fc2ブログ

信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
2021 02123456789101112131415161718192021222324252627282930312021 04
月別アーカイブ  [ 2021年03月 ] 

陽気誘われて!北国街道沿いの上田城外堀(矢出沢川遊歩道)桜が見頃、今週には満開

上田駅前温度計25℃表示 今日29日、上田駅前温度計25℃表示、
 風もなく暖かな日差しに誘われ、
組合の連絡を兼ね
 北国街道沿いの上田城外堀矢出沢川遊歩道を散策、
 上田城址公園もいいが、コロナ禍で人込みを避ける
 ならここは穴場お花見スポットです。

「歴史の散歩道」と「矢出沢川沿いの遊歩道」
2003_0202_234814-a1a1.jpg
国道18号と旧北国街道の間に矢出沢川が流れ、 普段は穏やかな流れで度々
大雨や台風になると一転して自然の猛威が牙を剥く、真田昌幸が上田築城後
流路を人工的に変更し、ほぼ直線に手を加えた外堀の役目果たす要塞です。

CIMG8243.jpg当店より西へ北国街道を鎌原へと下り右側に
和田龍酒造(株)を右に折れ…

浮世橋を渡り、国道18号線、来来亭を右へ曲ると組合員の千鳥屋さんへ用事が済んだら「矢出沢川沿いの遊歩道」へゆっくりと古き石垣と桜並木を眺め東へ上る
CIMG3671.jpg浮世橋、左側へ直ぐ国道18号で上田の旧遊郭は浮世橋から18号線を越えたあたり、今の常磐城地区(新屋)にあった。志賀直哉の「豊年虫」に遊郭への道…

画像手前に進むと「歴史の散歩道」と「矢出沢川沿いの遊歩道」続きます。
向源寺へと高橋を過ぎると矢出沢川の流れは直角に南転し始め千曲川に合流します。
CIMG8245_20210330035306dbc.jpg農業用水路分岐点より流れた水路は矢出沢川水面より2m位高く勢い良く流れています。
CIMG8249.jpgCIMG8252.jpgcim2332.jpg
しだれ桜・ソメイヨシノ見事に咲き誇っています。振り返り見入ってしまいます。今週中には満開となり細い遊歩道は桜一色に咲き乱れ、しがないご時世を一時忘れさせてくれるでしょう。
CIMG8251.jpg CIMG8254.jpgCIMG8257.jpg
 CIMG8255.jpg左は昭和47年廃線の真田傍陽線の橋梁跡です。上田駅・公園前・北大手・花園上田城からも歩いて行ける距離にあるので、ぜひ足を運んで見てほしい場所です。
左は西八幡橋(公園前通り)を超えて上紺屋町へ
CIMG8256.jpg
眞田昌幸の時代(1583年)より上田城の築城に着手、城下町を形成され、海野町・原町・鍛治町・紺屋町と町人文化が形成されていく、上田城の鎮護(鬼門)北東の方角に位置し、
その守護神としてる。 東部町海野より八神社をこの地に移した
といい弓矢の神。松平氏の時代、毎年正月三日の射初式に金の的を射あてたものはこの神社に的と矢を奉納した。(現在は上田弓道場内)八幡の奉納絵馬大絵馬も奉納されている。この付近は「紺屋町」という地籍で、かつては矢出沢川の清らかな水を使って、染め物が行われました。
江戸末期には町の西に、多くの人々が住むようになりましたので、下紺屋町と名づけ、それまでの紺屋町を上紺屋町と呼ぶようになりました。
CIMG8259.jpgCIMG8264.jpg左側は農業用水路分岐点
CIMG8268.jpg左画像は八幡橋より西側を望む(今散策して来た)川の右側は農業用水路分岐点、北に30m先に八幡神社が鎮座
紺屋町と八幡神社の由来・歴史(紺屋町の巻)
上の画像は八幡堰(はちまんぜき)左側は農業用水路分岐点、これより西へ下り遊歩道、画像右上に新上紺屋町公会堂が見えます。
CIMG8269_20210330024158681.jpg八幡橋より上流矢出沢川を望む
遠くの山は烏帽子岳。浅間山の西に地蔵峠を中心として広がる湯ノ丸高原。

八幡橋より当店が見える
CIMG8267.jpg
矢出沢川は、上田城の北側の北国街道沿いに位置し、町の用水であるととも
に城の外堀の役目も果たしていました。上田城の築城にあたって、
流路を人工的に変更されたと言われています。
紺屋町もその昔は沼地状の地形。
旧北国街道の面影が残る建物との取り合わせは懐かしさを感じさせます。
上田城は、上田盆地の北部に位置し、千曲川の分流である尼ヶ淵に面して
いて、北に太郎山、南に千曲川が流れ、北側と西側に矢出沢川を引き込み
総構えとし、唯一の攻め口である東側にも蛭沢川や湿地帯などがあり、
平城としてはなかなか要害堅固な城です。
ここには在地土豪であった小泉氏の古い城館があったといわれていて、
その地にあの真田昌幸が築城したものと聞き及んでおります。

1都3県に緊急事態宣言数時間後解除?“宴会は諸悪の根源”「まん延防止等重点措置(マンボウ)」万全に

 先週から、俄に首都圏の1都3県に出されている
緊急事態宣言は期限の今日21日数時間後で解除??
報道がネットでも話題になり始め、打つ手がないまま解除され、
急に地方にも影響されウォークインのお客様もご来店される。
当店も予約が急に入り始めたが、
先日も16~17名様の会食予約が入りましたが、
大変有難く存じますが、“宴会は諸悪の根源”と言われるさなかで、
丁重にお断りいたしました。誠にすいませんでした。
今しばらく少人数の一日3組、一組10名様位以下での、
予約営業を実施していますのでご理解ご協力をお願い致します。
上田圏域レベル2 注意報発出中❣ 
CIMG8039.jpg CIMG8095.jpg CIMG8130.jpg
CIMG5403_20201122045847dfe.jpg CIMG8102.jpg 06-10-3 014
CIMG8126.jpg CIMG6863.jpg 58js.jpg
CIMG8090.jpg CIMG8098.jpg CIMG8136.jpg
CIMG8172.jpg CIMG8170.jpg CIMG8180.jpg
CIMG5349.jpg CIMG8167.jpg CIMG8184.jpg
CIMG8182.jpg CIMG8186.jpg CIMG5341.jpg
 先週、ご家族・お友達等の会食やテイクアアウトありがとうございます。
鶏料理専門店の存在価値それは、本当においしい鶏肉、
鶏料理を食べて頂くこと…そのためには、手間と時間はおしみません。
食を通じて、健康的でいきいきとした暮らしのお手伝いを続けていきます。
またのご来店を、心よりお待ち申しあげております。
軍鶏もも肉すき焼き弁当 テイクアウトオードブル
テイクアウト:串焼き・やきとり各種  テイクアウト:串焼き・やきとり各種 
テイクアウトオードブル テイクアウト:串焼き・やきとり各種 
テイクアウトオードブル テイクアウトオードブル
お客様のご要望をお聞きしながら癒しのひと時をお膳立てしてまいります。
「少人数で楽しむ」「おうちでと楽しむ」「会社でオードブルを楽しむ」
「お部屋(個室)を貸切り楽しむ」お気軽にお申し出くださいませ。
今後とも変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

マップで探そう!信州Go To Eatキャンペーン当店も取扱加盟店に登録済です。この機会に是非ご利用ください。

mainimg_4Bb.png
作成日20.11.09  更新日21.3.18

信州Go To Eatキャンペーン食事券の販売期間・利用期間を延長します
販売期間 令和2年11月9日 ~ 令和3年1月31日 → 令和3年2月28日
利用期間 令和2年11月9日 ~ 令和3年6月30日 → 令和3年6月30日
(状況により、さらに延長となる場合があります)
信州Go To Eatキャンペーンホームページ

信州Go To Eatキャンペーン  
鶏鴨料理かぶらやもプレミアム食事券
 取扱加盟店に登録済です。
 お食事券のお取り扱いをしていますの
で、
 この機会に是非ご利用ください。 

  9日現在取扱加盟店一覧表pdf
 Go To Eatキャンペーンが良く分からない方は
 こちらのサイトを参考に


以下終了しました。
長野県内の郵便局(441ヵ所)にて発売します。
販売価格は1冊 10,000円です。1,000円券×10枚、500円券×5枚の15枚つづり
1回につき1人2冊、最大20,000円まで購入可能です。
ご購入は「現金のみ」となります。 居住地・年齢などの制限はありません。
どなたでもご購入いただけます。 


食事券は県全体で60万冊用意され、郵便局で1人1回あたり2万円まで現金でのみ購入
できます。 使用期間は来年3月31日までで、9日現在およそ4184店が登録しています。
長野県全域から北信・中信・東信・南信エリアと店舗・住所・

img034_-_コピー_-_コピー-removebg-preview       

GOTOe-to.jpg 信州黄金シャモ」美味さの秘密
信州地域ブランド食材「信州黄金シャモ地鶏」に対する
豊かな自然環境に恵まれた。東御市の農業法人『とや原
ファーム』を見学し説明等を聞き、「信州黄金シャモ」
対する姿勢に共鳴し、 かつ、安全安心のうえに『歯ごたえ・
うま味・風味
』の三拍子揃ったおいしさに納得し鶏専門店と
して食育の一翼を担う事ができればと思い、平成より試行
錯誤試食を得て、令和より「信州黄金シャモ」コースを提供
するに至りました。 長野県地域ブランドのひとつとして、
自信を持っておすすめする信州の食材のひとつです。

是非、この機会に
信州黄金シャモブランド地鶏を味わいませんか、
少人数でお越しください。お待ちしております。
信州ブランド黄金軍鶏の魅力


マップから探す
Go To トラベル事業公式サイト 検索マップ
Go To Eat Ⅿap長野県・全国の加盟店が探せます。
加盟飲食店:食事券が使えるお店検索

上田市新型コロナ対策推進宣言の店


[ 2021/03/18 00:50 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

手羽ぎょうざ300本の仕込み、具の用意・手羽先袋状作業・具を入れ留める作業工程

具の用意、
手羽先300本、ひき肉:3.0㌔、
野菜類:ニラ・キャベツ・長ネギ・生姜・ニンニク
調味料:鶏ガラスープ・酒・醤油・味醂・ゴマ油・卵
    塩コショウ・砂糖・山椒・シナモン・片栗粉
CIMG8115.jpg CIMG8114.jpg
鶏ひき肉3.0㌔、塩コショウ・
砂糖・山椒・シナモン・片栗粉
調味料:鶏ガラスープ・酒・
醤油・味醂・ゴマ油・卵
CIMG8116.jpg CIMG8113.jpg
ニラ・キャベツ・長ネギ・生姜・ニンニクすべてみじん切り
CIMG8118.jpg CIMG8120.jpg
粘り気が出るまで良くかき回す 一晩ねかせます
CIMG5568.jpg CIMG8121.jpg
手羽先300本 手羽なかの骨抜き作業、
袋状する
CIMG8123.jpg CIMG8124.jpg
袋状にした中へ小さじを使い具を
入れる
爪楊枝で止める

手羽先300本骨抜きから爪楊枝で止める作業で4時間掛かります。

材料の温度管理に気を取られ、この先の作業の様子を撮ることを
忘れてしまう程没頭してしまいます。
もっと詳しく知りたい方はこちらで  
手羽餃子 レシピ



3.11で報道されなかった“もう一つの被災地” 長野県栄村 住家の被災は一部損壊含むと100%

前日の東日本大震災に家族で地震について話し合いながら夜遅くまで
テレビに釘付けになり深く考えさせられ日を過ごし就寝したが…
長野県北部県境の栄村で震度6強を観測し時間を追うごとに
震度6弱が2回と余震も続いた。
上田市震度3で大したことはなかったが、

2011/3/12 3:59 長野県北部 M6.7 6強
2011/3/12 4:31 長野県北部 M5.9 6弱
2011/3/12 5:42 長野県北部 M5.3 6弱
000008.jpg
私にとって自然災害の脅威をまざまざと感じ鮮明に大きな記憶に残る
嫌な思いは、小3頃の伊勢湾台風で鶏舎に浸水し夜中に
バタリーケージ三段の下段にいるブロイラーを上へ移動する手伝いを…

1965年より(中3)松代群発地震が多発し5年間だけでも
震度1が6万回弱、震度2が5千回弱、震度3が4百回強、 
震度4が50回、震度5が9回で
20年間以上も長期にわたり揺れ続ける。
揺れの強さ肌で感じ取ることを覚えた。

2011年3月 
長野県北部地震に関する緊急撮影



東日本大震災10年は区切りではない!地球レベルで見ればほんの一瞬にしか過ぎない‼

  YouTubeで、東日本大震災見るたびに、
自然災害の脅威を感じさせられます。
震災により亡くなられた方々へ改めて哀悼の意を捧げます。
そして、被災されたすべての方に心からお見舞いを申し上げます。
今なお復興の途上にある方には、1日も早く日常の生活を取り戻されることを
願っています。

あれから、何がどう変わっていったのだろう!
日本の原子力発電所の「安全神話」を覆し、変わらぬ東電経営体制。
いつまで経っても想定外、地球に関して今だ解明出来ないことが山ほどある
中、聞き飽きた『想定外』
o(`ω´ )o

unnamed.jpg

地球規模から換算すれば震災の10年は区切りではない!
一瞬の出来事でいまだに余震が続く日本は4つのプレート、
北米プレート・太平洋プレート・ユーラシアプレート・
フィリピン海プレートのぶつかり合っているためいるため、
世界的にも地震が多い地震国の日本です。
誰も知りうることなのに、復興とは何か?
自然に逆らって「巨大防潮堤」科学の力で又、同じ過ちを犯す!
海の見えない復興でいいのか? 
なすすべもないのか人に優しい内面的な支援策こそが(癒し)復興を望む!



そして、今
自然界に潜む、新型コロナウイルス、新たな変異株に更に脅威に直面して
います。ワクチンの優先順位もこれから日本を支える守る若者から
優先するべきである。私みたいな高齢者後回しでいいのだが…!

遅くなりました。先週のご来店・テイク串焼きやオードブルありがとうございました。

  ご来店ありがとうございました。
当店おすすめの各種鍋料理(要予約あり)は一年を通して美味しく
召し上がれますので、 是非、お出かけくださいませお待ち申し上げます。

PDF:真田陣鍋各種:当店秘伝のメインディッシュへ
CIMG8036.jpg rice_a02.png
信州黄金シャモ鍋 みそ醤油仕立て2名様
1人前 2,300円(税込) ご飯・お新香
とりなべ CIMG8035 - コピー
かしわ鍋 みそ醤油仕立て4名様(内お子様2名)
1人前1,700円(税込) ささにんにく・お父さんの串物・
お子様の揚げ物4点盛り・〆にささ寿し
CIMG5067.jpg CIMG4197.jpg
IMG00269_20200107225912ed3.jpg CIMG5071.jpg

PDF:かぶらや店内・テイクアウトお食事メニュー

テイクアウトありがとうございました。
遅くなりました。又のご注文お待ちしております。

PDF:テイクアウトお弁当メニュー
オードブルは食べたいが小人数のためとお客様に喜ばれています。

チキンカツチーズ焼き    ご褒美にちょっといい   人気まるごと盛り込み!
CIMG7692.jpg CIMG7739.jpg CIMG7684.jpg  

お値打ち価格 オードブル5,000円喜ばれています。
■お弁当は1~2日前までにお電話で承ります。
作り置きはしていませんので当日のご注文はお断り致します!
お弁当お渡し:16:00~19;00迄 ですが調整は可能です。
お支払いは各種キャッシュレス決済可能です。
PDF:テイクアウト類メニュー価格一覧表

CIMG7893_20210312005855b30.jpg CIMG5727 - コピー   CIMG5751.jpg

残りの竹で作りました。 お店の場合はプロに任せると敷居が高くなり素人の庭作りが面白い~ >^_^<

 仕事の合間を見てようやく残りの竹を使い、味気ないフェンスを竹で囲い
終わりました。まだ足りませんが?
ある物で何とか出来ないか思案中キャ━(´ェ`)━!!!
お店の場合は、プロに任せると”敷居が高く”なり素人の
庭作りが面白い~ >^_^<
趣味の庭づくりDIYの面白さですね。!
CIMG8022.jpg CIMG8015.jpg
調理人には庭師のように感性が求められる職業かと…⁉
CIMG8057.jpg CIMG8056.jpg

CIMG8055.jpg 
CIMG8109.jpg

CIMG8105.jpg CIMG8107.jpg

CIMG8110.jpg CIMG8106.jpg

業者におまかせは、看板と春日灯籠(当初より少し傾いている?)だけ!

今日の仕込み!もつのしぐれ煮の下処理と鶏の八幡巻き・特選若鶏のロース焼き…

 もつのしぐれ煮の下処理と鶏の八幡巻き・特選若鶏のロース焼き
CIMG7777.jpg 輸卵管(ミチ)、玉ひもも串刺しで焼鳥としても美味しいです。 玉ひも(輸卵管)は焼鳥店メニューで「鶏ホルモン」の名称でメニューリストに掲載されているお店もあります。 キンカン(卵巣)は甘辛く煮込んだり、すきやきで召し上がっても美味しいです。 DSC07637.jpg
CIMG7779.jpg キンカンとは卵巣に付いてる卵黄がキンカンに似てる事からその様に呼ばれております。 調理例としては、キンカンを茹で上げて串刺しで焼鳥 CIMG7785.jpg
CIMG7775.jpg 砂肝‣砂ずりは地域により呼び名が違うようですが同じものです。どこの部位かというと、「砂嚢(さのう)」といわれる場所です。(石や砂がためられたゴムのような強力な胃ぶくろ!)鳥には歯がなく丸のみ胃でこなし残りは砂嚢でこなす! CIMG7784.jpg
CIMG7780.jpg 希少部位『背肝』 人間で言う腎臓の部分。鶏では背中あたりあるそして白い部分は背肝についている脂、背脂 この脂によってレバーにジューシーさが加わったような味わいに深みが増す「背肝・砂肝のベロ」はスーパーにはありません。 CIMG7782.jpg
CIMG7778.jpg 左は白もつ、下煮したそれぞれの部位を大なべに入れ信州味噌・醬油・みりん・酒・しょうが・鷹の爪等で味付け、40分位弱火で沸騰するまで…一晩置けば柔らかなしぐれ煮の完成です。 CIMG6664_20210305213515ad8.jpg
CIMG7973.jpg 鶏の八幡巻き(にんにくの芽・人参・ごぼう・チーズ)アルミホイル巻き揚げ、家庭でしたらフライパンで蒸し焼きに(タコ糸不要) CIMG8003.jpg
CIMG7974.jpg 特選若鶏のロース焼き(むね)低温調理後の時短照り焼き、特選若鶏(もも)の信州味噌漬け焼き皮目から低温調理後の時短焼き色に!どちらも、やわらかジューシー CIMG8005.jpg

  鶏の解体や串刺し・もつ類、 
輸卵管(ミチ)(キンカン)(玉ひも)(内臓卵)の下処理
関連記事こちらから どうぞ!   
鶏ガラスープの取り方・手羽先の加工レシピ
 

昨日は恵みの雨でした。脇役のタマリュウの株分け主役の木や草花を引き立ててくれますよね。

 昨日の雨はタマリュウには、恵みの雨でした。+゚。*(*´∀`*)*。゚+
私の描いていた高級白玉白仙が影をひそめてしまう
(;_;)ほどよく育ち
株分けしながら増やしています。
腕を痛めても楽しい手作りの庭です。調理人には庭師のように感性が
求められる職業かと…⁉
タマリュウは、リュウノヒゲに比べて小さいことから、
どんな場所にも植えて 楽しめるグランドカバー向きの多年草です❣
o(^▽^)o
CIMG8015.jpg CIMG8016.jpg

CIMG8017.jpg CIMG8019.jpg

耐寒性も耐暑性に強く、強健で育てやすく、冬場も常緑で密生状態の中では
雑草が生育しにくい効果があり、初夏には目立ちませんが小さな
可憐な白い花が咲きます。
 CIMG8022.jpg CIMG8023.jpg
芝生のような感覚で利用するなら、春に一度刈り込みを行うと葉がきれいに
出揃って、日陰にも強く、冬でも葉が枯れないなど長所がいっぱい。
主役の木や草花を引き立ててくれますよね。
(´ω`人)

プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









カレンダー
02 | 2021/03 | 04
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

fxwill.com
最新記事 (サムネイル付)
毎日公表していた全数把握から『定点把握』感染者数の報告が週に1回金曜に!これで全ての感染者数はわからなくなる Jan 01, 2025
新プレミアムメニュー!店内飲食・お飲み物・テイクアウト/お持ち帰りのご案内 Jan 01, 2025
かぶらやは本格的な鶏鴨軍鶏料理専門店です。ご予約入りで営業(17時~22時)しております。定休日無し Feb 27, 2024
三連休最終日の寒さ厳しい中、ご来店ありがとうございます。鴨肉はしゃぶしゃぶに適した食材です。 Feb 26, 2024
上田にはこんな店は余りないよね! 「満足、美味しかったよ!」🤗世界卓球2024団体戦日本vs中国 Feb 25, 2024
ようこそ信州上田市へ お待ちしております。今日は北海道・岐阜県 よりのご予約入り Feb 24, 2024
明日は三連休初日!今日もご来店ありがとうございました。 Feb 23, 2024
ご予約のお客様冬支度でお出かけくださいませ。 お待ち致しております。 Feb 22, 2024
肌寒いですね! 今日はまた真冬の気温に戻るとの予報 体調管理に気をつけてお過ごしください。 Feb 21, 2024
昨日の仕込、もつのしぐれ煮は手間暇かければ美味しい、下処理には時間かかり大変な下処理です Feb 20, 2024
オードブル・串焼きテイクアウトのお客様 ありがとうございました🥰 Feb 19, 2024
ガス代高騰でも質を落としたくはない 手間暇掛けてじっくり炊き上げたスープは 店自慢の最高の愛情表現です❤️‍🔥 Feb 16, 2024
先週、三連休中のご来店・お持帰りに感謝!嬉しく思っております。 Feb 12, 2024
本日の仕込!心を寄せていただき、誠にありがとうございます。 Feb 11, 2024
青森産の極上フランス鴨、 純粋バルバリー種の鴨すき鍋セット10品 今が旬 Feb 10, 2024
鶏肉は、時間との勝負! うま味(イノシン酸)は、24時間を過ぎる頃から分解が進み、 うま味が失われてしまう。 Feb 09, 2024
もうすぐバレンタイ!早春の陽の光に触れて溶け出す氷柱 Feb 08, 2024
地元女性客様は #アイスバーン で大変ところ 感謝感謝🥰🙇‍♂️ Feb 07, 2024
〆が凄いサービスのラーメン後に雑炊、ささ寿司をペロリと食べきる。本日、明日とご予約のお客様、 どうぞ十分にお足元と強風にお気をつけて、 また、暖かくしてお出かけください。 Feb 06, 2024
本日の仕込、水炊き用ぶつ切りの炊き上げ、串刺し、 Feb 05, 2024
全記事表示リンク
月別アーカイブ
検索フォーム
フリーエリア



今日の出来事
 みんなの知識【ちょっと便利帳】 - きょうは何の日? 今日は何の日?  動画ニュース連続再生 | NetTV-News on the Web 上田市の天気   

FC2動画ランキングいろいろな動画ありますよ! 長野県ランキング良いサイトが豊富ですよ! 
推薦型ランキング人気くる天へ 
食は文化!レストラン・飲食店ブログランキングへ
 にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上田情報へ 
信州の事ならこちらで!長野県ブログランキングへ 沢山有りビックざんす!韓国ドラマ ランキングへ 
にほんブログ村 動画紹介ブログ いろいろな動画へ
 雑学ブログランキングへ
 

信州上田市の気になる関連記事話題
live181_20181102031122c2b.gif

tw-24.png  fb-24.png  fb-24.png  24s24.jpg   無題    

信濃毎日新聞長野県上田市PR動画東信ジャーナル週刊上田
上田市鷄鴨料理かぶらや公式ホーム:02/5月より
SP版-鷄鴨料理かぶらや公式
19/6月8日より
fc2ホームページ:20/11月1日より
FC2ブログ:12/3月より
SP版-FC2ブログ:12/3月より
携帯版-FC2ブログ:12/3月より

かぶらや店舗の案内
鶏の内臓レバー・心臓・砂肝
下処理の仕方

上田市鷄鴨料理かぶらや
手羽先の加工細工の仕方









QRコード
QR