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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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【 事前予約での営業】 とさせていただきます。お客さまにはご不便をお掛けいたしますが、 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

K様、先日はご来店頂きましてありがとうございました。
鶏なべコースおまかせ全9品(お一人様 税込3,000円)
女性の方が多かったので料理構成は優しさを表現させて頂きました。

◇鶏なべ:かぶらや秘伝の味!当店のメインデッシュ(うどん付)
◇名物温製:チキン・ピザ、
◇魚介マリネ、
◇揚げ物:手羽ぎょうざ、
◇冷製:ささみの梅肉寄せ、
◇串焼き:鶏
◇寿司の盛合せ:ささ寿し(低温調理)入り、
◇お新香・生野菜盛合せ、
◇水菓子盛合せ、全9品

料理を味わいながら五種類の利き酒を飲み比べお酒を

酌み交わし

和やかな雰囲気で楽しんでおられました。

ワインもお好きな方もおられましたので

シラー・ヴィエイユ ヴィーニュ
 (FR) おすすめ致しました。
鶏肉料理と相性が良い(*^_^*)

古樹から生まれる旨味溢れるワイン


古木から採れたブドウを使うと複雑味が出る、
といった特性があります。

またのご来店心よりお待ちしております


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【利き酒】
◇夜明け前 ◇ひやおろし        長野県上伊那郡 小野酒造店
◇豊香(ほうか)                         長野県岡谷市豊島屋(限定流通品)
◇鼎(かなえ)◇滝澤                長野県上田市 信州銘醸
【カテゴリー】ご参考にしてご予約下さい
鶏鴨料理かぶらや営業・お得情報のご案内

酒の四方山話(よもやまばなし)お飲み物ご案内

ご来店ありがとうございました。料理構成画像
【 事前予約での営業】とは
完全(会席・セット・コース)予約ではなくとも、鍋・串もの・揚げ物等
の一品料理を食べたいものをご指定下されば、ご不便掛けずに
営業を営むことが出来ると言うことです。
お客さまにはご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
スタッフ一同ご来店をお待ちしております。
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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