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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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当店は予約優先制で営業させていただいております。上田市鶏鴨料理(有)かぶらや

いつも「かぶらや」をご贔屓頂きありがとうございます。ご予約承りました。ありがとうございます  

当店は予約優先制で営業させていただいております。
急にご来店くださっても、宴会や他のお客様とお時間が
重なるということが多々あります。
そんな時はやむを得ずお断りするようになってしまい、
大変心苦しく思います。足腰がおぼつかないスポーツ離れした
似たもの夫婦で切り盛りしているため
手がまわらないということもありますが、(スタッフは元気いっぱい)
せっかくご来店いただくのですから、おひとりおひとりに
心のこもった接客がしたいという気持ちも強いです。

料理の美味しいは勿論の事、『記憶に残る料理を…』 と主は
口癖のように言っています。
『一客再来』 これが飲食生業、食の原点と、
CIMG3002.jpg 物を口から入れ咀嚼すると心から脳に伝達され
記憶として残り大人になっても懐かしさが
脳から心に戻り口がほころぶ!
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これこそが『おふくろの味』である。…と
なぜ「おいしい」は千差万別か?
味覚に個人差があるのは当然で性格や感性も
総て違いがある。味覚は科学的な要素が
絡みあい、甘み、苦み、酸味、塩味、うま味は
口にほおばるだけで舌の「味蕾(みらい)」という
器官が感じ、辛みや渋みは脳で悟り、「おいしいかどうか」何時、どこで、
何のために食する。
人、場所、時間、値段、雰囲気、誰と一緒かなど、
多様な要素絡み合い感情が「おいしい」と評価する。
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忘年会・新年会承り中 



信濃の国で 特選若鶏を 食べるなら かぶらやへ上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ
トップページにてかぶらやの営業スタイルを載せていますので
参考にして頂けましたら
宜しいかとお知らせ致します。

当日、急にご来店いただくような時も、前もってお電話を
かけていただき、ある程度のお料理を注文

してくださると待ち時間が少なくて済みますし、
個室(風見どり)が空いている時は優先的にご利用頂けます
私達も大変助かります。何卒、よろしくお願い致します。
CIMG2841_201902080425496a4.jpg 


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上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 hann.gif   

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
         
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[ 2019/11/18 10:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
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道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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