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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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予告サービス情報!!  2020年『恒例水炊きまつり』1月7より~2月29日(土)までお出掛け下さいませ。

 書き初めは数十年前から子供の宿題と共に始めたが、
いつの間にか自身の1年の抱負や目標を書く正月行事なってしまった。
今年は夫婦合作で共同作業でした。
太筆で半紙に四文字熟語をおさめるのが難しい

CIMG5064.jpgこうか-ばんせつ:年老いても、気高く立派な信念を
守り続けることのたとえ。年老いても健康なことのたとえ。
「黄花」は菊の花のこと。
冬の寒い日の霜にも負けずに菊の花が咲くということから


あんきょ-らくぎょう:
今いる環境や状況に心安らかに
満足し、自分の仕事を楽しんですること。
自分の分
ぶんをわきまえて不満をもたず、心安らかに
自分のなすべき仕事をすることをいう。



神棚の横に収め身を引き締める!
CIMG5065.jpg






かぶらやは、今年の信条を肝に銘じ「黄花晩節」「安居楽業」
自分自身にゆとりを持ち(三つの ”あ” 慌てない・焦らない・諦めない)
ご贔屓様に接していきたい と思います。 地産地消を取り入れながら
安心・安全の食品の提供に 心がけていきます。
特に『信州黄金シャモ』
地鶏ならではの歯応え風味を…
美味しさを引出す料理を試作中…  

予告情報!!

2020年
『恒例水炊きまつり』
農事組合法人 とや原ファーム様のご協力により
1月7より~2月29日(土)まで本年度はよりたくさんの方に
信州黄金シャモ味わって頂くために。

一人前2,000円(二人前より)信州黄金シャモの手羽元60g位を二本、
剣状薬研(ナンコツ)入り
鶏ひき肉のつくね団子2個、
冷凍ラーメン一玉、サービス致します。
http://uedasikaburaya.blog.fc2.com/blog-entry-3609.html

img0071 -
『冬の宵 湯気に包まれて』と題して 恒例水炊きまつりを
開催致しますので、寒さも厳しくなるこの時期に、
どうぞ、予約なしでお召し上がり出来ますのでお出掛け下さいませ。
鶏鴨料理かぶらや 営業カレンダー 



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[ 2020/01/03 18:41 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
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【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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