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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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無の天気予報 クリスマス寒波:到来か!?

みなさん、こんばんは!

久しぶりの更新です♡♡


先週の土日は暖かかったのに明日はどの地域でも氷点下とか!!

また急に寒くなって風邪引かないようにしないといけないですね(・v・)

クリスマス寒波:到来か 
23日ごろから強い寒気の恐れ

毎日新聞 2012年12月20日 08時01分

 気象庁は19日、西日本(近畿、中四国、九州)と東日本(関東甲信、東海、北陸)は
12月に入ってから強い寒気で気温がかなり低くなっているとして
「長期間の低温に関する気象情報」を発表、農作物や健康の管理に注意するよう呼び掛けた



明日は雪が降るかも・・・・

私の場合は雪降ると、すぐ転ぶので気をつけないとな~~。

階段からずるっといくと痛いのでご注意を!!(笑


無の天気予報でした^^


続く…。

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本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)

また遊びに来てください!
今日も明日も良い一日でありますよ…。

みちくさ便り ✿第10号✿



みちくさ便り ✿第10号✿



||ヽ(*・∀・*)ノミ|Ю こんにちわぁー♪

みちくさ便りは今回で記念すべき第10号を迎えました~~♥

(o・ω・o)ノノ゙。゚+.お め で と う。゚+.(o・ω・o)ノノ゙

目標は高く!目指せ100号!!

これからもよろしくお願いいたしますヽ(○`・v・)人(・v・´●)ノ


今回は11月23日に海野宿で行われた「海野宿ふれあい祭り」についてリポートします♪



朝からどんよりした天気・・・・というか雨でした(・・;)

ザーザー降っているというわけではないので予定通り、祭りは開催されました。

お祭り始まって以来、初の雨らしいです。今までずっと晴れだったというのもすごいですよね。

江渡時代中期を再現したような仮装行列や花嫁道中などが見られます。

晴れだとその様子を写真に撮る方たちでいっぱいなのですが…あいにくの雨で、まばら;

それでも無事に行われました!


あとは・・・海野宿名物といえば、「ほうとう」ですね。

寒いときに食べると、温まってとってもおいしいですよ♪

他にもお店が出ていて、やきとり、やきそば、おでん、おとうふドーナツなどなどたくさんあるので

ぜひ召し上がってみてください(・v・)

どれもおいしかったですよ~~(食べてばっかり;)


毎年、11月23日の勤労感謝の日に開催していますので、ちょこっと立ち寄ってみてはいかが?


続く…。


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蝶の歓喜 双子座流星


さてさて、今日は蝶の歓喜というタイトルですが…(´・ω・`)


何が歓喜かって(´・ω・`)?


三者面談で2時に学校から帰ってこられるからです(゚∀゚ )★


でも次は受験生になるので冬休みの宿題の整理対策が全教科きまして…


やらなきゃなりませんー゚(゚´Д`゚)゚懇談会中なので…


もう受験生になるんだなっと改めて感じ始めましたね…


え?歓喜じゃないじゃないじゃない?


そうですね、蝶にとっては早く帰れることが歓喜とでもいいましょう!え




ここからは最近のことについてですが…


今日は双子座流星が見れるということでしたが…


私は見れませんでした(´・ω・`)


皆さんは見れましたか?




それと…


今年を漢字一文字で表すのが出ましたね♡


今年は金でしたね✿


やっぱりオリンピックとかでしょうかね(´・ω・`)?


蝶も色々ニュース聞かないとです!!!!!




今日のお話はこれでおしまいヽ(´o`;★


それではおやすみなさいーヽ(^0^)ノ


続く…。

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蝶の驚き

この度、蝶は生徒会で委員長になりましたヽ(^0^)ノ!!!!!!


びっくりです(゚O゚)★


でも、なったからには勉強や授業態度などもいつもの倍頑張りたいと思います!


挙手回数もあげていきたいです♡


先生達に認められたことを誇りに思って頑張ります✿



それにしても最近寒くなりました(´・ω・`)


北部地方では雪がたくさん積もっているようなので大丈夫でしょうか?


子供の頃は雪が積もると嬉しいけど、大人に近づいていくにつれて嫌になりますよね(´・ω・`)


不思議ですね(゚∀゚ )★


続く…。

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海の悪魔 北海蛸旨い!

【 北海タコ  海の悪魔 】

  DSC07660.jpg

北海ダコというのは大抵 はミズダコのことです。
また、加工方法はボイル(煮る)ではなく、
蒸した ものもあります。


 DSC06956_20130108202431.jpg   DSC06700_20130108202429.jpg 

小売店で見かけるタコは、アフリカ産のボイル真ダコが圧倒的に多く、
次いで国産のボイル地ダコ(国産の真ダコを地ダコと呼んでいます。)、
そしてボイルか生の北海ダコといったところでしょうか。 
 

  DSC07677s_20130108202634.jpg   06-8-19 012

当店は酢の物・タコ刺し・マリネにして提供してます。▼調理のコツ
真ダコは刺身、酢の物、サラダ、煮物、揚げ物、炊き込みご飯など料理用途
が広いですが天ぷらも旨いですね。

このタコを食べると近海タコは敬遠しますね。





今日(昨日)の仕込み上田市鷄鴨 

DSC07662_20121213235928.jpg  

淡白でくせがなく、栄養価のすぐれた鶏肉 鶏肉は、世界の人々に愛されている食肉です。鶏の原産地の東南アジアをはじめ、各国色々な地方地方によって昔から親しまれています。私の父が戦後養鶏を始め40年前はここの場所で、
ニワトリが平飼いで庭じゅうを歩き回っていたものです。(5~6百羽位いました。)
三つ葉やミミズ・貝殻を餌にして、様は自然飼育だったのです。
 だから、肉もしまり、味にコクがありました。
 【でも小学生の頃の私にはコクでした。昔は(;o;)今は(^v^)です】
 ブロイラーとは?
 いま国内で買える鶏肉のほとんどは、いわゆるブロイラーです。
 もともとアメリカから合理的かつ近代的な方法でブロイラーが育てられるようになったからです。
 今では肉用の若どりはすべてブロイラーと呼ばれています。
 日本では「正肉」(しょうにく)骨なし肉、肉用若どりの総称として”ブロイラー”と呼んでます日本のブロイラーは、
 生後55~60日くらいで出荷されます。
   

続く…。

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予防接種はお早めに


色塗りしてみた★
 


今日はインフルエンザの予防接種をしてきました~~~

流行る前にやらなきゃと思って行ってきました♪

でも、前に予防接種したのにインフルエンザにかかったことがあります(・・;)

よくよく聞いてみたら予防接種してもかかることはあって、その代わりインフルエンザが

軽い症状で済むみたいです★


はぁ。それにしても、痛かったよーん。

左手だよーん。

これでかかったらどーしよーん。

しょうがないよーん。


みなさんも早めに予防接種して寒い冬を乗り越えましょー!!


続く…。



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みちくさ便り ✿第9号✿ スキー場オープン


みちくさ便り ✿第9号✿


こんにちは(*ゝω・*)ノ

最近、寒くて寒くて・・・・「寒い」が口癖になっている輪(りん)です。

すっかり寒くなり、冬ということで冬の話題です♪

11月23日から東御市の湯の丸スキー場がオープンしました!!

上田市の、小諸市のスキー場もぞくぞくとオープンしていますね(๑◕∀◕๑)

ウインタースポーツの季節になりましたね~~★

湯の丸スキー場★都心から一番近いパウダースノーエリア

長野県に住んでいると、他県の人から長野県で生まれ育っているなら

さぞかしスキー上手なんだろうねとよく言われます。

長野県の人=スキー上手と思われがちですが!!全くそんなことはありません(ll゚Д゚;乂)


確かに小学生の頃は小学校の裏にリンクを張り、スケートの授業がありましたし、

スキー教室もありました。スキー場はそんなに遠くないので週末行くことは可能です。

でもうちは家族でスキーに行くこともなかったので、

年に1度のスキー教室でしかスキーはしたことありませんから上達はしないですね。

スケートはよく行ったのでそこそこ滑ることできるかな(*´Д`*)


でも、近いから週末に家族で行くという人が多いことは確かです。

親がスキーのインストラクターやっているという同級生いましたから。

だから上手な人はすごく上手ですよ。

すべての人ができるというわけではなく、一部にはうちみたいな人もいるのです(´・ω・`)


そんな私でも、大学生の時に友達からスノボーを教えてもらい、ハマりました。

いやーあれは楽しいですね!!

私にとって板が1つでいいというのがとても楽。2つもあるとどうにも手に負えなくて;

最初はまともに立てなかったのですが、基本をちょこっとおしえてもらっただけで

いきなり頂上から滑らすというスパルタな教え方により、1日で大分滑ることができるようになりました。

今では急な斜面でも平気で降りることができるようになりました。

友達もびっくりしていました(笑

今年もスノボーやりたいなと思っていますv(´・∀・`*)v

まだやったことのない方、ぜひ始めてみてはいかかですか?


続く…。



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[ 2012/12/01 00:44 ] 初めて挨拶  長野県上田市中央 | TB(-) | CM(-)
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









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