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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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♥お客様への伝言♥ 忘れ物

この頃はめっきり寒くなり、とうとう北部地方には雪が降りました。

先日【11月18日】に、
ご夫婦で信州へご旅行にいらしたお客様の
お忘れ物を保管させて頂いております。

お心当たりのあるお客様には、
お電話を頂戴致したくよろしくお願いします



~12月のご宴会のご予約只今受付中です~

平日にご予約頂いたお客様に女将から( ´艸`)のサービスがあります。

では、ご予約の☎お待ちいたしております。





続く…。

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また遊びに来てください!
今日も明日も良い一日でありますよ…。


蝶の懐かしさ 英語の復讐を英語の提出ノートに練習

只今、蝶は1年の英語の復讐を英語の提出ノートに練習しているんですが…懐かしい\(^o^)/

ネット学習塾|中学講座|英語・中1 『be動詞』|新しい通信教育





中2 英語 石切山聡偲 講師


連続で見る↓
英语学习 "不思議の国のアリス" 01カナ訳日本語の仮名バージョンスクリプト




サンタさんのクリスマス:字幕で英語を学ぶ - 子どもたち "BookBox.com"のストーリー


蝶が1年生のとき難しく感じていた教科書が…



今の蝶では、とっても簡単だったなっと思います✿


自分は成長したんだなっと感じさせられました✿ 



勉強は成長したけど身長は… 笑



続く…。



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[ 2012/11/28 00:00 ] 初めて挨拶  長野県上田市中央 | TB(-) | CM(-)

かぶらやの生ものは鮮度が違います。ささみを霜降りし冷水で占める。

かぶらやのツマはキャベツ(レットキャベツ・人参・カイワレ)の千切りを使用。


DSC07629.jpg



ささみを霜降りし冷水で占める。

ささみを霜降りし冷水で占める。 

県下唯一の鶏鴨料理専門店として歩み出し、鶏肉本来の『味』を追求し研究してまいりました..
鶏肉はなんといっても材料の新鮮さが命です。
その新鮮さはもちろんの事、
仕込みに時間をかけることが大切なポイントであり
味の秘訣につながるのです。肉の繊維をこわさないように、丁寧なさばき方をし、
それぞれの品に手間を掛けて加工し、細工してこそ旨味のある鶏鴨料理が完成するのです。
私共は創業以来『特撰朝引き鶏』を吟味し、使用しています。
鶏肉は、処理後8~12時間以内が熟成もほど良く、最も美味とされています。その『熟成期間』を経た、
理想的な食べ頃の鶏肉を使った
オリジナリティーとバラエティーに富んだ一品料理が当店のおすすめです。

かぶらやの生ものは鮮度が違います。


生もの  


続く…。



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蝶の晩秋

そろそろ秋も終わり冬が近づいていますね✿








蝶は今日期末テストが終了しました…

色々結果が楽しみやら残酷やら…?


まだ分かりませんが怖いですね 笑



秋と言えば…((もう終わりですが 笑


最近は真面目に色々読書しようと思ってるのですが…


皆さんはどんな本がおすすめですか?


ぜに蝶に教えて下さい✿


続く…。

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みちくさ便り ✿第8号✿ 上田城の秋を見に行ってみてくださいね



みちくさ便り ✿第8号✿


こんにちはヾ(・∀・ )三ヾ(*・∀・*)ノ"三( ・∀・)ノ゙

今年初の風邪をひいたようで鼻声の輪(りん)です。

でも、風邪なんてなんのその!今回も元気にやっていきます!!

今日は上田城の紅葉を見に行ってきたので、勝手に紅葉写真展開催でーす♪

文字少なめだけど、その分写真をたっぷり見ていってね+.゚(*´∀`)b゚+.゚

きれいな色・・   池に映る紅葉   色鮮やか★

落ち葉がいっぱい   紅葉まつり

写真展と言いつつ、5枚しかないというね!

同じような場所を撮っているのがいくつもあっただけで

実質的にはこれしかありませんでした(><)

私としては上段の右側が一番上手に撮れたかなと思います。

桜は散ってしまうと、ちょっともの悲しさというか儚さを感じますが、

紅葉した葉が落ちるのはあまりそういったことを感じませんよね。

どうしてだろう・・・・??

色合いが暖かいからかなぁ。

落ち葉になってからも遊んだりすることができるし、やきいもやったりして利用できるしね。

ぽかぽか暖かい気持ちになっておうちに帰りました。

ぜひ、皆さんも上田城の秋を見に行ってみてくださいね(*・U・*)



♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫  ♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫  ♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫   


続く…。

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みちくさ便り✿第7号✿ 「上田地域産業展」上田市



みちくさ便り✿第7号✿


コンニチヾ(。・ω・。)三 o(。・∀・。)○)ワァッ!!★


最近、なめくじさんと遭遇し、叫び声を上げた輪(りん)です|||||(´ω`;)|||||
しかも親子連れですよ!・・・・初めて・・・見ました・・・
見たくなかったのに。。ΣΣ(゚д゚lll)

さてさて、気分を変えて第7号をお届けします。
今回は、11月9・10日に行われた「上田地域産業展」のレポートです!

午後に行ってきたのですが体育館前の駐車場は満車!
第2駐車場へ警備員さんに案内されました。
すでに第2駐車場もいっぱいでたまたま空いていたところへ滑り込みました (・・*)ゞ

第一体育館では、上田地域の企業さんや自治体がブースを出していました。
中はお客さんがたくさん来場していて熱気で溢れていました。
企業さんたちはお客さんに製品の説明をし、お客さんは興味深そうにお話を聞いていました。
実際に体験もでき、小さなお子さんがカレンダー作りをしていました。

ちょうど小中学生が社会見学で来場していて、熱心にブースを回り、お話を聞いていました。
企業が何をつくっているのかを知るにはぴったりですもんね♪
また、東京の学生さんたちも観光バスで訪れ、企業のプレゼンテーションを聞きにきたようです。

産業展と聞くと、企業さん同士で行うものかと思いますが、
一般のお客さんも多かったです。

上田地域のお菓子を集めたブースもあり、ついついスコーンを買っちゃいました(笑
とってもおいしかったです♪大人気で、お団子とかは売り切れでした!
職人さんによる飴細工づくりを実際に見ることもでき、職人芸に圧巻でしたw(*゜д゜*)w

今年は、カブトムシロボ
写真のとおり、とっても大きなロボ。
中に入ることもでき、梯子を上るとカブトムシの上から顔をだすことができます。
人が少なかったので実際に上ってみました(笑

カブトムシロボ   カブトムシロボの上から見る景色

そのほかにもロボコンやロケット打ち上げ講座もあって1日楽しむことができます。
毎年、10月末頃に行われるので、ぜひ訪れてみてください。
この時期はちょうど上田城で上田紅葉まつりが開催されていますので、
一緒に回ってみるといいと思います(・∀・)b

以上、上田地域産業展のレポートでした★


続く…。

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鷄そぼろ煮、甘タレで鶏ひき肉を煮付けています。 ・白菜の浅漬

鷄そぼろ煮

【下味:酒・しょうゆ・砂糖・味醂】

フライパンか平らな鍋に挽き肉と下味も入れ煮ていくと、
味がしみこんだ、ほんのり甘くてお肉がしっとりとしたそぼろになります。

出来上がりに粉山椒・ごま油少々入れると香り旨みが増しますよ。


   DSC07639.jpg    

soboro1.jpg 


テイクアウト価格【そぼろ丼】  600円
甘タレで鶏ひき肉を煮付けています。子供から大人まで
好まれています



白菜の浅漬

DSC07640.jpg 


長野県上田市名物【塩丸いかとキャベツの浅漬】

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そろそろ流行りはじめています

急に寒くなったせいか、家の子供達はかわるがわる体調を崩していま~す。


そしてついに私にも風邪がうつってしまい、体調が悪いです


やっぱりなんといっても子供は健康が「一番」なのです。



ugai_09.gif     


もうじき12月だというのに早く治さなくちゃ!


みなさんも、風邪には充分ご注意を・・・ 

では、ご主人様~❤♩♫♬・・ღღ! かしわスープをいただきます_(._.)_


m7.jpg 


♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫  



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みちくさ便り✿第6号✿ 「ハロウィンとディズニーランド 」



みちくさ便り✿第6号✿


こんにちは(*・д・)ノ 輪(りん)です♥

最近は急に寒くなってきましたね。山の方はもう雪が降っていて真っ白です。
そろそろタイヤを交換しないとなぁ・・・・と思いはじめています。

寒さ対策は万全ですか?乾燥する時期でもありますから風邪をひかないようにご注意くださいね!
ちなみに社員一同風邪気味です(笑

さて、第6号の内容ですが、ハロウィンについて書こうと思っていたのですが、
もうとっくに過ぎているというね!
記事の内容を考えているうちにいつの間にやら過ぎていました(笑

じゃぁディズニーランドに行ったことでも書くか!
・・・・と思ったら少し前に蝶がかいているではないですか!!
しかも・・・写真つき・・・顔はわからずとも体型ばっちりわかっちゃうΣΣ(゚д゚lll)

えぇ、そうですとも。
蝶と違って全くキラキラオーラが漂わない輪・・・。
華やかに舞う蝶とは違い、私は縁の下の力持ち的存在の車輪がお似合いです(*´・ω・`)σ

さて、めげずにハロウィンとディズニーランドの話をします♪♪


ハロウィン前ってショッピングセンターへ行くと、ハロウィンのものばかり売っていますよね。
お菓子はともかく、仮装衣装はどこで着るんだ!?と不思議に思います。。
友達とパーティーやるときといっても1回きりじゃあもったいない気がします。
でもまあ、毎年あんなにいっぱい店頭に並んでいるのだから売れているのかなぁ。

ハロウィンと言ったらジャック・オー・ランタンヽ(*・∀・*)ノ
この間、行った火のアートフェスティバルではナイトイベントでジャック・オー・ランタンが道路脇に
並んでいました。見ていくといろんな表情があっておもしろかったです( ・∀・*)

カボチャがズラリ★

そして10月末に行ってきたディズニーランド!!4年ぶり。。
ハロウィンイベントの最終週の土曜日だったので、すごく混んでいました。
道路も行きは渋滞でしたし・・・(´・ω・`; )
なので、アトラクションは3つしか乗れませんでした。やっぱりせっかくだから期間限定のものに
乗りたいし、人気のあるものを選んでしまい、どれも2時間待ち。。
でも、そんなに待ち時間が辛く感じないから不思議。

混んでいた理由のもう一つはハロウィンの全身仮装OKな日だったのです!!
クオリティ高い方ばかりで一瞬、本物!?かと思いました(笑
シンデレラとかお姫様仮装はとっても可愛かったです♡特に幼稚園児くらいの子が着てると倍かわいいです♡
仮装は借りたりした人もいると思うけど、手作りの人もいてレベル高かったです!

夢の国をたっぷり堪能してきましたよ~
一番満足したのはプーさんのハニーハントに乗れたこと。
プーさん、可愛かった・・・大好きです♡
中学生のときから夢はイギリスにある100エーカーの森に行ってプーさんに会うことでしたから(笑

パレードでもプーさんとピグレットに会えたし、グッズも買えました(・v・)
とっても楽しい一日を過ごせました♪

ディズニーランタン♪

ディズニーのジャック・オー・ランタンはディズニーの仲間たち★

♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫  ♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫  ♬•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•♫   

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1億2800万人を何処へ追いやるノダ…。 このままでは日本の滅亡!

 
野田佳彦首相が14日の党首討論で衆院解散を表明した。

「近いうち」解散!などと嘯き、「嘘つき」と散々揶揄続けられた挙句、

党内からの「野田降ろし」が強まり、このままでは外堀を埋められクーデターで

退陣に追い込まれると慌て、何のプライド知らんが保身ゆえの「伝家の宝刀」を抜く!

DSC07631.jpg




落ち武者→菅直人氏からスライドしたあなたの仕事は震災・原発の後処理を国家国民の為に汗を流すことでした。

それが、マニフェストに「書いてあることは命懸けでやるんです」、「書かれていないことはやらないんです」、

「天下りとわたりの根絶」、「シロアリの駆除」とご立派な事を言って置きながら、

マニフェストになかった「消費大増税に命を懸ける」と国民の過半数の批判を排して暴走し始め、

ついには自公と手を握って「近いうちに解散するから」と誘い込み、

反対する小沢氏とその仲間同士を減らし民主党から追い出した。

なんという愚かで姑息な素浪人首相だろうか。

財務官僚に操られてシロアリを退治を忘れてしまった。

矢尽き刀折れるまで「国家と国民のために」退陣する身構えなら庶民から喝采されるだろうが?

追い詰められた末の解散、「バチ当り解散」とでも名付けておこう。



消費大増税
で老いも若きも幾ばくもない姿に!

TPP参加でアメリカの ▽・w・▽ に成り下がり手の平で遊ばれる日本難民。

原発依存症候群議員は聞け!

平穏に暮らせないなら富を得ても無意味であり理に逆らえば生き残れず。

なぜ国がこんな有様に?  怒り(`・ω・´)ヽ(`Д´)ノ怒り

政権交代を実現してから、まだ3年しかたっていない。

ε=(・д・`*)ハァ…ー

怒り心頭堪えきれず!!


続く…。


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プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

鶏料理味も世一(与一)と評判は かぶら矢のごと鳴りひびくらむ 光春









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