上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市をブログで発信それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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上田の銘酒「瀧澤」の社長さんと 知人が東京からみえたので一献を傾けた。

先日、知人が東京からみえたので、一献を傾けた。
料理店の若社長をしておられるので、話は尽きることがなく、


DSC08384.jpg
 突き出しに
 わらびのお浸し
 長芋の梅肉よせ
 いごねり入りもずく酢

 楽しい時間を過ごさせていただきました
 そして、その若社長からご紹介いただいたのが、

 このHPにたびたび登場している
 上田の銘酒「瀧澤」の社長さんでした。  

天然あゆの知恵の輪くぐり塩焼き   DSC08381.jpg  


 知恵の輪くぐり
 6月の大祓を夏越の祓(なごしのはらえ)、








 とりわさ                        ささにんにく
DSC08356.jpg  DSC08357.jpg


しばらくお話をさせていただくと、
開店当初より「かぶらや」で扱わさせていただいている「初鶯」さんの蔵元さんとご親戚の
間柄なのだとか…本当にご縁って不思議なものですね。
このご縁を機にこれからもよろしくお願い致します

串の盛り合わせで話はさらに進み主も久しぶりに「ササ」を楽しむ


とり鍋とささずし
上田の銘酒「瀧澤」の社長さんより『ささずし』の旨さに舌打ち!

西瓜とさくらんぼのゼリー寄せでお開き


DSC08385.jpg  m6.jpg



本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください!
明日も良い一日でありますよ…。

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