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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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延長されている時短要請期間をさらに再延長、コロナ病床の使用率上田圏域 63%越え⁉

【上田市内、東御市内、青木村内、長和町内の営業時間短縮等要請店舗
で、「信州の安心なお店」認証制度による特例を希望される事業者向け】
                                                                    令和3年8月 30 日時点

「信州の安心なお店認証制度」
認証店舗の時短要請
期間中における営業の
特例について
【要請期間の再延長にあたってのご案内】
                                          長 野 県  
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令和3年8月6日付けのご案内で、「信州の安心なお店」認証店における時短要請期間
中の営業特例についてお知らせしました。 現在、延長されている時短要請期間をさらに
延長(令和3年9月2日(木)~9月8 日(水))となりました。

新型コロナウイルス感染症の状況PDF 

要請期間の再延長に伴う取扱い
当初の要請期間(8月9日~8月 18 日)
及び延長期間(8月 19 日~9月1日)
再延長期間(9月2日~9月8日)県より
発出せれましたのでご案内申し上げます。
当店も要請に伴い下記のとおり再延長・営業時間の変更を
いたしますのでお知らせいたします。
*************************
再延長期間(9月2日~9月8日)鴨(FRルージェ マグレ ド カナール ミュラール)
*************************

先週もお持ち帰り、串焼き各種 ・おつまみ・オードブル5,000円等のご注文ありがとうございました

通常オードブル5,000円をご注文いただくと
信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券付を
購入出来ますので3,000円となります。
大変お得なチャンスでおすすめ品です。

2,000円分もオトク \(^o^)/ にご利用いただけます。

鶏ガランティーヌ・鴨ステーキ・ももみそ焼き・ごぼうロール・チキンカツピザCIMG9618 - コピー
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チューリップ #信州黄金シャモロース焼き #絹川揚げ
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料理がお好きな方はGoogle検索

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カテ
ゴリー  [ テイクアウトのお知らせ  

「信州Go To Eatキャンペーン食事券」と「信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券」賢く使い分け❣

かぶらやプレミアム付きクーポン券ご購入をご希望のお客様は電話等で
お知らせくださいませ。 お取りしておきます。

お一人様(お友達・家族分)一冊限りの販売です。
10月末まで使えますのでお鍋が恋しい時期にも使えます。

信州Go To Eatキャンペーン食事券の賢い使い方
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以前購入の券面有効期限が「1期食事券:3月31日」
「2期食事券:6月30日」の記載になっておりますが、
9月30日まで利用可能です。発売開始7月1日(木)9:00~
発売終了 8月31日(火)但し売れ切れ次第終了。
有効期限9月30日(木)居住地・年齢などの制限はありません。
どなたでもご購入いただけます。

信州Go To Eatキャンペーン食事券の2期(追加)販売が決定しました。詳細
信州Go To Eatキャンペーン食事券公式HP詳細


かぶらやのプレミアム付きクーポン券 活用例

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  3000円で購入のクーポン券(1,000円券3枚、500円券4枚)
が実質5,000円分になります。

2,000円もお得(40%OFF) 
今がチャンスですよね‼

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黄金軍鶏すき焼きセット4400円+ドリンク代1000円
(計5400円)➡ナント3400円に!
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専門店伝統の味!ちょっと贅沢なDXお弁当
『軍鶏もも肉すき焼き弁当』2,300円(ご奉仕価格 税込)
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『鶏鴨軍鶏欲張り弁当』3,000円(ご奉仕価格 税込)
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『鴨ロースステーキ300g~』3,000円(ご奉仕価格 税込)
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人気商品まるごと詰め込み盛り!
『おつまみ&おかず』(ライスなし税込) 串(5本)の種類と副菜により
値段が異なります。
『2,000円』がナント1,200円に! 
『2,500円』がナント1,500円に!
『3,000円』がナント1,800円に!
実際は1,000券・500円券しかないので差額分は現金払いとなりますので
一回の支払いが5,000円以上超えるとお得感を実感しますね!

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テイクアウト類メニュー価格一覧表

ぜひこの機会にゲットされて下さい。
この先コロナと共存!以前のような営業の見通しがつかないが
もう~ひと踏ん張り!


信州Go To Eatキャンペーン食事券を先に使い、後で
信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券を使うのが良いかと⁉


かぶらや販売中!「信州の安心なお店応援キャンペーン」
2,000円のプレミアム付き40%OFF詳細


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上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、
噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
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本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
           今日の出来事  
 
 
 
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信濃毎日新聞長野県上田市PR動画
週刊上田
                                                                                        再更新日   21.8.22                                                
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[ 2021/08/22 22:33 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

なぜこの時期に⁉店内飲食予約入?丁重にお断り⁉ 串焼き・オードブルのテイクアウト増える 

 接待飲食業だけが虐げられているような現状が当たり前になっている。
売上等に甚大な打撃を被った飲食業はこの先も以前のような売上が
見込めず、固定費を支払うだけで、倒産か、廃業か、将来性がない、
需要・成長性が見込めない、後継者がいない、先行きが見通せない…

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飲食店からは「もう潰れてしまう」「営業するしかない」といった
悲痛な声が聞かれる一方、客が来るなら……と逆手に取る店もある。
やむにやまれずアルコールを…… 度重なる休業時短営業要請に、
世間からの批判も覚悟のうえで店を開けることを決意した飲食店経営者は
全国でも増えている昨今ですが、
どうか不公平にならない施策を国や自治体は用意してほしいものである。

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今は、テイクアウトがおすすめですよね! 明日もオードブルのご注文を
心込めて頑張ります。 なぜこの時期に⁉店内飲食予約入る? 
5・6名様二組、丁重にお断りいたしました。⁉ 
生業のあるじが、こんなことを言うのも理解出来ない方もおれれるかと
思いますが、飲食業の経営状況は売上が落ち込み、厳しい状況に置かれ
苦しい生活にしいたけだれている筈なのにお断りするのが分からない?
と思う方もおられると思いますが、
県下では外食や人との接触機会を出来るだけ減らす、
短時間の極力4人以内と規制ばかりされ
もしも、当店から陽性者・感染者が出たら片田舎の小規模店は
ひとたまりもなく潰れます。
人々の心を癒し、明日への希望を与えられてこそ飲食の醍醐味であり
自身の幸せを感じる時です。
お客さまの安全と感染拡大防止のため
ご理解いただきますようお願いいたします。

新型コロナウィルス 感染予防対策と店舗営業の取り組みについて 更新

本日もご来店頂きましたお客様、誠にありがとうございます。
安心してご来店いただけますよう、
政府の緊急事態宣言の発出を待たずに自治体、長野県における対応
に軸足を置き身近な地域から、
自店舗より命を守るための対策の強化
を年明けより自粛営業(要予約)しています。

混雑・密集を避ける為(少人数割りの3組まで)
事前の来店予約のご協力をお願い致します。
以前より実施している新型コロナウィルス
感染予防対策と店舗営業の取り組みについて
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鶏鴨料理 かぶらやでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、
下記の衛生対策に取り組んでいます。


■入店時の検温の実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。
■手指の消毒用アルコールを設置 入口、トイレに手指消毒用アルコール消毒液が設置。
■入店時お客様連絡用紙に記載をお願い致します。
■店内の定期的な消毒 お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気・席間隔を十分にとっての営業
■店舗スタッフのマスク着用
スタッフはマスク着用を義務化・スタッフの手洗い、うがい、咳エチケットの徹底 手指消毒用のアルコールによる常時除菌 スタッフの検温実施ならびに、発熱や体調が優れないスタッフの出勤停止もしくは休業
■営業状況(事前予約制) 感染状況により営業時間の
短縮(17:00~21:00)・テイクアウトの営業(不定休)

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新型コロナウイルス感染症に関するリンク先情報
 
新型上田市HP コロナウイルス感染防止対策の徹底について 

長野県HP 新型コロナウイルス感染症対策総合サイト
「長野県HP  信州版「新たな日常のすすめ」

「信州の安心なお店」認証店 信州Go To Eatキャンペーンプレミアム付き食事券で長野県内の飲食店
当ブログカテゴリー新型コロナウイルス感染防止対策
長野県上田市商工会議所

「新型コロナ対策推進宣言の店」マップで調べる


感染が一日も早く収束することを心より願いながら、
スタッフ一同、感染予防および感染拡大防止に努めて 営業してまいります。
                                                                                                           21.6.20

かぶらやPDFメニュー

かぶらや店内・テイクアウトお食事PDFトップメニュー

かぶらや営業のご案内PDFへのリンク
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真田陣鍋各種:当店秘伝のメインディッシュへPDFへのリンク
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信州ブランド黄金シャモPDFへのリンク
串焼もの類PDFへのリンク
揚げ物・煮物・炒めものPDFへのリンク
炊き祭りPDFへのリンク
ささみとアラカルトPDFへのリンク
臨時特別メニューPDFへのリンク
お飲み物メニュー一覧(ほろ酔い・飲み放題)PDFへのリンク
テイクアウト画像POP/QRコード
オードブル・串焼きメニュー
テイクアウト類メニュー価格一覧表
テイクアウト類メニュー価格一覧表白黒Fax
テイクアウトオードブル・お弁当・串焼画像PDFへのリンク

お得なクーポン・割引券プレゼント!PDFへのリンク
サービスチケット
毎月28日限定!鶏・鴨・軍鶏弁当割引きサービス日PDFへのリンク
恒例大晦日の『鶏・鴨・軍鶏オードブル』PDFへのリンク
鶏ガラスープの取り方・手羽先の加工レシピPDFへのリンク
クリスマスレシピ
信州黄金シャモポスター
夏のおもてなし夏季限定奉仕品
信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券

                           再更新21.8.20
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信州の安心なお店応援キャンペーンの承認を頂きました!更にコロナ対策・食品衛生に努めて参ります


信州の安心なお店応援キャンペーンの承認を
頂きました!

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Web予約5月6日に申請後、ようやく本日6月2日に巡回員様より
信州の安心なお店応援キャンペーンの承認が取れました。皆さまに安心して
ご利用いただけるよう努力いたしますのでよろしくお願いいたします。

信州安心なお店応援キャンペーン

信州の安心なお店プレミアム付きクーポン券 を販売予定です。

(販売開始は、後日お知らせします)

クーポン額面 5000

販売金額   3000
2000円のプレミアム付き)

利用期間 販売日〜1031

飲食の際には、

1.少人数・短時間で、
2.なるべく普段一緒にいる人と、
3.深酒・はしご酒などはひかえ、適度な酒量でお願いします。 
・取箸は使い回さずに最初に取り分ける
・参加者同士は、正面や真横はなるべく避け斜め向かいに座るような
工夫をしましょう。

食べる時だけマスクを外し、会話する時はマスクを着用する、
体調が悪い人は参加しない、といった基本を守ることも大事です。
幹事の方は、換気が適切になされているなどの工夫をしている、
ガイドラインを遵守したお店を選ぶようにしましょう。
厚生労働省より引用

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新型コロナウイルスに関するQ&A
新型コロナウイルス感染症に備えて
~一人ひとりができる対策を知っておこう~
首相官邸ホームページ
長野県新型コロナウイルス感染症対策 総合サイト

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長野県下感染警戒レベル5「特別警報Ⅱ」独自の「医療非常事態宣言」救える命を救う❕

本日17日夕方に長野県から、
上田圏域の感染警戒レベル5「新型コロナウイルス特別警報Ⅱ」発出に伴う
営業時間短縮等の要請期間の延長について公表がありました。
8月19日(木)から9月1日(日)までの期間、
上田圏域の4市町村の20時以降に酒類を提供する飲食店の皆様には
営業時間の短縮に引き続きご協力をお願いする。
「信州の安心なお店」認証店

8月19日(木)から9月1日(日)まで延期

いよいよ上田市も直近1週間(8月 10 日~16 日)の新規陽性者数、上田圏域で 68 人、
人口 10 万人当たりでは 35.04 人、1.4 倍となっており、感染の拡大が継続している。
飲食店がどんなに感染予防対策を講じようが、借金して設備投資にお金を掛けてもダメ⁉
※感染はどんなに予防しても、誰でもかかる可能性があります。ワクチンうっても1回より、
2回、2回より3回…⁉ 分からない事だらけのコロナで災害と同じで危ない所へ行かない!
コロナもマスクを掛け人込みを避けるのみ!上田市も10歳未満の子供達がうつています。
夏休みを終え、2学期が本格的な生活が始まり、いやはや、親御さんも心配なことだろう。
画像のように
お先真っ暗‼


「新型コロナ『デルタ株』と闘う県民共同宣言」に 賛同いたしました。 力を合わせて感染防止に取り組みましょう。

新型コロナ『デルタ株』と闘う県民共同宣言」に 賛同いたしました。
力を合わせて感染防止に取り組みましょう。
"私たちの大切な命と暮らしを守るため、ともに行動しましょう"
私たちは、協力して次のことに取り組み、多くの県民の皆さまに呼びかけ
ながら、デルタ株によってこれまでにない大きな波となりつつある
新型コロナ第5波を乗り越えていくことを宣言します。長野県のサイト
警戒レベル初の全県5『医療非常事態宣言』9月20迄 命を守る1ヶ月!
新型コロナウイルス感染症対策について基礎知識ページ

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要請に伴い下記のとおり再延長・営業時間の変更を
いたしますのでお知らせいたします。
****************************************
大切なお客様へのお知らせ

令和3年8月19日~9月1日
(8月18日までの予定でした)
営業を17時~20時に短縮します
ご迷惑をおかけしますがご理解ご協力をお願い申し上げます。
お客様におかれましては十分に対策されまして健康にお過ごし下さい。
                                「信州の安心なお店」認証店 
                                                        鶏鴨料理 かぶらや            
****************************************
信州ブランド黄金軍鶏提供店 鶏鴨料理専門店 かぶらやSPへ
新型コロナウイルス関連情報リンク
 
     ▼首相官邸 ▼内閣官房 ▼内閣府 ▼厚生労働省 ▼経済産業省
                                                                            
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                        更新21.8.21

お盆期間中のテイクアウト(オードブル・串焼類等)ご利用ありがとうございました。

 お盆期間のテイクアウトご利用ありがとうございました。

今回ご用命くださいましたお客様は
信州の安心なお店応援キャンペーン」をご存じなく、
大変喜んでいただき ましたが、
当方の情報もHP・ブログ・SNS頼みの宣伝力で…
(#^.^#)

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長野県コロナ対策推進店舗にて利用できるプレミアム付きクーポン券の
販売を開始いたします! 5000円のクーポン券を3000円で購入いただける
大変お得なサービスとなっております! 
2,000円もお得(実質40%OFF)なお食事券は、
お客様にはコロナ禍ゆえの稀なキャンペーンです!
月割り限定販売でお売りしています。
店舗またはお電話で(0268-25-0015)
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詳細はこちら

鷄鴨料理かぶらや営業
お得情報 テイクアウトのお知らせ

「新型コロナ『デルタ株』と闘う県民共同宣言」に かぶらやも賛同いたしました。

 「新型コロナ『デルタ株』と闘う県民共同宣言」
賛同いたしました。
力を合わせて感染防止に取り組みましょう。

― 私たちの大切な命と暮らしを守るため、ともに行動しましょう ―
私たちは、協力して次のことに取り組み、多くの県民の皆さまに呼びかけ
ながら、デルタ株によってこれまでにない大きな波となりつつある
新型コロナ第5波を乗り越えていくことを宣言します。長野県のサイト
上田圏域 要請期間
8/9(月)~ 8/18(水)
感染状況により延長する場合があります 

上田圏域 要請期間 8/9(月)~ 8/18(水) 感染状況により延長する場合があります

長野県による感染警戒レベル(状態、対応策の目安)

レベル

アラート 状態 対応策

Level1

平常時

感染者の発生が落ち着いている状態

「新しい生活様式」の定着と促進

Level2

注意報

感染が確認されており、注意が必要な状態

市町村と連携して「注意報」を発令し、住民の感染リスクが高まっていることを認識していただき、より慎重な行動を要請

Level3

警報

感染拡大に警戒が必要な状態

市町村と連携して「警報」を発令し、ガイドラインの遵守の徹底の要請や有症状者に対する検査等の対策を強力に推進

Level4

特別警報

感染が拡大しつつあり、特に警戒が必要な状態

ガイドラインを遵守していない施設等への訪問の自粛の要請等を検討、全病床と宿泊施設の一部を確保

Level5

特別警報2

感染が顕著に拡大している状態

外出自粛や飲食店等に対する営業時間の短縮、ガイドラインを遵守していない施設に対する使用停止(休業)等の要請を検討、全病床・全宿泊施設を確保

Level6

緊急事態宣言(特措法に基づく)

国民生活及び国民経済に甚大な影響を及ぼすおそれがある状態

緊急事態措置の実施を検討


長野地域では特に、長野市、須坂市、千曲市、坂城町、高山村、小布施町
で感染の拡大が著しいとして、県独自の感染警戒レベルを6段階のうち
上から2番目の「5」に引き上げました。

これに伴って県は、これらの地域の酒を提供する飲食店などに、
今月19日から29日まで、営業時間の短縮や休業を要請しました。

同じく営業時間の短縮や休業を要請されている上田地域と佐久地域の一部
の地域では、要請の期限が18日までとなっていますが、感染速度は
抑えられているものの、増加基調にあるとして、要請の期限を延長する
方向で調整しているということです。

お盆期間のテイクアウトご利用ありがとうございました。



今回ご用命くださいましたのお客様は
信州の安心なお店応援キャンペーン」をご存じなく、大変喜んでいただき
ましたが、当方の情報もHP・ブログ・SNS頼りの宣伝力…
長野県コロナ対策推進店舗にて利用できるプレミアム付きクーポン券の販売を
開始いたします! 5000円のクーポン券を3000円で購入いただける
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月割り限定販売でお売りしています。店舗またはお電話で(0268-25-0015)
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鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報
 
テイクアウトのお知らせ

信州の安心なお店応援キャンペーンクーポン券

迎え盆・送り盆とテイクありがとうございました。信州は天ぷらを揚げて先祖供養します。

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 迎え盆・送り盆とテイクアウト(オードブル・やきとり等)の
 ご用命をいただきありがとうございました。
 明日も頑張りますよ!





お盆中は各地で全国の広い範囲で記録的な大雨となり、被害も各地で起こり土砂災害や
川の氾濫に巻き込まれているようです。県下も中信・南信大きな被害が発生!
16日以降も大雨続く所もあり厳重な警戒をして下さい。
大雨により被害を受けられました皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

前日に用意したお供えものを8月13日は仏壇に明かりを灯し、線香を上げ、
花や供物(果物・お菓子等)を供え、ナスやキュウリを使った『精霊馬(しょうりょううま)』
が先祖の霊魂を乗せてくれる。「早く帰ってこられますように」という思いを込めて
キュウリを馬に見立て、「ゆっくり帰って行きますように」とナスを牛に見立てた。
部屋をしつらえ、 菩提寺にご先祖様を迎えに行きます。

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信州は山里につつまれた盆地が多く夏野菜のとれる宝庫で野菜を中心に
天ぷらを揚げた精進料理で先祖を供養します。
お盆の風習でしたが、昨今は核家族化・単身世帯の増加や、流通システムの発展により
中小の食品スーパーマーケットはどこにでもある時代で、刺身や肉料理、ピザや寿司等の
普段の食生活の豪華版に変わりつつありますね!
『盆と正月が一緒に来たよう』忙しい訳でもないが…。
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









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ご予約のお客様冬支度でお出かけくださいませ。 お待ち致しております。 Feb 22, 2024
肌寒いですね! 今日はまた真冬の気温に戻るとの予報 体調管理に気をつけてお過ごしください。 Feb 21, 2024
昨日の仕込、もつのしぐれ煮は手間暇かければ美味しい、下処理には時間かかり大変な下処理です Feb 20, 2024
オードブル・串焼きテイクアウトのお客様 ありがとうございました🥰 Feb 19, 2024
ガス代高騰でも質を落としたくはない 手間暇掛けてじっくり炊き上げたスープは 店自慢の最高の愛情表現です❤️‍🔥 Feb 16, 2024
先週、三連休中のご来店・お持帰りに感謝!嬉しく思っております。 Feb 12, 2024
本日の仕込!心を寄せていただき、誠にありがとうございます。 Feb 11, 2024
青森産の極上フランス鴨、 純粋バルバリー種の鴨すき鍋セット10品 今が旬 Feb 10, 2024
鶏肉は、時間との勝負! うま味(イノシン酸)は、24時間を過ぎる頃から分解が進み、 うま味が失われてしまう。 Feb 09, 2024
もうすぐバレンタイ!早春の陽の光に触れて溶け出す氷柱 Feb 08, 2024
地元女性客様は #アイスバーン で大変ところ 感謝感謝🥰🙇‍♂️ Feb 07, 2024
〆が凄いサービスのラーメン後に雑炊、ささ寿司をペロリと食べきる。本日、明日とご予約のお客様、 どうぞ十分にお足元と強風にお気をつけて、 また、暖かくしてお出かけください。 Feb 06, 2024
本日の仕込、水炊き用ぶつ切りの炊き上げ、串刺し、 Feb 05, 2024
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