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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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カテゴリー  [ 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 ]

鶏鴨料理かぶらや 営業のご案内…【消費税10%改正について】店内飲食は現行の税込価格 据え置きで耐えます。令和元年2019.10.1

【上田市の魅力は小さな盆地に凝縮された無限の宝庫】

ようこそ、鶏鴨料理 かぶらやのブログページへ。

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鶏鴨料理かぶらや営業のご案内と挨拶

鶏が集まる処に、噂のかぶらや あり!
信州上田市城址公園の近くで創業以来(特撰朝引き鶏)を吟味し、
鶏肉は処理後8~12時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。
その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った、 
オリジナリティーバラエティーに富んだ、
一品料理と鍋料理&(ごはん)が当店のおすすめです。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホームへ

 
2019年10月1日 消費税の対応について 
令和元年10月より消費税10%改正ですが、※(イートイン)店内飲食は
現行の税込価格。据え置きで耐えます。
(当店独自の還元率2%)
テイクアウト(持ち帰り)表示価格より8%軽減税率で、容器等に掛かる
費用とは お客様の負担となります。
飲物類は一部商品入れ替えリニューアルしました。
キャッシュレス クレジットカード申請中許可待ち、只今利用不可、
Paypay許可待ち、
引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。
 
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引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。 

画像クリック拡大

拡大しない時はこちらから
かぶらやご会席・ご会食・各種ご宴会
のご案内各種メニュー(ページ21)

営業のご案内 鶏鴨会席おすすめ 各種ご宴会
鍋物 揚げ物炒め物 img005_20190928131117248.jpg
ささみ和え物ご飯 ア・ラ・カルト 料理写真集
信州黄金シャモ会食 信州黄金シャモご案内1 とや原ファーム
img033.jpg 信州黄金シャモご案内3 信州黄金シャモご案内4
IMG00567.jpg papamama_201905101554548d9.jpg IMG00565.jpg
ご宴会予約表 teikuauto.jpg 水炊き祭り

お飲物
 img002_20190928131116c2b.jpg img004_20190928131116e13.jpg img001_20190928131115e41.jpg


*******************************************************
真田家の家紋「六連銭」通称六文銭は三途の川の渡し賃。   信州上田市「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」と呼ばれた!  真田家の裏紋:結雁金(むすびかりがね)・雁金(かりがね)  

東虎口櫓門を潜ると本丸!クリックで信州上田真田ロマンへ 

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。 
趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将鶏鴨料理、美食細工、かぶらや  

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
また遊びに来てください! 
明日も良い一日でありますよう…。            

                       続く…。   
今日の出来事 
 みんなの知識【ちょっと便利帳】 - きょうは何の日? 今日は何の日?  動画ニュース連続再生 | NetTV-News on the Web 上田市の天気   

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信州上田市の気になる関連記事話題

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信濃毎日新聞長野県上田市PR動画東信ジャーナル週刊上田
信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】


[ 2024/10/01 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

各種ご宴会お一人様3,000円~7,000円・鶏鴨会席セット・串焼きの仲間達のご案内

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ご会席・ご会食各種ご宴会 お一人様 料理 3,000円~7,000円
各種ご宴会
鶏鴨会席セットのおすすめ
鶏鴨会席おすすめ 

やわらかな細工串から鶏鴨珍味串まで26種類ほどの
専門店ならではの
焼き鳥が皆様をお待ち致しております。
串焼きの仲間
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[ 2024/09/30 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

信州上田市鶏鴨料理 かぶらやアクセス徒歩・車・電車等・周辺の案内 令和元年2019.10.3

         上田市へのアクセス&周辺の案内
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鶏鴨料理(有)かぶらや - Google 検索  マピオン地図で確認
住所 〒386-0012 上田市中央4丁目1822号  信州(旧北国街道)
上紺屋町
最寄り駅 accessmap.png 長野新幹線、

しなの鉄道、

別所線、

上田駅
道順

駅からのアクセス
上田駅より、徒歩15分(1.1km) タクシー…3分
バス停からのアクセス
千曲バス 佐久上田線 八幡 徒歩3分(170m
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 八幡前 徒歩3分(200m
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 北大手 徒歩4分(270m
車ルート検索 https://www.navitime.co.jp/maps/poi?code=01125-6389581

上信越自動車道 上田菅平IC (3.6km) 8分 
駐車場: 10台有り

最寄駅
(直線距離)
上田駅(1156m)    GoogIeマップ


北国街道通りの周囲には城・神社・寺など…
上田の歴史や文化は、 
城・神社・寺を歩いて見るとそこかしこにあふれ
いたる処で旅人の行きかう街、 旅の楽しみは人々との出会いと
そんな心踊る楽しみに出逢えそうな気がする。
上田は、一年を通して少雨地帯で晴天の日が多く信州なのに上田古都めぐり
雪も大して降らないですよ。季節の寒暖の差が大きいた
め、
四季の変化がはっきりしています。


◆◇眞田幸村の里信州上田市上紺屋町へようこそ◇◆

上田駅より北上し、松尾町→原町→房山の交差点を
左折し
柳町へ北国街道沿いには土蔵造りの格子戸や
火返し(うだつ)のある旧家が立ち並ぶ「保命水」
の交差点を左折し、蛭沢川(ひるさわがわ)と右側に見える矢出沢川合流点
を望める、みどり橋を渡り是より紺屋町に入る、静寂な通リ沿いに
鶏鴨料理かぶらやがあり、その先四つ角に紺屋町公会堂。
右折すると八幡神社
八幡の奉納絵馬大絵馬も奉納されている。
左折か直進すると上田城址公園に至る


信州上田観光協会上田市へのアクセス図
外堀は東西を矢出沢川固め、東を蛭沢川で、南を千曲川の分流で
ある尼ヶ淵に面していた。上田城。(名古屋城に匹敵する程の広さ)
上田城址公園かつて、七つの櫓が本丸を取り囲み、「百間堀」に水を満々と
たたえていた、
まさに自然の要塞真田氏が
徳川軍と二度にわたる戦いで、
天下にその名を
とどろかせた名城でもあ。

在りし日の上田城
旗印である六紋銭(六連銭=六道銭)"不惜身命"の決意
「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」と
呼ばれ現代にもその名を残してる。
上田盆地は、静かな里山と森林に囲まれ、長野県上田市の
中央を千曲川(千曲川は新潟県に入り信濃川は日本一長い
河川)市街の中央に千曲川清流、右岸には大扇状地、
上田城を中心とし市街地が形成された城下町。

太郎山~虚空蔵山かけ「逆さ霧」の気象現象は雄大で幻想的である。
千曲川左岸には平担地が広がる、塩田平はのどかな
田園風景が山裾の森に苔生した古塔や寺院・
神社仏閣など史跡遺跡を残し風情を醸し出し
ている。歴史的文化遺産など文化財多く
「美しい日本の歴史的風土準100選」
選定される。リゾート地、山々が連なり盆地
を形成しています。戦没画学生の遺作を展示
する無言館、信濃デッサン館点在する。
塩田平・別所温泉などの歴史文化が息づく古都地です。
又、近郊の地区には、豊かな自然や機構風土の中でつくらた食材を地産食材
が環境に適し自然の恵みを受け、まさに自然の宝庫です。

上田市は、平成18年3月6日に、上田市、丸子町、真田町、武石村が合併し、
人口16万人の新上田市誕生しました。北は上信越高原国立公園の菅平高原、
南は八ヶ岳中信高原国定公園に指定され、美ケ原高原などの山々に囲まれ、
近隣の各市町村には、心も体も癒してくれる
温泉、緑豊かな大自然で
リフレッシュしてみては、古き良き時代の産物を見ながら当時の歴史を
感じとれる伝統・文化・
音楽・工芸・美術・博物館、長い歴史に育まれた
数々の文化財や遺跡を探索できる。
名所・旧跡と大変多くの見所が点在しています。澄んだ空気ときれいな水
があり、自然の中に箱庭を置かれた様な場所です。
又、映画のまち“信州上田”ロケ地としても多くの作品が作られており、
近年映画「
サマーウォーズ」や「晴天の霹靂」
「うさぎ追いしー山極勝三郎物語」「兄消える」大河ドラマでは「
真田丸
で盛り上がり、ロケーションハンティンには最適の場所と言えます。
まさに上田市は、観光エリアガイドの拠点地です。
上田市の魅力主観秋冬の祭りこちらより
上田市の魅力

上田市市街地イメージ

[ 2023/09/28 15:41 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

ご予約の参考になれば… 上田市鶏鴨料理 かぶらや営業カレンダー 令和元年2019.10.4

鶏鴨料理かぶらや 営業カレンダー 

招きこねこ Googleカレンダーを今でも個人的には使ていますが、

HPやブログにはやや難がありましたが、

超簡単で充実度は最高の無料カレンダーを昨日見つけました。

早速カスタマイズして使い良さを検証しながら…

しかしながら無料ゆえにいつまで続くか分かりませんが

ご予約の参考になれば… ご予約はお電話で!
各日にちにクリックするとポップアップし見やすくなります。

注)Internet Explorerでの閲覧しているWEBサイトのポップアップ表示を一時的に
許可したい場合は、 「一度のみ許可」を選択して下さい。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホーム お知らせ/ご予約にも貼り付けています。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホーム総合サイトマップ

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ご予約の参考にどうぞ!
ご予約に先立ちお客様の人数変更により以下の
部屋割振りが変わりますので、ご了承を願います。
2F:【おんどりの間】14名様
2F:【めんどりの間】14名様
2F:【ひなどりの間】 8名様
2F:【二階全室】合計35名様(事前料理予約制)
1F:【おしどりの間】 座卓5, 14名様(事前料理予約で貸切可)
1F:【風見どりの】(個室)2名~7名様位(事前料理予約)

 ご予約の際の概要・ご注意サイトへ
お席予約のみは当日に限ります。(予約状況でお断りする事有り)
空白日は現時点で“予約なし”とご理解下さいませ。
は予約入り状況 は国民祝日日&上田イベント行事 
仕入・仕込み状況 休業日・個人的所用
フリーサイズ拡大カレンダー:https://freecalend.com/open/mem106251
各日にちにクリックでポップアップ拡大
[ 2023/09/25 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

『信州黄金シャモ』 上田市かぶらや秘伝の味付けでメインデッシュを…美味しいですよ!令和元年2019.10.5

 信州黄金シャモの魅力とご案内 
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信州黄金シャモ すき鍋』1人前 2,500円
 もも・むね肉・ 皮・野菜類・きのこ類
・焼き豆腐・割下・かしわスープ・シャモ油
・卵付 《お好みで 七味》


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信州黄金シャモ鍋』1人前 2,300円
 もも・むね肉 野菜類・きのこ類・白滝類
 みそ醤油仕立て・卵付《お好みで 七味》




信州黄金シャモ
とは、
父鶏には歯ごたえがあり最もおいしいという「シャモ」、
母鶏には歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」を
交配して開発された信州独自の信州ブランド地鶏です。
『歯ごたえ・うま味・風味』の3拍子が揃ったおいしい新食材です。


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信州黄金シャモおまかせ5本セット】も承ります
・もも肉 1本 450円 歯ごたえとコクがあり旨い!イチオシ♪
・むね肉  1本 450円 脂肪が少なく、くせのないあっさりとした味
・ささみ  1本 350円 やわらかく上品な味わい
・肩肉   1本 250円 希少部位、疲労回復に効く「イミダペプチド」 
・せせり  1本 350円 歯応えのあるしっかりした味でコクがある
・ウイング 1本 300円 手羽元・手羽先の肉で歯ごたえが良い
・首皮   1本 250円 滑らかな食感と脂の乗った甘さが特徴
・ハラミ  1本 350円 希少部位、脂肪のバランスと快い食感


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遠方からのお客様のおもてなしに当店を利用下さいませ。
県外からのお客様や外国人の方には喜んで頂ける事思いますよ。
一客再来の精神でやっ”とり”ます。一期一会の構えでお出迎え!

完全予約制ではありませんが、ご予約優先営業により貸切の場合も
ありますので、ご遠方よりお越しのお客様は電話でお確かめ下さいませ。
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2019.10.1消費増税10% 当店は据え置き価格で営業致します。

9月13日の中秋の名月でしたが、予約会食のシャモ鍋・シャモ串おまかせコース

 上田市内では曇りでお月見が出来なかったと思いますが、
二十日の(信毎)信濃毎日新聞では見えた所もあったようですね!

江戸時代、歌川広重の「東都名所高輪廿十六夜待遊興之図」
にぎわう高輪の様子を描いた作品が掲載されたい
ました。この日の月には阿弥陀(あみだ)如来、
観音菩薩、勢至(せいし)菩薩の
三尊が姿をあらわすとされていたとか、
海に面した月の出が良く見える高輪、深川、神田、
湯島、に人々が集まり、掛茶屋や屋根船などから
中秋の名月と並ぶ観月の行事に二十六夜待ちあった。

毎年の旧暦八月十五日(十五夜)は満月とは限らず、
満月が前日や次の日の十六日の年もあります。夜に雲などに月が隠れて
見えないことを「無月(むげつ)」といい、中秋の夜に雨が降ることを
「雨月(うげつ)」といい、お月見の季語にも「名月」
「待宵(まつよい)」「十六夜(いざよい)」などとあるように、
十五夜前後の月も愛で、そして、お月様が見えない夜でも、
なんとなくほの明るい風情や宴を愉しむ粋な時間を楽しんでいたようです。
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拡大して見て下さい。新しい発見があるかも?
江戸の食文化が垣間見れ主食からデザート、飲物までさまざまな種類の
屋台見世が立ち並び、食べ物を庶民が気軽に味わっています。

季節特有の現象、文化、味覚、生物、物売りなどであり、
その季節をより意識に特徴づける風物詩である。
「花より団子」ならぬ「月より団子」今で言う、お祭りイベント!

予約会食のシャモ鍋・シャモ串などのおまかせコースでした。
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お料理お一人様 税込3,000円より各種コース・セット以外にも おまかせご会食・会席等も御座います。

 女子会男子! T様、
串焼きメインのおまかご会食(お一人様 税込4,000円)
ご来店頂きまして有難う御座いました。
ご満足頂き有難う御座いました。

県内は各地でこの秋、朝夕めっきり冷え込む日が続いております。
当店も気温に左右され温度管理・仕込み等の調理加工時間が異なり
『気象庁|過去の気象データ検索』を気にかけながら…
またのお越しを心よりお待ちしております。

◇小鉢:(ふんわり卵のかしわスープ葛湯仕立て)
◇名物温製:チキン・ピザ、
◇揚げ物:手羽ぎょうざ・絹皮揚げ(ジャガイモ)・龍田揚げ
◇冷製:ささみの梅肉寄せ、
◇串焼き:鶏・信州黄金シャモ串等、
◇魚介類サラダ:(お一人ずつ)、
◇寿司の盛合せ:ささ寿し(低温調理)入り、
◇お新香盛合せ、
◇水菓子盛合せ、全9品

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お料理お一人様 税込3,000円より各種コース・セット以外にも
おまかせ
ご会食・会席等も御座います。
又、お好きなもの多めに調整したり致しますので、あ気軽に
お申し出下さいませ。
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信州黄金シャモ会食お一人様 税込5,000円~7,000円より御座いますが、
ご接待用に料理内容等、お客様のご予算に合わせて設定致します。
お好きな一品料理もご調整が可能ですのでご相談ください。
又、品数より質を重視されたいお客様には、同価格設定での
品数の調整が可能ですのでご相談ください。
安心・安全な食材を吟味してお出しします。
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お客様が美味しいと思うメニュー開発をしながら、
ここにしかない味を追及しています。
落ち着いてゆったりくつろげる個室・ご宴会場を提供、
雰囲気の中で満足感を十分に味わって下さいませ。
食を愛し、食を通じて笑顔がこぼれる、皆様に愛されるお店であり続けたい
と思っております。満足をお土産に!

2019年10月より10%始まり、初日からお客様は来ないとたかをくくっていると…現金払いでした。令和元年2019.10.2

10月より10%始まり、初日からお客様は来ないと、
たかをくくっていると…
良いお客様は、良いお客様を連れて来てくれます。
人脈んの広いお客様は互いに相手に感謝出来るような店員と
客の関係が構築できた時に生まれるのが、良い店員であり、
良い客と言えませんか? 
商売は客筋ですね! 現金払いでした。

2019年10月1日 消費税の対応について 
消費税改正に向けて2019年10月1日より店内飲食10%に引き上げられます
が、当店は内税とし、メニュー表は税込価格表示となります。
当店は現状のメニュー表示据え置き価格にての営業です。
※(イートイン)店内飲食は現行の税込価格。据え置きで耐えます。
(当店独自の還元率2%)

テイクアウト(持ち帰り)表示価格より8%軽減税率で、容器等にかかる
費用は お客様の負担となります。
飲み物類は一部商品入れ替えリニューアルしました。
キャッシュレス
 クレジットカード申請中、只今利用不可、Paypay許可待ち、
 
引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。 

テイクアウト(持ち帰り・お土産等)
テイクアウト(持ち帰り・お土産等)は据え置き価格より2%引き、使用した
容器代・レジ袋等の消耗品金額はお客様のご負担となります。 
限定対象商品 揚げ物類串焼きのみです。

※事前予約 鶏鴨料理テイクアウトオードブル
Ø 直径38cm 4~6人前 容器代・ビニール風呂敷等、
消耗品金額込み・税込価格の5,000円です。


揚げ物・串焼き・テイクアウト表一覧


 
teikuauto.jpg 店内飲食で食べ残しを持ち帰る際の容器代・レジ袋等は
 無料です。

キャッシュレスにつきましては、クレジットカード・
デビットカード・電子マネー・ スマートフォン等
決済手段が多岐多様で又、ポイント還元制度令和2年
(2020年)6月 までの9か月で終了後の事を考え、
手数料(高騰)・支払サイト等を考慮しながら進めていかないと売価に
上乗せせざるを得ない事態になりかねない。
マルチ決済サービスでキャッシュレス決済に一括対応出来る決済代行の会社を
選択するのは大変で「実績」・「セキリュティ」・「機能」重視し、
消費者の利用行動に左右され、先の見えない動向が不透明で
当店も模索(申請中)です? 
帳簿も手間掛かり、現金売り上げより
売掛金が増え、仕入れは現金払いで
益々遣り繰りが大変になることでしょう。

政府の還元支援が終わると、支払サイト・手数料が上がり、
『ポイント還元制度』の終了後の2020年10月からは、
マイナンバーとヒモづけで、2万円チャージすると5000円ポイント還元する
という政府案が浮上してきている。



20180410124300.jpg キャッシュレスの種類 
政府広報オンライン

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 
 
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[ 2020/10/02 21:37 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

当店おすすめの各種鍋料理(要予約あり)は一年を通して美味しく召し上がれます。上田市 かぶらや

今日は、お盆の風物詩でもある送り火(盆)
お盆の期間に一緒に過ごした先祖の霊を送り出す行事ですね!

鶏供養塔 


創業35年が経ちましたが、親の代より変わらぬ秘伝の味、基本を受け継ぎ、
時の嗜好に合わせ60年守り通しながら地域の郷土料理や自慢のこだわり鍋を
ご用意しております。
鍋というと冬のイメージが強いですが、コラーゲン豊富スタミナ抜群なので、
1年を通して人気がございます!

県外のお客様は開店当初より暑い夏でも鍋料理のご予約多かったのですが、
地元のお客様も近年、冷房の中でアッアッの真夏にお鍋のご予約が増え、
冷房中のお部屋でアッアッのお鍋を食して頂けるようになりました。
続けていてよかった~!!と思える瞬間です。

「とり鍋」「かしわ鍋」「信州黄金シャモ鍋」
みそ醤油仕立て・卵付《お好みで 七味》
「鴨すき鍋」「信州黄金シャモすき鍋」
割下・かしわスープ・シャモ油・卵付《お好みで 七味》
「鴨しゃぶしゃぶ鍋」
煎茶汁・ポン酢《お好みで薬味 紅葉おろし にんにく 七味》
「水炊き鍋」
かしわスープ・ポン酢《お好みで 薬味 紅葉おろし にんにく 生姜 七味》

全てのなべ類に地場産野菜付き 冬はもちろんの芯から暖まる鍋類ですが、
熱いときに熱いものを夏バテ解消で多く食られています。

img002_20190422145632477.jpg  鍋物  

ボリューム抜群!鍋に寄りますがご飯と共に、又、締めはうどんやラーメン・雑炊と
最後の一滴まで美味しく召し上がれます。 フランス鴨(バルバリー種)・
鶏は特選朝引鶏・信州黄金シャモは信州ブランド品を使用しています。

父鶏には歯ごたえがあり最もおいしいという「シャモ」、
母鶏には歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」を交配して開発された信州独自の地鶏です。 
深い味わいの信州黄金シャモ『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子。☆ ...
自家製かしわスープ・みそ醤油仕立て・割下と三種類の味、ご賞味いただけます。

お米は、限られた土地のみで作られるお米、浅科五郎兵衛米「コシヒカリ」を使用しています。
「幻の米」とも言われ、蓼科山より清流を運ぶ五郎兵衛用水、
浅科の強粘土質な土壌で育ったお米は、 粘りと甘みが強いのが特徴です。
一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。 ☆ ...

接待・祝席・記念日・ご家族・お友達・恋人とお熱く、
少人数で召し上がれ! おもてなしに大人気!
1人前適量な肉と野菜を配慮してのリーズナブルな価格でご提供です。
鍋ものは1人前単位の2人前からですが、人数の半数を目安にご注文でも喜んで承ります。
どうぞ、自慢の各種鍋料理をお楽しみいただけますように。

信州上田市 鶏鴨料理かぶらやの紹介動画

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[ 2020/08/17 15:20 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

今日は11月7日は「鍋の日」。「いい(11)なべ(7)」(いい鍋)寒い季節、お鍋を楽しみましょう♪

11月7日は「鍋の日」。「いい(11)なべ(7)」(いい鍋)の
語呂合わせと、この日が二十四節気の立冬になることが多いことから、
多くの鍋つゆを製造するヤマキ株式会社が2001年に制定した。
2019年の立冬は明日11月8日になる。
ちなみに明日は「いい歯の日」良く咀嚼して食べましょう。
「80歳になっても自分の歯を20本以上保とう」と言う事ですね。
立冬とは初めて冬の気配が現れてくる日です。
(これから冬らしく寒くなっていくよ~)
鍋料理が恋しい季節となりました。
具材を切って鍋に入れるだけの鍋料理は手軽でおいしくて、
そして、ヘルシーな料理。これからの季節に大活躍ですね。
当店おすすめの各種鍋料理(要予約あり)は一年を通して美味しく召し上がれます。

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今日は手羽ぎょうざの仕込み中です。

CIMG3218.jpg 鶏鴨会席おすすめ 鍋物 

食欲の秋から冬への道案内 美味しさを先導します 鍋の仲間たち♪

鍋料理は基本的にこうしなければいけないと言うことはございません。
お店で提供さえる鍋から家庭で有り合わせの材料・味付けで好きな
ように食べられる気軽な料理と言えます。
闇鍋(やみなべ)とは、それぞれ自分以外には不明な材料を複数人で
持ち寄り、暗中で調理して食べる鍋料理。通常、鍋料理には用いない
食材が利用される。食事を目的とした料理というよりは遊び、
イベントとしての色彩が濃いと言えます。 
寒い季節、お鍋を楽しみましょう♪


信州上田上紺屋町 鷄鴨料理 かぶらや  長野県上田市

[ 2019/11/07 15:30 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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