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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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9月13日の中秋の名月でしたが、予約会食のシャモ鍋・シャモ串おまかせコース

 上田市内では曇りでお月見が出来なかったと思いますが、
二十日の(信毎)信濃毎日新聞では見えた所もあったようですね!

江戸時代、歌川広重の「東都名所高輪廿十六夜待遊興之図」
にぎわう高輪の様子を描いた作品が掲載されたい
ました。この日の月には阿弥陀(あみだ)如来、
観音菩薩、勢至(せいし)菩薩の
三尊が姿をあらわすとされていたとか、
海に面した月の出が良く見える高輪、深川、神田、
湯島、に人々が集まり、掛茶屋や屋根船などから
中秋の名月と並ぶ観月の行事に二十六夜待ちあった。

毎年の旧暦八月十五日(十五夜)は満月とは限らず、
満月が前日や次の日の十六日の年もあります。夜に雲などに月が隠れて
見えないことを「無月(むげつ)」といい、中秋の夜に雨が降ることを
「雨月(うげつ)」といい、お月見の季語にも「名月」
「待宵(まつよい)」「十六夜(いざよい)」などとあるように、
十五夜前後の月も愛で、そして、お月様が見えない夜でも、
なんとなくほの明るい風情や宴を愉しむ粋な時間を楽しんでいたようです。
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拡大して見て下さい。新しい発見があるかも?
江戸の食文化が垣間見れ主食からデザート、飲物までさまざまな種類の
屋台見世が立ち並び、食べ物を庶民が気軽に味わっています。

季節特有の現象、文化、味覚、生物、物売りなどであり、
その季節をより意識に特徴づける風物詩である。
「花より団子」ならぬ「月より団子」今で言う、お祭りイベント!

予約会食のシャモ鍋・シャモ串などのおまかせコースでした。
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