暑かった日々も過ぎ去り🐓 🐓 🐓達も餌の食いつきが良くなってきています。腹V型からU型に…

素材は、信州で代表される
地鶏『信州黄金シャモ東御産』
銘柄鶏 『信州福味鶏 長和町産』を手ばらしで使用。

「地場産野菜を出来る限り使用」鶏専門店の極みにこだわり、
製法もここにしかない味を追及してし「４時間かけた濃厚なスープ」
「低温調理」 「鍋下味・タレ等無添加自家製」です。

価値を深め、オリジナリティーとバラエティーに富んだ独自性の
料理差別化と付加価値を｢各種鍋料理・一品料理・各種串焼き類｣で、
「新鮮・美味・安心・安全」をコンセプトに
お客様にご満足していただける商品を心がけています。

肉肉専門店・料理店で修行経験の技やスタッフのフレンドリーな接客で、
選び抜いた食材の質、特別感、趣の空間を設え、
鶏鴨軍鶏料理専門店ゆえに食のバランスには気を使い美味しく飽きずに
食べられる構成で提供することが当店の一番のこだわりです。

信州の鶏と言えば信州黄金シャモ！
「歯ごたえ、うま味、風味」の三拍子が揃った長野県オリジナル地鶏！🐓 🐓 🐓
機会があれば、ぜひ食べていただきたいです(≧▽≦)

本日もご来店いただきありがとうございました。

 いつも拍手 いいね・ツイート・シェア
温かいご声援をありがとうございます。