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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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9月のお持ち帰り/テイクアウトのご案内 ♪おうちにお店の味をもっテイク♪ 

長野県新型コロナウイルス注意報 発令中

 五つのお願い
① 感染拡大地域との往来は十分ご注意を  
② 信州版「新たな日常のすゝめ」に沿った行動を  
③ 発熱等の症状があり、心配な時は保健所にお電話を  
④ 重症化しやすい方を守ってください  
⑤ 事業所での対策の徹底をお願いします
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今後の感染拡大状況により、営業体制を変更させていただく場合が
ございます。
詳細につきましてはブログ・HPでお知らせいたします。
新型コロナ対策推進宣言を心掛けてまいります。
新型コロナウイルス関連情報リンク等の情報を参考に出来ることから前向き
に捉えてまいります。          営業時間のお知らせ 20.9.1
【おすすめカテゴリ】
鷄鴨料理かぶらや営業お得情報
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信州黄金シャモブランド地鶏 l テイクアウトのお知らせ l ご来店ありがとうございました
新型コロナウイルス感染防止対策 l 酒の四方山話 グルメレシピ・仕込み・調理例

 新型コロナウイルス感染への対応についてのお知らせ

お客様各位

 平素より鶏鴨料理 かぶらやをご利用いただき、誠にありがとうございます。

事業を再開あたって、当店の実情に配慮して3密(密閉、密集、密接)を避け、手洗いなど
の一般衛生管理の実施、人と人との間隔の確保等を
通じて、お客様と従事者の安全・安心を
最優先に考え、
新型コロナウイルス感染症が収束するまでの間、日本フードサービス協会の
ガイドラインを参考活用し、
新型コロナウイルス感染症の感染拡大予防に向けた取組を推進
しながら、
お客様ご協力を頂きながら共に感染防止強化を実施してまいります。

大変なご不便をおかけ致しますが、なにとぞお力添えのほどよろしくお願い申し上げます。
今後も必要な対応を実施してまいります。何かとご不便をおかけ致しますが、
ご理解の程宜しくお願い致します。

専門家会議が例示した「新しい生活様式」を日常生活のなかで心がけながら、お客様の安全及び公衆衛生を考慮し予防策として店内入口(風徐室)ドアノブ等の可能な限りアルコールにて消毒し、テイクアウト用調理時、マスク・手袋やフェイスガード等の着用しております換気も24時間、常に行い厨房の空気の循環に衛生強化にも努めております。

 この度の新型コロナウイルスに罹患された方々には、心よりお見舞い申し上げますと
ともに、一日も早い回復と感染の終息を祈念いたします。

********************************************************

新型コロナウイルス関連情報リンク
 
     ▼首相官邸 ▼内閣官房 ▼内閣府 ▼厚生労働省 ▼経済産業省

15339.png 
 stekker_kakutei.jpg
新型コロナウィルス感染拡大防止の対策として、
営業時間を下記の通り変更しております。


【店内飲食】

定休日:不定休
平日/土日祝日 17:00~21:00 ラストオーダー 20:30
席だけの予約はお受け出来ません。
しばらくの間、店内飲食時間は2時間内とさせて 頂きます。
ご遠方よりお越しのお客様電話でお確かめ下さいませ。
【テイクアウト】
 お持ち帰り/テイクアウト:お弁当お渡し:16:00~19:00ですが
調整は可能です。
ご注文は事前予約でお受取日の1~2日前までにお申し付け下さい。  
作り置きはしていませんので、当日のご注文はお断り致します。
商品写真はお野菜や副菜は季節や仕入れ状況により変更いたします。
停電時以外は各種キャッシュレス決済可能です。  
品名・数・お渡し日・時間・お名前・電話番号を確認したうえで承ります。
お電話でお早目にご注文ください。0268-25-0015
予約のない場合はテイクアウトのみで休業となります。

【お客様の健康と安全をお守りするためのお願い】

     ◎入店時に手指のアルコール消毒をお願いしております。
◎咳エチケットのご協力をお願いしております。
◎お席を離れる際はなるべくマスクの着用をお願いしております。 
◎お名前、電話番号等の確認と体調が優れないお客様は入店をご遠慮
いただいております。
◎3密(密閉、密集、密接)を避け、適度な距離を保つため、
一日3組限定、要予約の1~5名様位でゆるりと営業しています。
【店内での対策】
◎使用後のテーブル・椅子・備品を消毒しております。
◎店内に消毒液を設置しております。
◎適度な距離を保ち、席間隔を空けてご案内しております。
【従業員の対策】
◎全従業員のマスク・手袋着用しております。
◎手洗い・消毒の徹底しております。
◎従業員の出勤前時体調確認と検温を行い、体調不良時の対応は個人店ゆえ
に臨時休業とします。

【厨房の対応策】   
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安全に
CIMG5746.jpg食事を提供するために、厨房の衛生管理が
何よりも大切で、食材の衛生管
理、調理器具や、
冷蔵庫・冷凍庫などの厨房機器の衛生管理
等、
食材を扱う従業員の衛生管理もしっかりと行って
います。
新型コロナ対策推進宣言を心掛けてまい
ります。
新型コロナウイルス関連情報リンク等の情報を参考に出来ることから
前向
きに捉えてまいります。
******************************************************
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新型コロナウイルス感染防止対策 l 酒の四方山話 l グルメレシピ・仕込み・調理例

真田家の家紋「六連銭」通称六文銭は三途の川の渡し賃。    信州上田市「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」と呼ばれた!    真田家の裏紋:結雁金(むすびかりがね)・雁金(かりがね)   鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
上田城跡公園の”今” ライブ   お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
 「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
  

趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将
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    本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
         また遊びに来てください!  
                明日も良い一日でありますよう…。 
 
                          続く… 
  
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家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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