FC2ブログ

信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
2021 081234567891011121314151617181920212223242526272829302021 10

季節追加 メニュー 鶏専門店でしか味わえない部位の美味しさを追求!

季節追加 メニュー  
鶏専門店でしか味わえない部位の美味しさを追求!
鶏専門店でしか味わえない部位の美味しさを追求!!

sennbei_201811071817296ab.jpg とりせんべい :…450円 
 
 ビタミンKが骨を丈夫に!
 ビールのおつまみにどうぞ!!
IMG_20180918_221725_806.jpg ぎんかわ:…300円
 
 ヘルシーな部位です。
 ダイエット食材と言えます。
 亜鉛、貧血
予防するビタミン         
 B12骨を形成するビタミンKも
 豊富です。
 カリカリに揚げたカレー風味
 
IMG_20180916_203800_373.jpg 絹皮揚げ:…450円 

 もも肉にジャガイモ巻いた食感!
IMG_20180915_172929_459.jpg ささ寿し:1貫110円 
       一人前・・・660円


 カロリーを控えてタンパク質を取
 れる
食材です。
 低温調理でしっとりと味わい深く
 仕立てる!
 軽い〆におススメ
IMG_20180915_171245_225.jpg
 おやどりの
 ニンニクソテー
:…650円 

 
 味わいの深い親どりの美味しさを
 ニンニクで香ばしく仕立て!
CIMG2647.jpg もも正肉:1本 …400円 
 
 
ビタミンB1・ イミダゾールペプチド 
 (希少部位)
  入りでバランスのとれた美味しさ

 

鶏肉は高タンパク・低脂肪・低カロリーな食品であるため、
以前からアスリートに好まれてきました。
脂質が少ないため、
食事で摂った分だけ効率的にタンパク質を摂ることができるので、
お肌や筋肉の調子
を整えたいときに最高の役目を果たしてくれます。
疲れが取れない・睡眠不足・スタミナをつけたいと

思っている人にこそ鶏肉は効果的です。その秘密は胸肉に多く含まれる
イミダゾールペプチド」にあり
ます。
細胞の酸化を防ぐ働き(抗酸化作用)があり、
疲労を軽減したり疲れが残りにくい身体をつくって
くれるのです。
ぜひ意識して鶏肉を摂取し、鶏肉のパワーをチャージして、

身体の中からリフレッシュしましょう。鶏肉って良いことずくめですね。 

でも過剰摂取には注意してくださいね。


   《耳より情報》
鶏肉の栄養は部位ごとに違う!

ささみ
は、
鶏肉の部位の中では最も効率よく、カロリーを控えてタンパク質を
取れる食材です。
老化を防止するセレンの他にもモリブデンを含み、
老廃物の排出をうながして尿酸に変える働きがあります。

むね肉
含まれるナイアシンは、アルコールから生み出されるアセトアルデヒド
という物質を分解する助けになり、
酒の飲み過ぎによって起こる症状を
緩和してくれる嬉しい効果があるそうです。

もも肉には、
セレンと呼ばれるミネラルがたっぷりと入っており、
これは細胞の老化を防いで動脈硬化を予防する

ミネラルと言われています。体内で酸化した物質を分解すると言われ、
がんを抑制する成分とも言われています。

手羽先鶏皮
脂肪分が多い部位とされます。皮の部分や関節には肌の調子を
良くするコラーゲンが含まれているので、肌のハリを維持するといった、
美肌効果を期待できます。ほかにもコラーゲンはニキビやシミ、くすみなどの

改善にも効果的と言われます。

軟骨には、
カロリーが鶏ささみの半分ほどなので、痩せたいときに使いた
良い食品と言えます。ナイアシンが豊富なので、コレステロールを下げるといった
効果もあります。美肌効果、コレステロールを下げる、動脈硬化を予防、

鶏レバー
肝臓のことで、この部位には栄養が集中してより集まっています。
他の部位に含まれるセレンやビタミンB6などはもちろんのこと、
貧血を予防する鉄、新しく細胞を作るために必要な亜鉛、
糖の代謝に関わり糖尿病を予防するビタミンB1
肌や髪の成長をうながす。ビタミンB2、皮膚の炎症をおさえるビオチンなどが
含まれています。またビタミンB12や葉酸も多く、貧血の予防をします。

鶏ハツ(心臓)
手羽先と並んで脂肪分が多い部位です。
タンパク質より脂質のほうが多い傾向がありますが、

ストレスに強くするパントテン酸、ビタミンB1を含み、また、
造血のビタミンと呼ばれるビタミンB12が豊富に

含まれる部分です。貧血の予防をします。

砂肝は、
ヘルシーな部位です。そのためダイエットにも使いやすい食材と言えます。
正常な味覚機能を維持する亜鉛、悪性貧血を予防するビタミンB12
にも骨を形成するビタミンKも豊富です。
鉄分が不足しやすい女性にはとくにおすすめでしょう。

********************************************************
真田家の家紋「六連銭」通称六文銭は三途の川の渡し賃。 信州上田市「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」と呼ばれた! 真田家の裏紋:結雁金(むすびかりがね)・雁金(かりがね)       
上田市ローカルニュース 

鶏が集まる処に、噂のかぶらや
あり!
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。

  趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将鶏鴨料理、美食細工、かぶらや 

        本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
         また遊びに来てください!
            明日も良い一日でありますよう…。           
                                         続く…。   

    今日の出来事  

 
 みんなの知識【ちょっと便利帳】 - きょうは何の日? 今日は何の日?  動画ニュース連続再生 | NetTV-News on the Web 上田市の天気   

 FC2動画ランキングいろいろな動画ありますよ!   長野県ランキング良いサイトが豊富ですよ!
       推薦型ランキング人気くる天へ   食は文化!レストラン・飲食店ブログランキングへ   にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上田情報へ
信州の事ならこちらで!長野県ブログランキングへ 沢山有りビックざんす!韓国ドラマ ランキングへ にほんブログ村 動画紹介ブログ いろいろな動画へ 雑学ブログランキングへ


信州上田市の気になる関連記事話題

live181_20181102031122c2b.gif
信濃毎日新聞長野県上田市PR動画東信ジャーナル週刊上田
信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】 

関連記事
[ 2018/11/07 19:19 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春










カレンダー
08 | 2021/09 | 10
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

fxwill.com
最新記事 (サムネイル付)
長野県上田市現在状況について 鶏鴨料理 かぶらや 新型コロナウィルス感染症への対策策!  Sep 18, 2021
今年(2021)年の中秋の名月は、満月!9月21日、十三夜は10月18日毒きのこにご注意を! Sep 15, 2021
深い味わいの 『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子。☆ ...信州黄金シャモすき焼き鍋会食 Sep 12, 2021
生産者さんあっての飲食業‼ 「とや原ファーム」さんの想いをお客さまに伝えたいと考えています。 Sep 08, 2021
コロナに堪えて耐え抜こうとしている人を忘れたか‼ 菅首相は党総裁選に立候補しない。はぁ~ Sep 06, 2021
おつまみセットとしてタッパ(詰込)売りで各商品価格をお安く出来ないかと思案中です。 Sep 04, 2021
信州の秋を満喫はしばらくお預けを…‼ おうちで芸術/読書/音楽/勉強の秋にしましょう。 Sep 02, 2021
久しぶりの7,000円のオードブルをご注文いただき「緊褌一番」張り切ってサービス致しました。 Sep 01, 2021
延長されている時短要請期間をさらに再延長、コロナ病床の使用率上田圏域 63%越え⁉ Aug 31, 2021
店内飲食メニュー・お飲み物メニュー (ほろ酔い・飲み放題) テイクアウト/お持ち帰りのご案内 Aug 29, 2021
上田市鶏鴨料理 かぶらや お部屋(席)のレイアウト図&営業カレンダー  Aug 27, 2021
平常営業と異なり臨時営業を継続中です。今後の感染拡大の状況次第では変更も有ります。 ご理解、ご了承の程お願い申し上げます。 Aug 24, 2021
先週もお持ち帰り、串焼き各種 ・おつまみ・オードブル5,000円等のご注文ありがとうございました Aug 24, 2021
「信州Go To Eatキャンペーン食事券」と「信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券」賢く使い分け❣ Aug 22, 2021
なぜこの時期に⁉店内飲食予約入?丁重にお断り⁉ 串焼き・オードブルのテイクアウト増える  Aug 21, 2021
カテゴリ
全記事表示リンク
検索フォーム
フリーエリア



今日の出来事
 みんなの知識【ちょっと便利帳】 - きょうは何の日? 今日は何の日?  動画ニュース連続再生 | NetTV-News on the Web 上田市の天気   

FC2動画ランキングいろいろな動画ありますよ! 長野県ランキング良いサイトが豊富ですよ! 
推薦型ランキング人気くる天へ 
食は文化!レストラン・飲食店ブログランキングへ
 にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上田情報へ 
信州の事ならこちらで!長野県ブログランキングへ 沢山有りビックざんす!韓国ドラマ ランキングへ 
にほんブログ村 動画紹介ブログ いろいろな動画へ
 雑学ブログランキングへ
 

信州上田市の気になる関連記事話題
live181_20181102031122c2b.gif

tw-24.png  fb-24.png  fb-24.png  24s24.jpg   無題    

信濃毎日新聞長野県上田市PR動画東信ジャーナル週刊上田
上田市鷄鴨料理かぶらや公式ホーム :02/5月より
SP版-鷄鴨料理かぶらや公式
19/6月8日より

FC2ブログ:12/3月より
SP版-FC2ブログ:12/3月より
携帯版-FC2ブログ:12/3月より

かぶらや店舗の案内
鶏の内臓レバー・心臓・砂肝
下処理の仕方

上田市鷄鴨料理かぶらや
手羽先の加工細工の仕方











QRコード
QR