FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
2019 11123456789101112131415161718192021222324252627282930312020 01

胸肉が凄い!イミダゾールジペプチドの疲労回復効果は、科学的にも認められアスリートも注目

疲れが取れない!睡眠不足!スタミナをつけたい!と思ったら何を
食べますか?焼肉やとんかつなど、ガッツリお肉という方も多いのでは?
ところが、実は牛や豚に比べて地味な存在である「鶏肉」にこそ、
疲労回復効果があるのです!

渡り鳥があんなに長時間飛び続けられるスタミナ源は?
鶏肉は古くから、高たんぱく・低脂肪・低カロリーであるため、
アスリートやスポーツ愛好家に親しまれてきました。
マッチョ=ささみというイメージも未だ根強いですよね。
しかし近年、アスリートの間では「ささみ」より、疲労回復効果がある
「胸肉」に注目が集まっています。
CIMG4587.jpg  CIMG4588.jpg

bn65_20191126235031a94.jpg

信州黄金シャモ  

動物の筋肉や脳など活動性の高い組織に存在する成分で、
運動能力と深い関わりがあります。渡り鳥が長時間羽を動かし
続けられるのは、羽の付け根部分である胸の筋肉にこの
イミダゾールジペプチドが高濃度に存在するからだと言われています。

 IMG00303 - コピー  

イミダゾールジペプチドはささみにも含まれていますが、
胸肉により多く含まれています。アスリートが胸肉に注目するのも
納得ですね。鶏肉以外では、カツオやマグロなど回遊魚の筋肉にも
豊富に含まれています。

イミダゾールジペプチドの疲労回復メカニズム
筋肉疲労だけでなく、脳疲労やだるさなど、疲れが取れないと
感じる原因は、活性酸素による細胞の酸化。鉄が酸化するとサビが
発生してボロボロになりますが、これと同じようなことが細胞の中
でも起こります。

しかし、イミダゾールジペプチドには、細胞の酸化を防ぐ働き
(抗酸化作用)があり、食べることで疲労を軽減したり、
疲れが残りにくい身体をつくってくれるのです!

graph.jpg
イミダゾールジペプチドの疲労回復効果は、科学的にも認められ
ています。大学、大手食品メーカー、医薬品メーカーなどによる
産官学連携の研究調査において、疲労に効くと言われている
食品成分23種類の中でもっとも効果的だというエビデンスが
得られているそう。疲労回復効果のある食材は多くありますが、
中でも鶏の胸肉は、睡眠で十分に疲れが取れないと感じている方には
ぜひ意識的に取り入れてほしい食材です。

疲れが取れないなら、鶏の胸肉を1日100g・2週間が目安
イミダゾールジペプチドの疲労回復効果を体感するには、
1日あたり200mgを2週間継続して摂るのが効果的だと言われています。
IMG00374 - コピー  
 左の画像には、
手羽ぎょうざ・黄金シャモむね肉
黄金シャモウイング・手羽串
黄金シャモ肩肉(翼の付け根に多い)



鶏胸肉を100g食べればイミダゾールジペプチド200gを摂取すること
ができます。胸肉1枚の重さは大体250~280gですので、半分くらいを
目安にするといいでしょう。包装パックに何グラムか表示されていま
すから、簡単に目安を付けることができます。

CIMG4538.jpg  CIMG2725_20190921050227c0e.jpg 
そして何といっても胸肉は安くて家計の強い味方!手軽に取り入れや
すい食材です。毎日鶏胸肉を摂るのが難しいという方は、
日本予防医薬株式会社(イミダペプチド、イミダゾールジペプチドなど)

12/02のツイートまとめ

uedasikaburaya

年末の風物詩「現代用語の基礎知識選 2019ユーキャン新語・流行語大賞」が2日、発表され、8月にAIG全英女子オープンを優勝し、しぶこフィーバーを巻き起こした渋野日向子(20=RSK山陽放送)の代名詞「スマイリングシンデレラ/しぶこ」がトップテンに選ばれた。... https://t.co/HKlsSk1hGu
12-02 19:21

渋野日向子 謎のシーズンは98点|LPGA|日本女子プロゴルフ協会 https://t.co/uRAqQVnsq0
12-02 15:28

ボロボロの渋野が急成長できた理由 青木コーチ語る https://t.co/PWwHlv1Tdl @nikkansportsさんから
12-02 14:37

逆転賞金女王こそ逃したものの、ホールアウトした渋野の表情には笑顔が広がった。1年前は賞金女王など夢のかなた。まさにシンデレラのように駆け上がった1年。躍進を支えた存在がコーチの青木氏だった。https://t.co/yLP4lUACXV https://t.co/MCmboThuWR
12-02 13:59

『2019年12月01日のつぶやき』信濃の国 上田市 鶏鴨料理(有)かぶら…|https://t.co/jD30ZH1LxD
12-02 01:07

[ 2019/12/03 04:20 ] 鳴鏑のつぶやきTwitter 情報 | TB(-) | CM(-)
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

fxwill.com
fxwill.com
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク
検索フォーム
フリーエリア



今日の出来事 
 みんなの知識【ちょっと便利帳】 - きょうは何の日? 今日は何の日?  動画ニュース連続再生 | NetTV-News on the Web 上田市の天気   

FC2動画ランキングいろいろな動画ありますよ! 長野県ランキング良いサイトが豊富ですよ! 
推薦型ランキング人気くる天へ 
食は文化!レストラン・飲食店ブログランキングへ
 にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 上田情報へ 
信州の事ならこちらで!長野県ブログランキングへ 沢山有りビックざんす!韓国ドラマ ランキングへ 
にほんブログ村 動画紹介ブログ いろいろな動画へ
 雑学ブログランキングへ
 


信州上田市の気になる関連記事話題
live181_20181102031122c2b.gif


tw-24.png  fb-24.png  fb-24.png  24s24.jpg   無題    

信濃毎日新聞長野県上田市PR動画東信ジャーナル週刊上田

長野県の地域情報サイトなび長野




上田市鷄鴨料理かぶらや公式ホーム
:02/5月より


SP版-鷄鴨料理かぶらや公式
19/6月8日より

FC2ブログ:12/3月より

SP版-FC2ブログ:12/3月より
携帯版-FC2ブログ:12/3月より
bloggerブログ:12/6月より
seesaaブログ:12/10月より
ココログブログ:12/8月より
ウェブリブログ:12/8月より
gooブログ:12/7月より




♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪


かぶらや店舗の案内



鶏の内臓レバー・心臓・砂肝
下処理の仕方



上田市鷄鴨料理かぶらや
手羽先の加工細工の仕方












QRコード
QR