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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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長野県上田市現在状況について 鶏鴨料理 かぶらや 新型コロナウィルス感染症への対策策! 

いつも かぶらやをご贔屓頂きありがとうございます

  このたびの新型コロナウイルス感染症に罹患された方々、
そのご家族および関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
また、社会インフラを支え、感染予防、感染拡大防止に
ご尽力いただく皆様に深謝申し上げます。  
                                                                                CIMG5662-removebg-preview.png  
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県は上田市の感染警戒レベルを5に引き上げ
新型コロナウイルス特別警報Ⅱ」を(9月20日から9月29 日まで)
発出されました。上田市の対応

営業時間短縮のお知らせ

通常営業時間17時~22時(Last order21:30)要予約制

zitan9-29.jpg長野県の協力要請に基づき、
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
営業時間短縮を実施します。
 実施期間:9月20日(月)から9月29日(水)まで
延長もあり得ます。
17時~20時に短縮します。

0913onegai.png 店内飲食完全予約制(Last order19:30) 20時閉店
予約制テイクアウト(12時~19時) 
ご予約がない場合は休業致します。
ご予約は1~2日前までお電話で!
QRコード・クレジット決済の導入しております。
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

新型コロナウイルス感染症への
信州上田 鶏鴨料理 かぶらやの取り組みについて



お客様へのお願い
店内入店の際はマスクの着用、風除室や洗面台に消毒設置、手指消毒を
お願い致します。感染経路追跡の為にフルネーム・TEL(県市町村) 等
のご記名をお願い致します。
(4週間過ぎれば償却致します) スタッフより検温実施致します。
お席のご案内をいたしますのでお待ちくださいませ。

各部屋には飛沫防止対策の仕切りの設置とアルコール消毒液を
置いております。テーブルにはメニュー(QRコード)・呼び出しスイッチ
以外何も置いていません。ご用命によりその都度お持ち致します。
お客様とスタッフが極力接触しないことを心がけております。
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かぶらやでは、接客時のマスク着用、定期的なアルコール消毒、
ソーシャルディスタンスの確保、 換気、厨房など、
◆食品の安全と衛生管理、
◆店舗・施設等の清掃と消毒、
◆従業員の健康チェックと個人の健康・衛生管理の徹底、
◆社会的距離の設定と確保への工夫、等を
新型コロナウイルス感染防止対策を徹底した管理を行いお客様の
安全安心を心掛け、従事者・家族を守り長期化するコロナ予防対策を
講じております。
詳細は新型コロナウイルス感染防止対策
かぶらやは新型コロナウィルス(COVID-19)衛生対策基準をクリアし、
「信州の安心なお店 認証制度」を取得いたしました.

県民で力をあわせ「デルタ・ミュー株・イータ株」
感染拡大の危機を乗り越えましょう。


徹底した管理を行いお客様の安全安心を心掛け、 従事者・家族を守り長期化するコロナ予防対策を 講じてまいります。

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長野の最新感染動向
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上田城跡公園の”今” ライブ  

ykh7ss.jpg鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 hann.gif   

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
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信濃毎日新聞長野県上田市PR動画
週刊上田
                                                                      作成日20.3.1   最終更新日21.9.19

信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】

かぶらや販売中!「信州の安心なお店応援キャンペーン」2,000円のプレミアム付き40%OFF

信州GoToEatキャンペーン食事券・プレミアム付きクーポン券の延長の知らせ吉報 ‼ 朗報 ⁉

期限延長になりました。9.16

  いつも、かぶらやをご贔屓頂きありがとうございます。
信州の安心なお店認証制度審査により認証を頂き、本日6月19日(土)より
信州の安心なお店応援キャンペーン」長野県コロナ対策推進店舗にて
利用できるプレミアム付きクーポン券の販売を開始いたします!
5000円のクーポン券を3000円で購入いただける大変お得なサービスと
なっております!2,000円もお得(実質40%OFF)なお食事券は、

 プレミアム付きクーポン券お客様にはコロナ禍ゆえの稀なキャンペーンです!
限定100冊で売り切れ次第終了となりますので
店舗またはお電話(0268-25-0015)で
お気軽にお問い合わせください!
この機会にお得な券でかぶらやのお食事を
お楽しみくださいませ。
お仲間・ご家族で1人1冊購入できます。

使用期限は10月末までとなりますので、ご飲食代(テイクアウト)として
是非、ご利用ください。 宜しくお願いします(^_^ゞ

 3,000円が3枚、500円4枚  CIMG9057.jpg
【お得なお知らせ】
信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券
購入方法: かぶらやの店頭でお買い求めいただけます。
1店舗当たり100冊の限定販売です。 1,000円が3枚、500円4枚                  
利用者の方は1店舗当たり1人1冊購入できます。
利用期間:
 6月19日から10月31日(日)まで(予定)
購入金額: 1冊3,000円(額面5,000円。2,000円のプレミアム付き
       利用店舗 クーポン券を購入された店舗でのみ利用できます。

信州Go To Eatキャンペーン食事券の2期(追加) 販売の決定しました。
信州Go To Eatキャンペーン食事券もご利用可能です。
 puremiamu-pon.jpg  pop619.jpg
クーポン券の利用方法・注意事項等の注意点
※かぶらやで購入した店舗でのみ利用可能(他店では利用不可)
※店内飲食はすべて利用対象商品です。  
テイクアウトは季節限定奉仕品(お重類・毎月28日特売品は対象外) 
※当店発行のクーポン券・サービス券等の併用は出来ません。
※クーポン券と不足分は現金支払いとなります。  
代金総額がクーポン券の合計額面より安い場合、お釣りは出せません。  
クーポン券の現金交換はできません。
店内飲食・テイクアウト等に利用できます。
販売は店頭のみになります。

[ 2021/09/16 02:30 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

今年(2021)年の中秋の名月は、満月!9月21日、十三夜は10月18日毒きのこにご注意を!

今年(2021)年の中秋の名月は、満月!9月21日です。
満月は、とても明るく、見ごたえがありますよね‼
日本では古来より月を愛でる習慣があり、現在でも各地の寺社で観月祭が
行われています。
季節のブルームーンに続く「4番目の満月」になるそうです。
今年の十三夜は、10月18日です。
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【▲「中秋の名月」の情報(Credit: 国立天文台)】
(※ 国立天文台の記事を転載しました。)
https://www.nao.ac.jp/astro/sky/2020/10-topics01.html

詳しくは、国立天文台暦計算室ウェブサイトの「名月必ずしも満月ならず」を
お読みください。

****************************
【プレミアム付きクーポン券の利用期限等について】
感染警戒レベルが5から4に引き下げられ、医療非常事態宣言が解除された
ことを受けて、 プレミアム付きクーポン券の新規発行申請及び来店客への
販売の自粛のお願いは、9月14日をもって終了することとします。

利用期限・・・10月31日(日)までの期限を11月30日(火)まで
延長となりました。

****************************
健康福祉部食品・生活衛生課より 毒きのこにご注意を!
野生きのこに注意しましょう 例年長野県では9月から10月にかけて、
誤って有毒きのこを食べたことによる 食中毒が発生しており、
そのほとんどが家庭で発生しています。
次の3つのポイントに注意して、有毒きのこによる食中毒を防ぎましょう。
毒きのこによる食中毒防止のポイント 2021きのこポスター (きのこ中毒防止啓発リーフレット)(PDF:2,232KB)

野生きのこに注意しましょう
1_知らないきのこは採らない、食べない、売らない、人にあげない!
2_きのこの特徴を完全に覚える。
安全でおいしいきのこだけを覚えましょう。
その際、よく似た毒きのこの特徴と比較しながら、
確実に鑑別できるようにしましょう。
3_誤った言い伝えや迷信を信じない!
「柄が縦に裂けるきのこは食べられる」、
「ナスと一緒に煮ると毒消しになる」といった言い伝えは、誤りです。
種類ごとの特徴を覚え、確実な鑑別をした上で野生きのこを楽しみましょう。

深い味わいの 『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子。☆ ...信州黄金シャモすき焼き鍋会食

信州黄金シャモ会食を楽しみにしていたとのことでした。
お隣の市よりご来店いただき誠にありがとうございました。

***************************
突き出し:かぼすくりぬき(ささわさ)・胡瓜(味噌・梅肉)
信州黄金シャモすき焼き鍋:シャモもも・むね・皮 割下・スープ・卵
地場産野菜:焼き豆腐・大根・三つ葉・にら・長ネギ
      舞茸・しめじ・エノキ
串焼き:シャモもも・シャモ肩肉・若鶏もも・剣状薬研・手羽
水菓子:幸水・ネクタリン サービス
***************************
料理価格1人前:3,920円×2名様
飲み物含んで総額11,750円
プレミアム付きクーポン券1枚5,000円2枚を
ご購入(6,000円 40%off)いただき残りの1,750円は現金で
お支払いいただきました。
クーポン券のことはご存じなく大変喜んでいただきました。

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三和酒類株式会社様、
毎年旬のかぼすをお送りいただきありがとうございます。
大変でしたが2キロ程を丁寧にしぼりました。
今年はかぼすをしぼり水炊き用にひと味違ったポン酢に仕立てます。

コロナに堪えて耐え抜こうとしている人を忘れたか‼ 菅首相は党総裁選に立候補しない。はぁ~

戦国のドラマを見て…

a)いつか、いい日が来ると辛抱し続ければ…⁉
b)なぜ、辛抱するのか、なぜ、耐えねばならぬ、 いい日とは今ではなく、
なぜ、いつか、なのだ、 それは耐えてしまうからでは?
そなたたちは耐え忍ぶ、それでは解決せぬ!
自分を無力だと思うではない!

国・時代・状況下は違えど、身につまされるドラマでした。
そこに努力しないで待つのではない、希望に向かってなにかに励んでこそ…。

コロナ感染症が世界的に拡大している中で、いまだに紛争や暴力、迫害、災害など
厳しい環境に生きている様を見れば、体の傷のみならず心の傷を生み、
それは時として長期にわたって人びとを苦しめている。
21世紀に人類を見舞った「新型コロナウイルス」圧倒的な勢いで、
私たちの健康、経済活動、
そして政治や国際秩序に影響を与え続けている。

私共の苦しみは蚊に刺されたようなたわいのないものかもしれませんが、
怒れ!一寸の虫にも五分の魂
コロナ感染症に堪えて耐え抜こうとしている人を忘れたか‼


菅首相は党総裁選に立候補しないことを表明した。はぁ~
出席者によると、首相は「コロナ対策に専念する。総裁選には出馬しない」と語るが…。

2020年12月の首相官邸での記者会見を忘れたか?
財政支出40兆円、事業規模73・6兆円の対策となる」と表明した。
首相は懇談会で、追加対策を「国民の命と暮らしを守る安心と希望のための総合経済対策」と
説明し、「各省庁一体となって実施に全力を挙げる」と述べた。
国民の健康と命を守る」と口癖のようにいうが… 


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この1年の菅政権とは一体何だったのか。
強欲が招いた令和おじさんの断末魔! 
野党そのものには期待できない現状が悔しい‼ 秋風に揺れているススキ…
2021年の中秋の名月は、9月21日満月!

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信州の秋を満喫はしばらくお預けを…‼ おうちで芸術/読書/音楽/勉強の秋にしましょう。

 8月も終わり、9月を迎えました。
上田市31日には28℃でした。昨日は20℃、8℃も低く日差しが
なかったことも加わって気温が上がらず涼しいと言うより
肌寒く感じました。
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9月長月(ながつき) 秋が深まると日が暮れるのが早くなるため、
夜が長い月という夜長月(よながづき)ロマンを感じますネ❣

信州はお盆が過ぎると日中は暖かいが朝晩は涼しさが感じられ
秋がだいぶ深まってきます。
秋の風物詩といわれるものは豊富にあります。
これから冬に向かっていく時期のせいか、
何となく寂しさを感じるものが多くみられます。

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秋と言えば…
食欲/味覚/実りの秋ですよね⁉
普段の年でしたら鍋が恋しくなり忙しくなる時期ですが
こんなご時世です。静かにしていま~す。テイクアウト大歓迎です

紅葉/旅行/行楽の秋…✖
芸術/読書/音楽/勉強の秋…◎
スポーツ/睡眠の秋…△ 
皆さんはどんな秋がお好きですか?

Go NAGANO 長野県公式観光サイト このサイトへ移行すると
下記の文言がポップアップします。
長野県内においても感染力の強いデルタ株が猛威を振るい、
これまでにないスピードで新型コロナウイルスの新規感染者が
増加しています。
長野県へのご旅行については、お住いの都道府県から
出されている外出自粛等の要請を踏まえ判断いただくとともに、
当日までに体調に異変を感じた場合はご旅行を控える、
旅行中は、感染防止の基本(①人と人との距離の確保
②マスクの着用③こまめな手洗い・手指消毒)を遵守するなど、
信州版「新たな旅のすゝめ」に沿った対応をお願いします。
2021.8.13  長野県知事 阿部守一

信州上田観光情報
 ほとんどのイベント中止です。

信州の秋を満喫はしばらくお預けを…‼

久しぶりの7,000円のオードブルをご注文いただき「緊褌一番」張り切ってサービス致しました。

 営業時間短縮等の要請期間を延長で計1か月
要請期間(8月9日~8月 18 日)
及び延長(8月 19 日~9月1日)
再延長期間(9月2 日~9月8日)

感染力が強い変異した新型コロナウイルス「デルタ株」により
先の見通しが益々立たず仕込みが出来ない状況ですが、
テイクアウトで(オードブル・お弁当・串焼・一品料理等)
何とか耐え忍び生きながらえています 笑)
そんな心境ではありませんが、今の生活を前向きに捉え、
感性は違えど夫婦共価値観が同じで、
希望に向かっていろいろなことに励んでいます。

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久しぶりの7,000円のオードブルをご注文いただき
「緊褌一番」張り切ってサービス致しました。
いかがでしたか⁉
何かご感想等がありましたらSNS/グルメサイト等に
ご意見をお聞かせください。
2日前までにでご予約をお願い致します。

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プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









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かぶらやは本格的な鶏鴨軍鶏料理専門店です。ご予約入りで営業(17時~22時)しております。定休日無し Feb 27, 2024
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明日は三連休初日!今日もご来店ありがとうございました。 Feb 23, 2024
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