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上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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信州黄金シャモには生ビール? 生ビールには信州黄金シャモ?

cbd4a83e5ffa4637a3e4bdccf43e8afc_s_2019042218501328f.gifこんばんは。


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昨日は34.4度、今日は35.1度の猛暑日。
だんだんと寝苦しい夜が増えてきましたね。
夜中に何度も目を覚ましたりしませんか?

ugai_09.gif 寝ている間に人はコップ一杯分の
汗をかくという話はとても有名です。
朝目覚めたら、まずはコップ1杯の水分を摂りましょう。
うがいもわすれずに!!


まだ、信州の朝晩は涼しいので、凌ぎやすいですが、
都会の夏の夜は大変ですよねー

昨夜は仲間たちと久しぶりに信州黄金シャモ鍋と鴨串でキーンと
冷えた生ビールが美味しいかった!
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熱々の黄金シャモをぜひ味わって頂きたいです。
ただし、頬っぺたが落ちても責任はとれませんけどね。。。

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試行錯誤の毎日です~ コロナ禍でこの3月からは私にとって激動の一年になるでしょう。

新型コロナ感染症対策として、自分たちのできることをやってきましたが、
最近になって少々疲労を感じます←ちょっと弱気
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お料理は試行錯誤のメニューで試行錯誤のご提供方法です。
コロナの影響で急激に社会が変化し、当たり前のことが当たり前で
なくなり、新しい様式に適応していかなければなりません。

夏につけるマスク…気温の上昇で厨房の中でつけるのは大変です。
これからはフェイスシールドに変更しようと、
通販サイトにいけばもう売れ切れになっていました



石鹸・ハンドソープなども品不足で、空っぽの棚ばかり見かけます。
コロナの特効薬が早く開発される日が待ち遠しいです。。

ハロー~1

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上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 
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本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
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信州上田市の気になる関連記事話題
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信州上田市の街並み【信州上田市の気になる関連記事話題】

熱中症にも注意して!厚労省と環境省は、屋外で他の人と2メートル以上の距離が取れる場合はマスクを外すよう要望

暑い屋外、マスク外して コロナに加え熱中症も注意 厚労省など

時事通信
新型コロナウイルスの感染拡大防止策に関して、加藤勝信厚生労働相は26日の閣議後の
記者会見で、夏場にかけては熱中症にも注意が必要だとして、「屋外で人と十分な距離が
確保できる場合にはマスクを外すこと」を呼び掛けた。

高温多湿の中でのマスク着用は体に負担になるという。

新型コロナの感染拡大防止のため、政府は「新しい生活様式」の中でマスク着用を
求めている。一方、気象庁の予報では今夏(6~8月)は厳しい暑さが予想されている。

厚労省と環境省は、屋外で他の人と2メートル以上の距離が取れる場合はマスクを外すよう
要望。着用時には負荷のかかる作業や運動を避け、適宜外して休憩を取るよう勧めている。

エアコンによる温度調節やこまめな水分補給など、従来の熱中症予防策にも取り組むよう
求めている。

長野県はこのところ感染者」がずっとゼロなので、
屋外のマスクは必要ないかもしれませんね。
外国や県外から帰ってきた人がウイルスをもらってくる事例がほとんどだったので……
とは言っても、油断大敵!ですけどね。


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冬支度の忙しいなか、今日は, スポーツライブ中継満載ですね!あなたは何をご覧に…

米ラスベガスでフィギュアスケートGPシリーズ第1戦の 女子シングルで、
ロシアの新星 アンナ・シェルバコワが優勝した。
アンナ・シェルバコワの得点は227.76点。
演技中に衣装が変わるという仕掛けも披露し、4回転ルッツも2本成功。
驚き!衣装チェンジびっくりしましたよね!

坂本花織は202.47点で4位、樋口新葉(181.32)は6位となった。
https://jp.sputniknews.com/sport/201910206769410/




◇国内女子◇富士通レディース 最終日(20日)
◇東急セブンハンドレッドクラブ(千葉県)
◇6675yd(パー72) 1打差の2位から出た19歳のアマチュア古江彩佳が
6バーディ、1ボギーの「67」でプレーし、通算17アンダーでツアー
史上7人目のアマ優勝を決めた。
古江は兵庫県出身。
滝川第二高では2019年の「アジアパシフィック女子アマ」を制した
安田祐香と同学年だった。11月に最終プロテストを控えていたが、
テストが免除されて即プロ転向が可能となった。
稲見萌寧と三ヶ島かなが2打差の通算15アンダー2位、
高橋彩華が通算13アンダーの4位で終えた。
辻 梨恵素晴らしかったですね〜 ガンバ!!



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来日中のウッズ
「ここに戻って」
東京五輪出場に意欲



ラグビーW杯の準々決勝19:15・日本シリーズ18:00・
女子ワールドカップ19:30
今夜、ラグビーワールドカップ準々決勝日本対南アフリカが
東京スタジアムで開催されますね。
4強なるか日本は南アフリカとの通算の対戦成績が1勝1敗で
前回大会で「世紀の番狂わせ」と呼ばれる勝利をあげたものの、
大会直前のテストマッチでは7対41で敗れています。
因みに私は女子ワールドカップですね。
後はインターネットで時短見!!

見上げてごらん♪七夕ロマンスデー!実は三回のチャンスあり?ロマンファンタジーを満喫…

七夕は、一つ は現在の暦の7月7日で、二つめが旧暦の7月7日。
そして三つめが月遅れの8月7日 上田は6日~8日(木) ですが、

tanabata.gifたとえ雨が降っても 
三回のチャンスありかな?
でも、
夜に雨が降って織姫が彦星のもとに
行くことができず、
悲しんでいるときに
どこからともなくやってきた鳥が
翼を広げ、2人を会わせてあげた、
というロマンスデー!
   


百人一首の1つにもなっている
「かささぎの 渡せる橋に 置く霜の 白きを見れば 夜ぞふけにける」という歌がある。

幼少の頃、たぶん絵本か紙芝居のどちらかからだと記憶しているのですが、
七夕伝説を知りました。 織女星、西洋風には、こと座のベガ)と、
ひこ星(牽牛星、西洋風には、わし座のアルタイル)が
天の川をわたって会うことを許された特別な夜が鮮やかに描かれていて、
視覚的にも心情的にも忘れられないお話となりました。
夏の夜空を見上げて、
星を眺めてみるのはいかがでしょうか?
ロマン ファンタジーを満喫…

零和元年の『母の日』よりも嬉しい、開業35年目に入りました^^ お客様に対し感謝の一言です。

G・Wはめぐるましい気温の変化に身体が適応するのに大変でした。
肌寒い日が続くな思うと急に夏日になってみたり……
体調には十分気をつけてお過ごし下さい。

さて「かぶらや」は4月1日に満34周年を迎えました。
そしていよいよ零和元年は35周年めに突入です。

メニュー表もリニュアールし、心機一転、初心にもどって頑張ります
皆さまの美味しかったよ!の一言が私達にパワーを与えてくださいます。
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長い年月支えてくださった皆様、

ただただ「ありがとうございます。」と

感謝の気持ちでいっぱいです

これからもどうぞよろしくお願い致します
 


桜の風情を満喫した後はかぶらやで美味しい物を食べましょう!!


春爛漫、 新入生、新社会人、真新しい制服やスーツが眩しい季節ですね

近くの桜並木を歩いてみたいけれど、花粉症があるのでちょっと憂鬱

急に暑くなりすぎて、昼間は車内で冷房をかけています。

お花見はやっぱり夜がいいかなあ~涼しいし、ライトアップが素敵だし~

その後は、「かぶらや」で美味しいはいかがでしょうか

夜間は肌寒くなりますから、お鍋もおススメです。

黄金シャモのすき焼き鍋は要予約ですが、その価値はありますよ

℡ 0268-25-0015 までご連絡頂くとご予約完了です。


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お待ちしております



テレビなどから 「平成最後の……」と、 新元号は?

新しい元号の発表がもうすぐですね

天皇陛下の退位の日が決まってもまだ先の話のように思っていましたがあっと言う間ですね。

cbd4a83e5ffa4637a3e4bdccf43e8afc_s.gif テレビなどから 「平成最後の……」と、頻繁に耳に入ってくるのでかえって当たり前になっていました。。

私の祖母は明治生まれの人で、明治・大正・昭和の3世代を生きるってすごい!って思っていましたが、

私が昭和・平成・○○の3世代を生きることに

4月1日発表の時を静かに待ちます。


・新年号予想ランキング

1位: 安久(60通)
2位: 安永(46通)
3位: 安始(32通)
4位: 栄安(31通)
5位: 安明(25通)
6位: 永安(21通)
7位: 永和(20通)
8位: 永明(19通)
9位: 安成(17通)
10位: 和平(15通)
10位: 安栄(15通 )


参照元:新元号予想キャンペーン特設サイト


    

ひな祭り、一緒に飾ってそれが楽しいお雛様 #ひな祭り

 CIMG3168.jpg3月3日は桃の節句・ひな祭り。 
女の子のすこやかな成長を祈る節句ですね。

遅くなりましたが、大安吉日の20日に

小さな手作りおひなさまをお店に飾りました。

「桃の節句」まで、カウンターにてお客様を

お迎えさせていただきます。

「お内裏様とお雛様」逆になってます。 ちらし寿司 菱餅 白酒 ひなあられ 

蛤 ひな祭りの料理はやはり、ちらし寿司と蛤のお吸い物ですね。



蛤は女の子の美徳と貞節を意味するもので、

ちらし寿司の具である蓮(れんこん)やエビも縁起がいいものとされ、

お祝い事には良く使われます。

雛人形は一人にひとつのもので、譲るものではないそうなので…
ert001r.jpg 

三人の女の子がいる我が家はいったいどのくらいかかる((((;゚Д゚)))))))
次女・三女は市松人形にするのもいいそうです
それが一番良い購入方法ですね。
それにしても、菱餅とかひなあられとか可愛すぎてつい頬がゆるんでしまいま

大好きなフルーツほとんど毎日デコポンを食べています。ジューシー!

来週は3月並みの暖かさになるという予報で、春が感じられる1週間になりそうです

寒い季節のビタミン補給には……うちの場合はデコポンなんです。
2月にはいってから、ほとんど毎日食べています
とにかく美味しくてジューシー!
柑橘類は新種のものが結構出てくるので、楽しみですよね

デコポン 


【 デコポンってなぁに? 】
12月~4月に多く出回るデコポンは今から約10年前に熊本県から初出荷された
新顔の柑橘です。 寒さに弱いため、熊本をはじめとする九州が主な産地で、
優しい香りのポンカンを父、 さわやかな甘味の清見オレンジを母とし、
後口すっきりのさわやかな甘味と少ない酸味、
そしてみかんのように簡単に皮がむけるのが特徴です。

【 効能 】
●カリウム
ナトリウムの排泄を促進し、高血圧予防やむくみ解消が期待できます。
●ビタミンC
風邪や感染症予防のほか、がん予防や老化防止、抗ストレス作用もあるといわれています。
●食物繊維
便通をよくし、腸内の老廃物を短時間で排泄させることができます。
腸をきれいにすることで免疫力が高まり、さまざまな疾病予防に効果が期待できます。

その他にもマグネシウムやカルシウム、ビタミン類が豊富に含まれ、
美肌・便秘に効果があると同時に、大腸がんの予防・肥満防止・コレステロール低下など、
おいしいだけではなくカラダにうれしい栄養がたっぷり含まれています。
「HPあすけんより抜粋」

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