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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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スーパームーンを見ながら新型コロナウイルス感染収束この先何年罹るのか静かに祈る!

昨年末に確認された新型コロナウイルスの感染は以来世界中へと拡大の
一途をたどりいまだ終息の兆しが見られません。 ...
感染拡大の速やかな終息を一心に願うとともに今こそ心を神様に向け
皆既月食の様子です。 静かに祈る彼女の表情はどこか暗く何かを思い
詰めているようでした。

CIMG8821.jpg仕事の都合で画像三枚は昨日の
西側の空より
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CIMG8824.jpg県内各地は曇り空で観測には厳しい状況ですね!
↓は3Ð画像
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CIMG8830.jpgスクリーンショットsmスクリーンショット





日本の時代劇は今、ピンチに陥っているらしい!!
確かに最近、時代劇ってあまりTVでは観ないだけで、
二昔前の時代劇は金も掛かっているが、
今の中国や韓国の時代劇何ぞ問題に(相手)ならない。
迫力はさなから役者違う。
時代劇口調たるもの忠実で派手さはないが引き込まれるヮ
親の残してくれたVHS50本以上あるが素晴らしい! 
に、尽きる任侠物を観た様な快感ですわ!
では如何してTVは放映しないのか、物作りに金を懸けられない?
懸ける気が無い!?文化・芸術・書籍・雑誌等に追及しようと
しない。目の前の利益にとらわれ過ぎ、本来のメディアの娯楽の遊び心を
はき違えて安い芸人を使いバラエティー視聴率を取れればスポンサーに言い訳が言える…。
大手の会社のオーナーは"隠密剣士"を観て育った団塊の世代ですよ。
金が無ければ昔のビデオでも放映すればいいノダ。
テレビとネットは共存共栄の時代で数年すればTVの見方も変り果てるだろう。

 

かぶらやの鶏・鴨・軍鶏オードブル5,000円、砂肝のバターソテー700円、

 連休より母の日までの大勢様のご注文により感謝申し上げます

お客様ご要望の品を取り入れた鶏・鴨・軍鶏オードブルです。5,000円、
砂肝のバターソテー2人前(一人前700円) 串焼き等、
日頃よりかぶらやの商品に格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

当店テイクアウトで一番人気の鶏・鴨・軍鶏オードブル5,000円
次に串焼き各種でお好み串を本数でご注文賜ります。
三番目は人気まるごと盛込み!おまかせおかずセット1,700円~3,000円
信州黄金シャモ串1本、鴨肉1本、鶏3本で3,000
円となります。
串の内容でお値段に開きがあります。串の基本数は5本まで!
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信州黄金シャモ
すき焼きをお弁当にしてお手頃価格で提供いたします。

sns8.jpgテイクアウトオードブル・お弁当・串焼画像 PDFへのリンク
sns8.jpgテイクアウト画像POP/QRコードへのリンク
sns8.jpgテイクアウトお弁当メニューへのリンク
sns8.jpgテイクアウトオードブル・串焼きメニューへのリンク
sns8.jpgテイクアウト類メニュー価格一覧表へのリンク
sns8.jpgテイクアウト類メニュー価格一覧表白黒Fax用へのリンク
sns8.jpg串焼もの類PDFへのリンク 臨時特別メニューPDFへのリンク
sns8.jpg揚げ物・煮物・炒めものPDFへのリンク
sns8.jpg毎月28日限定!鶏・鴨・軍鶏弁当割引きサービス日PDFへのリンク
sns8.jpg恒例大晦日の『鶏・鴨・軍鶏オードブル』PDFへのリンク

かぶらやのテイクアウト 『オードブル』特別な日の食卓に、
どうぞ!! 母への感謝、お父さん・お子様のお誕生日、
お仲間同士のお集りに。。

砂肝のバターソテー700円、お客様ご要望の品を取り入れた鶏・鴨・軍鶏オードブルです。5,000円、 CIMG8738.jpg
砂肝のバターソテー2人前(一人前700円)上田市かぶらや CIMG8743.jpg

フランス鴨(バルバリー種)ステーキ フィレ・ド・カナールニンニク醬油ソース風味 かぶらや

  ニンニク醬油ソース風味(醬油、ごま油、砂糖、にんにく、水あめ、酒)で
ソースはステーキやローストビーフなど肉料理との相性抜群!
肉汁と合わさってより肉の旨味が引き立ちます♪

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鴨は鶏肉と同じようにヘルシーで、ダイエット中の方もオススメな食材。
牛や豚肉等と比較して、健康に良い不飽和脂肪酸が多く含まれているので、
コレステロール値を押さえ、脂肪太りを防ぐ等の効果があります。

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前回に引き続き鴨ステーキ3,500×2折、
ご注文ありがとうございました。
フランス鴨(バルバリー種)フィレ・ド・カナール 
ニンニク醬油ソース風味(♂胸肉) カネット(♀胸肉)

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家庭では…
◆解凍して肉を常温に戻し、皮目に切り込みを入れ、 両面に塩胡椒を振り15分位置く、
◆しっかり熱した鉄鍋やフライパンの上に皮面から焼き始めます。最初は中火で焼きます。
 脂がじわりとにじみ出てきます。皮目の焼き具合を見ながら火加減は弱火。
◆焼いた時に出てくる脂は、スプーンで丁寧に肉にかけながら焼き上げます。脂をかけて
 焼くことで、フィレの赤身肉には火がしっとりと入り、皮はパリパリに焼きあがります。
◆レアで焼いたら、アルミホイルで包み鉄板の上で60分ほど休ませてください。
 アルミホイルの中でホールディングさせることによって、肉汁が肉にまわり、
 ジューシーさが損なわれずに美味しくお召し上がりいただけます。
[ 2021/05/09 21:38 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

コロナ下でもおうちで遊びを見つけ学んでいる幼児!スマホやPCも使い用🎵

新型コロナウイルスの感染拡大は、心身の成長期にある次世代にも多くの
制約をもたらした。コロナ下でもおうちで遊びを見つけ学んでいる。
「人の一生は重荷を負うて遠き道を行くが如し」は、
(ひとのいっしょうはおもにをおうてとおきみちをゆくがごとし)

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コンピューターの発達は当然で、上手に利用すれば良い❣
自分の子ども時代には考えられないとか言っても仕方ない。
10ヶ月の孫はすでにスマホやPCに興味がありに直ぐに
触れようと手を伸ばす

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テイクアウト用のご注文はお弁当類は合計額3,000円以上からお願いいたします!    オードブル・串焼き(やきとり)・一品料理等はお好きな数でご注文承ります。

 いつも「かぶらや」をご贔屓頂きありがとうございます。

先週もお持ち帰りのご注文ありがとうございました。
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teiku400.jpg CIMG8628_2021051623075059f.jpg CIMG8779.jpg

【テイクアウト】
プライベート空間の自宅でリラックスしながら、気の置けないお仲間と
安全で落ち着いたお食事をお楽しみたい時には、
人気商品まるごと詰め込み盛り!『おつまみセット』1折:1,700円から
(ライスなし 税込)がおすすめです。
副菜につきましては、仕入れ、仕込みの状況により
イメージと異なりますので、あらかじめご了承下さい!
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*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:* テイクアウトメニュー表

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軍鶏肩肉すき焼き弁当
1,200円
軍鶏もも肉すき焼き弁当
1,900円
鶏もも肉すき焼き弁当
1,000円
「ふりそで」「鶏トロ」とも 言われる希少部位で疲労回復 物質のイミダペプチド」 ひと口ほおばるとジュワッと 肉汁があふれる 信州ブランド食材、 「信州黄金軍鶏」地鶏ならではの『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子揃ったおいしさ! ぜひお召し上がり下さいませ こだわり守る秘伝の割り下で柔らかな肉質と純白の脂がジューシーさを味わえます。※お肉とご飯はラップのまま取出しレンジで軽く温められます。
副菜はイメージです。仕入れ、仕込みの状況で異なります。

お弁当(お重類750円)のご注文は、1種類 最低4個以上
合計額3,000円以上からお願いいたします!
オードブル・串焼き(やきとり) 一品料理等はお好きな数で
ご注文承ります。
お受け取り2日前までにお電話でご注文下さいませ。
お気軽にどうぞ♪
SNSからのDMでのご注文はお受け出来ませんのでご注意ください。
お渡しは16:00~19:00ですが調整は可能です。


母の日には感謝の気持ちを送りましょう^^ 手作りの料理&テイクアウトメニュー

 今日は子供の日、
風薫る5月、一年で一番過ごしやすい季節が来ました。

ゴールデンウィークが明けた毎年5月の第2日曜日は母の日です。
1.gif今年は5月9日(日)ですね
普段伝えることのできない
お母さんへの感謝の気持ちを
伝えてくださいね


コロナ禍の中でも幸せに暮らすことが出来るようにと
頑張るお母さんへ
自粛で旅行にも行けず、
家族をウイルスから守るお
母さんへの感謝の想いを

ありがとう_gifmagazineかたちにしては如何でしょうか! 
食卓を華やかに(^^)
♥️ 
母の日のおもてなし




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かぶらやのテイクアウト
『オードブル』特別な日の食卓に、どうぞ!!
母への感謝、お父さん・お子様のお誕生日、
お仲間同士のお集りに。。

さらにアルコールをたしなむお母さんにはかぶらやの
黄金軍鶏や朝びき鶏の焼き鳥がオススメです。
ヘルシーでコラーゲン豊富な鶏料理でお母さんには
元気に美しくなっていただきましょう 

~おうちで楽しむ店の味~

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食を通じて持続可能な社会へ(笑笑)のきっかけを目指す!かぶらやのオードブル❣

 鶏料理専門店の存在価値 それは、本当においしい鶏肉、
鶏料理を食べて頂くこと… そのためには、手間と時間は惜しみません。
お得なオードブルは、いかがでしょうか …♪♪
健康的でいきいきとした暮らしのお手伝いを続けていきます。

お客様の食生活と健康に貢献し、食を通じて持続可能な
社会へ(笑笑)のきっかけを… 家庭の幸せに役立つ…⁉

かぶらやテイクアウト人気商品
一位は、 オードブル:鶏・軍鶏・鴨入り5,000円
店売りには無い製品を品数多く入れご提供
二位は、お客様のお好みの串焼きセット・バラ売り
三位は、お弁当の中でもイチオシの 鶏づくし 人気まるごと盛込み!
おまかせ おかずセット‼串の種類により1,700円~3,000円

画像は一例で他にも、軟骨の唐揚、チューリップの唐揚、もつのしぐれ煮、
レバーフライ、つくね団子、串焼き類、チキンピカタ、鶏のかつ煮、
むねロース、ひと口ごぼう揚げ、八幡巻き等。。
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絹皮揚げ、もも肉をジャガイ
モで包んで…
チーズ・梅肉・大葉を胸肉
で…棒状ひと口チキンカツ
手羽ぎょうざ
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鶏のパテ、じっくりと1時間かけ焼き上げます
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もも肉の味噌(塩麹)漬け
信州黄金シャモむね(♀)ロースト
もも肉のガランティーヌ、人気まるごと盛込み!
おまかせおかずセット
1,700円~3,000円
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人気まるごと盛込み!
お得な5,000円オードブル
鴨ステーキ3,500円よりテイクアウト価格表

連日のオードブル・串焼・お弁当、いつもかぶらやをご利用いただきましてありがとうございます。

 GWいかがお過ごしですか?
オードブル・串焼き・お弁当等のご注文ありがとうございましたm(_ _)m
楽しいおうち夕食は、いかがでしたでしょうか …♪♪
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CIMG8663.jpgCIMG8682.jpgtakeout-night-1.jpg

今日もオードブルのご注文がお昼からあり、初めてのk様、
午後の部は先月に引き続きオーダーしてくださったU様、H様
明日はT様、S様と多くのご注文をいただき、
本当にありがとうございます^^
美味しく 楽しくお召し上がりいただけますように💛🎵
食を通じて、健康的でいきいきとした暮らしのお手伝いを続けていきます。
次回ご利用の際もお電話で事前予約をお願い申し上げます。
心よりお待ち申しあげております。

プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









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