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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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上田市鶏鴨料理 手羽先の加工細工の仕方

手羽なかの袋状細工の仕方

チュウリップの加工細工の仕方

手羽ぎょうざの作り方

鶏の中であなどれないパーツ類ですよ 栄養・旨味・安い三拍子揃い組みです。

脂肪がほど良くつき、味にもコクのある 部分。煮込みものや鍋もの、

揚げもの、スープを取るにはイチオシ!!

ご家庭でぜひ使ってほしいですね!!

料理のレパートリーがふえ、お母さんのカブが

上がりますョアルミ箔に包み蒸し焼きにし、

お弁当にいかがですか。

 【調理法】
お好きな味付けをして少量の油で揚げれば
チュウリップ、唐揚げの出来上がりです。
子供さんにも喜ばれますよ骨も、危なくないですよ!

詳細サイトこちら骨付きソテー用・フライ用

続く…。

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本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)

また遊びに来てください!
今日も明日も良い一日でありますよ…。

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信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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