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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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カテゴリー  [ ご来店ありがとうございました。 ]

右往左往の上半期「尊い犠牲を払い学びコロナの半年」下半期は「新しい生活様式」に翻弄されながら…

今日から7月 文月(ふみづき)
小暑…7月7日、大暑… 7月22日
土用の丑の日27日(月)うなぎ、土用餅、土用しじみ、土用卵 「う」の
つく食べ物を食して、コロナに負けない体づくり中高年にとって
“理想の食事”3食ともバランスのよい食事しましょう。

主食・主菜・副菜が揃った定食スタイルの食事をとらないと体に必要な
栄養素を十分に補給することができません。
体重の維持・増加に欠かせない筋肉や免疫細胞の原料となるたんぱく質源は
若者以上に摂取することが大切ですね。
免疫力は、日ごろの過ごし方に大きな影響を受けます。
栄養バランスに配慮した「食事」と、適度な「運動」、そして質の高い充分
な「睡眠」といった基本的な生活習慣を 整えておくことが大切。
簡単に食物繊維や発酵食品を取り入れる努めましょう。
とは言っても私も運動、睡眠は不規則な生活ですが!?

外食でも内食でもない「中食市場」は
10兆円を超え た中食市場は垣根を超えた競争が激化し、
規模を拡大しています。 昔はお惣菜と言うと商店街のお惣菜屋さん、
スーパーの総菜コーナー、デパ地下ぐらいしかイメージがなかったのですが、
最近はコンビニなどいろいろなところで購入できるようになりました。
今後もまずます共働き家庭やひとり暮らしの増加で需要が高まる中食産業。

上手に中食を取り入れて、毎日の生活にゆとりをもちませんか?
「キャッシュレス・ポイント還元事業」6月30日に終了となりましたが、
テイクアウトご利用のお客様ありがとうございました。
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来秋から―政府マイナンバーカードの所有者にポイントを還元する
消費活性化策「マイナポイント」の申し込みが1日から9月以降
キャッシュレス決済サービスで買い物やチャージをした場合、最大2万円分
の利用に対して5000円相当のポイントが還元される仕組みですが、既に
税金が先行していることですが?
右往左往の上半期「尊い犠牲を払い学びコロナの半年」
下半期は「新しい生活様式」に翻弄され1?


経済を元の水準に戻すのは容易でないと感じています。
V字回復はあり得ず、「U」字、「L」字型となりワクチンや治療薬の普及
に期待するしかありません。1、2年要することですがネ!

#梅雨明け#梅雨末期 #土砂災害 #傘 #あじさい #紫陽花
#アジサイ #ホタル #ほたる #蛍 #各地の祭り #テイクアウト
#名所 #見頃 #マイナンバカード #信州黄金シャモ鍋 #シャモ串
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上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 
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本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
     今日の出来事  
 
 
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信州上田市の気になる関連記事話題
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信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】

東京都アラートの判断する3つの主な指標が思いつき⇒見直し⇒緩和⇒移動制限が全面解除!?

 移動制限が全面解除されました。
長野県は海外や県外へ移動した方からウイルスが運ばれてきているので、
正直解放感よりも心配や不安の方が大きいです。
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そこで、
長野県から外へ行かれた方には可能な範囲で2週間の自粛を
お願いしたいです。
お客様とお迎えする店側が協力して安心安全に留意し、
気持ちのよい時間をお過ごしいただきたいと考えています。
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若鳥や黄金シャモのやきとりは焼き終えた順にお客様にお出し
いたします。感染防止対策とはいえ、以前よりも熱々のやきとりを
お召し上がりいただけるのが嬉しいです。
最近は少しずつですが、ご夫婦やご家族の会食のご予約が入り
始めてホッとしています。2日前までにお電話を頂き、食べたい
メニューをお知らせくださればですので、お気軽にどうぞ
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1部屋に1組というルールを掲げ、ゆるりゆるりとやっていきますので
どうか見捨てずにこれからも宜しくお願い致します。
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テイクアウト用のフードパックでのご提供!安く賢くお店を使いたいお客様大歓迎です~。

こんな時だからこそ、家族・友人・同僚達、
少人数の夕食会にいかがでしょうか?
テイクアウト用のフードパックでのご提供です。
安く賢くお店を使いたい。
かたちにとらわれないお客様大歓迎です~。

但し、少人数(10名様前後)です。二階の宴会場は只今ご利用不可です。
クラスター感染は店側の目の行き届かない場所で3密が発生しやく、
アルコールが入ればなおのこと思考回路が鈍り大胆になりやすい方が
います。2時間以内の会食をお願い申しあげます。

 
『焼鳥弁当』1,300円(お値打ち価格 税込)

 『鴨・シャモお弁当 』2,400円(お値打ち価格 税込)  

 
会合会食、イベント、グループ、お子様のお祝いにお集まりにどうぞ!
 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
◆ご褒美にちょっといいおつまみ♪:
鴨ステーキと信州黄金シャモ地鶏焼き
『鴨・シャモお弁当 』2,400円(お値打ち価格 税込)  
◆人気商品詰め込み盛り!:ねぎま・つくね・せせり串3本、
手羽ぎょうざ、 メンチ、唐揚げ入り
『焼鳥弁当』1,300円(お値打ち価格 税込)


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信州上田市の気になる関連記事話題
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信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】


少人数(10名様前後)のお集まりにかぶらや 串焼きおまかせコース・小鉢付きをご提案いたします。

 やきとりのお好きな方のお集まりに!
串焼きおまかせコース・小鉢付き お一人様2,500円 (9本 税込)

信州黄金シャモ(長野県ブランド地鶏3本)
鴨バルバリー種(1本)
朝引き若鶏(4本)
地場野菜串(ししとう・椎茸1本) 計9本串を

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各種独特の旨みを存分に堪能できます。やわらかい肉質の若鶏から、
脂がほどよく乗った鴨、ブランド地鶏ならではの歯ごたえ、
ジュワッと肉汁があふれる深い美味み、そして噛むほどに増す
豊かな風味と3拍子揃った信州黄金シャモをどうぞ!


#
ながのコロナ対策の店 #おうちでながの #もっテイク上田
#信州旨い物屋さん #おいでよ上田 
#がんばろう上田がんばれ上田応援団
#
上田市シティプロモーション #信州おすすめテイクアウト店
#上田市テイクアウト出前LINEサービス #信州おすすめテイクアウト店 

#信州長野県観光情報コミュニティ#一般社団法人信州上田観光協会 
#うちで過ごそう長野市テイクアウトができる飲食店情報
#長野県農産物マーケティング室 

20.6.3

《新メニューのお知らせ》少人数のお集まりにかぶらや期間限定、おすすめコースをご提案いたします。

事前予約制 (期間限定 税込)
家族・お友達・同僚達、少人数の夕食会にいかがですか!
ひさしぶりの会食にご満足を…♪♪
《新メニューのお知らせ》
少人数のお集まりにかぶらや期間限定、
おすすめコースをご提案いたします。

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完全予約制 三段重御膳
 お一人様3,000円より(期間限定 税込)
 一の重 鶏料理中心 (焼物・揚物・蒸し物orグラタン)
 二の重 野菜が主役 (生野菜・・煮物・酢の物or和え物)
 三の重 ご飯物 (焼おにぎり・ちまき・ピザorちらし寿司)
 串焼きおまかせ4本
 ミニケーキと水菓子


※表示画像は季節や仕入状況によってお料理内容が変わりますので、
ご了承下さいませ。
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 ミニケーキと水菓子   

お重を一つ減らして,おまかせ串焼きを7本(小鉢付き)に   変更 
 【一例】
 お重を一つ減らして,おまかせ串焼き
 を7本(小鉢付き)に変更する
 こともできます。




                                                                                                                            20.6.2

コロナ禍の影響で外出自粛となり金・土曜日・祝日前の日が多くのご注文を頂いています。

オードブル5,000円は若鶏のオリジナル加工した、所狭しと盛付ています。 
7,000円は信州黄金シャモ・バルバリー種鴨と若鶏の加工したものです。
hiyoko6.gif以前よりご家庭での祝い事や友達のお集まり等にご愛顧頂いており、
コロナ禍の影響で外出自粛となり金・土曜日・祝日前の日が多くご注文が
入ります。
飲食の場合、お値段の高いものほどお客様にはお得です。
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例えば、寿司屋さんの場合はネタがもともと高い仕入ですので原価率を
上げて売価を抑え、粗利を少なくします。
お客様から見れば良い物を安く食べたことになります。
6月21日(日)は父の日です。
お酒が好きなお父さんへ贈る父の日のプレゼントには、
おつまみがおすすめです。

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オードブル説明 CIMG5761.jpg
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会合会食、イベント、グループ、お子様のお祝いにお友達・家族のお集まり
にどうぞ!
ご贔屓の皆様ありがとうございました。

1985年(昭和60年)4月開店で創立35周年、当時のようにそっと静かに!徐々にですが6月より再開

 歌舞伎座から「ゆるりとー」「再開の折には皆さんと喜びを共に したい。
それまで今しばらくおまちいただけたらという気持ちを伝えたい」
「ゆるりと 歌舞伎座で 会いましょう」というメッセージが寄せられている。
130余年にわたる歌舞伎座と観客のつながりの深さを痛感し、
日本の伝統文化の魅力と奥ゆかしさに感動した。

当店も、6月より徐々に本来の営業形態にて、静かに始めています。
新型コロナウイルス感染拡大予防に向けた取組を推進しながら、
第2波の備えとしてしばらくの間、店内飲食は完全予約制とさせて頂きます。
感染防止策「3密」を 避けるためです。閉店時間も短縮致します。
店内飲食(イートイン)17:00~21:00 LO:20:30
予約ない場合はテイクアウトのみで休業となります。

6月からの提供予定のお知らせ
現在はテイクアウトを中心に営業していますが、店内飲食での新メニュー
です。時節がらかたちにこだわらないで会食をしたいお客様へ
先の見えないコロナ禍に、 お客様の安全と店側の信頼関係で、できることから
はじめています。  久しぶりの会食にご満足…♪

 鴨・シャモ弁当説明 
 ◆ご褒美にちょっといいおつまみ♪
 鴨ステーキと信州黄金シャモ地鶏焼き
  『鴨・シャモお弁当 』2,400円
  (お値打ち価格 税込)
 フードパックの会食となります。


焼鳥弁当説明 人気商品詰め込み盛り!
 ねぎま・つくね・せせり串3本、
 手羽ぎょうざ、メンチ、唐揚げ入り
 『焼鳥弁当』1,300円
 (お値打ち価格 税込)
 フードパックの会食となります。


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 ◆
串焼きおまかせコース』 
  お一人様2,500円(小鉢付き 税込)




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特別三段重御膳』 お一人様3,000円(期間限定 税込)
  詳細は後ほど…
通常メニュー【鍋もの:とり鍋、かしわ鍋、信州黄金シャモ鍋、
鴨すき鍋、信州黄金シャモすき鍋、水炊き、】串焼きもの類、
揚げもの類、 ささみの和え物類、ご飯物類、 ア・ラ・カルト類、
においても事前予約にて承ります。

お客様のご協力を頂きながら共に感染防止強化を実施してまいります。
何かとご不便をおかけ致しますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
                                    6.1

『高級 特注オードブル』『高級お弁当』信州黄金シャモブランド地鶏 ・ 鴨バルバリー種

『オードブル』 Ø 直径38cm (4~6人前)
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ 5,000円 (特別価格 税込)鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ 5,000円 (特別価格 税込)
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ
5,000 (特別価格 税込)
信州黄金シャモ・鴨バルバリー種入り 7,000円 (特別価格 税込)信州黄金シャモ・鴨バルバリー種入り 7,000円 (特別価格 税込)
信州黄金シャモ・鴨バルバリー種入り 7,000円 (特別価格 税込)


『高級お弁当』
『高級お弁当』信州黄金シャモ地鶏焼き にんにく風味…1,600円高級お弁当鴨バルバリー種 ロースステーキ  わさび風味…1,600円
信州黄金シャモ地鶏焼き
にんにく風味…
1,600円(特別価格 税込)
バルバリー種 ロースステーキ 
わさび風味…
1,600円(特別価格 税込)

『信州黄金シャモブランド地鶏』
名古屋コーチン×シャモの色々な部位を取り揃えたお得なセット
7本セット 2,000 、本セット  1,400(特別価格 税込)
信州黄金シャモブランド地鶏 7本セット信州黄金シャモブランド地鶏 5本セット

テイクアウト第1弾、
『とり弁当 三種』
当店人気商品盛込み 各種800円 (特別価格 税込)
むね照り焼き…     なんこつ唐揚げ…    手羽ぎょうざ
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**********************************************
緊急事態宣言の期間延長が解除された場合は 
(6月1日以降)

【当店人気商品盛込み とり弁当三種】
各種800円終了し、 改正します(税込)
【非常時の生活応援奉仕価格】 
各種390円終了し、改正します(税込)
となり、お昼の提供はなくなります。
テイクアウトは夜のみお渡し時間:16:00~19:00
**********************************************
『非常時の生活応援奉仕価格』
年齢制限はございません。
とり重…  そぼろ重…  かつ重 …  各種390 (特別価格 税込)
1日各10食ずつで完売です。
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串焼きや揚げ物類お惣菜単品売り
非常時の生活応援奉仕価格 とり重…  そぼろ重…  かつ重 …  各種390円 串焼きや揚げ物類お惣菜単品売りテイクアウトのお知らせ信州黄金シャモブランド地鶏 7本セット

今日は母の日ですね! ところで父の日は? 6月21日日曜日だそうです~。忘れないで下さいよ!

母の日は、アメリカの女性が亡き母を偲び、
追悼式で母の好きなカーネーションを贈ったのが起源といわれています。
そんな母を想う気持ちを大切にし、後に「母の日」が誕生しました。とか…。
近頃は赤だけでなく、カラフルな色で贈ることもあるようです。
images_2020051019031851f.jpg 赤以外の花言葉
赤    母への愛
ピンク  感謝・暖かい心
オレンジ 純粋な愛・熱愛
青    永遠の幸福
紫    誇り・気品
黄    軽蔑・嫉妬
深い赤  私の心に哀しみを
白    私の愛情は生きている



そんなことで母の日の今日は、
テイクアウトも大勢のお客様にご利用頂きました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

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信州黄金シャモすき焼きコース テイクアウト、(オードブル・串焼き・とり弁当)

人間にとって「食」は切っても切れないものですが、飲食業はあっても
無くても困る訳でもない、まして自粛要請が出ればなお更のこと、
でも困っている人がいるならば『皆さんのために喜ばれれば…』
遣り甲斐のある仕事でもある。
ご注文が入ればまかなえるだけは、奉仕価格で喜んで頂きましょう。
テイクアウト
○澤様、オードブル Ø 直径38cm 4~6人前 5,000円(税込)
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ
○原様、串焼き、人気商品盛込み 
『とり弁当』期間限定
【むね照り焼き、なんこつ唐揚げ、手羽ぎょうざ】各種800円(税込)

伊○様、お料理お一人様4,000円(税込) 
信州黄金シャモすき焼きコース
ご注文ありがとう ございました。 大変喜んで頂きありがとうございました。
ご会食・ご接待・各種ご宴会詳細
こちら
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◆『オードブル』 Ø 直径38cm 4~6人前 5,000円(税込)
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ
◆信州黄金シャモ(噂のブランド地鶏)5本セット 特別価格1,400円(税込)
シャモ(名古屋コーチン×シャモ)の色々な部位を取り揃えたお得なセット
◆人気商品盛込み 『とり弁当』期間限定
【むね照り焼き、なんこつ唐揚げ、手羽ぎょうざ】各種800円(税込)
◆非常時の生活応援奉仕価格『とり重、そぼろ重、かつ重』 期間限定 各種390円(税込)
◆その他の串焼きや揚げ物類は価格表参考にご注文下さいませ。

詳細:こちら



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家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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