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信州ブランド黄金軍鶏提供店 上田市の鶏鴨料理専門店 かぶらや

店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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上田市鶏鴨料理 かぶらや お部屋のレイアウト図&営業カレンダー《12月の営業の予定》

鶏鴨料理かぶらや 12月営業カレンダー 

yjimageI31HM6GP.jpg《12月の営業の予定》                                      
 
 ◎昼の部 夜は時間的に制約がある方やお昼をゆっくり
 食べたいお客様へ各種会席・会食・ 宴会料理にも
 対応します。小人数(2~12名様)
 接待・婦人会・敬老会 ・PTA・女子会・ご家族

・お仲間等の皆様にご利用頂いております。             
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■昼の部12時~15時(L.O.14時半)ご奉仕会食セット・串焼付き、
各種会席・会食・宴会料理も承ります。夜のメニューにも対応します。
■夜の部17時~22時(L.O.21時半)夜 セットなし単品にも対応
●不定休の為、営業時間短縮の場合もあります。
★ご予約優先にて個室でゆっくりお召し上がり頂けます。
ご来店前に電話で確認を頂けると嬉しいです。


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CIMG1913 - コピー 【 信州プレミアム食事券キャンペーン(第3期)】を
開始いたします。
食事券利用期間:
2022年11⽉28日(月)〜2023年3月10日(金)



91eb1a3711bafee31d589e76de2485ca.jpg ☆信州割SPECIAL 
 令和4年10月11日(火)
 ~12月20日(火)の宿泊・催行分まで 登録店




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 CIMG1364.jpg8 Photos Montage8 Photos Montage Facebook Cover  
takeout.jpg Wide4h.jpg  
 
二階宴会場まで安全安心な衛生管理が行き届かず一階のみの営業です。
2020年3月1日よりコロナ感染防止対策のため
1階のみで営業しています。
新型コロナウイルスの感染防止対策について


かぶらやお問合せフォーム ご予約の参考にどうぞ!
ご予約に先立ちお客様の人数変更により以下の部屋割振りが変わります
ので、ご了承を願います。コロナ禍で制約されるなか二階宴会場まで
安全安心な衛生管理が行き届かず一階のみの営業です。

2F:【おんどりの間】14名様  
2F:【めんどりの間】14名様
2F:【ひなどりの間】 6名様
2F:【二階全室】合計35名様(事前料理予約制) 全室利用不可

1F:【おしどりの間】 座卓5, 14名様(事前料理予約で貸切可)
1F:【風見どりの】(個室)2名~7名様位(事前料理予約)
個室風見どりの間、4~6名様おしどりの間・
一卓4~6名様、一卓6~8名様10~13名様迄

人との距離1m間隔をご希望される場合は
各テーブル最少数の4・4・6名様になります。


img003_20200525175735555.jpg 
 
ご予約の際の概要・ご注意サイトへ
 お席のみの予約は出来ません。
空白日は現時点で“予約なし”とご理解下さいませ。

★:イベントお得な情報  ◎:即予約可 
●:予約入り状況 ◇:仕入・仕込み状況 
×:予約不可・お断り □:個人的所用  ■:休み・個人的所要
 


フリーサイズ拡大カレンダー:https://freecalend.com/open/mem106251
各日にちにクリックでポップアップ拡大

[ 2022/12/01 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

感染防止対策を講じながら営業時間変更のお知らせ 昼の部 予約制で始めました。

いつも かぶらやをご贔屓頂きありがとうございます

鶏料理 味も世一(与一)と 評判は かぶら矢のごと 鳴りひびくらむ 光春

感染防止対策を講じながら営業時間変更のお知らせ
(只今、12名様位、コロナ前35名様まで

「信州の安心なお店」として認証店

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昼の部 12時~15時(L.O.14時半)  
夜は時間的に制約がある方やお昼をゆっくり食べたい  
お客様へディナーメニューや各種会席・会食・ 宴会料理にも対応します。
小人数(2~12名様)
★ご予約優先にて個室でゆっくりお召し上がり頂けます。(6名様)
ご奉仕会食セット・串焼付き ◇そぼろ丼セット 鶏串2本付き 1,950円
◇信州黄金シャモ肩肉あぶり焼き親子丼セット 軍鶏串3本付き 3,500円
◇若鶏モモムネ肉皮なし親子丼セット 鶏串3本付き 2,700円
◇むね卵とじかつ重セット 鶏串5本付き 3,000円
■セット品目:
サラダ・小鉢・お新香・ つくね団子入りスープ・水菓子5品目 プラスα
接待・婦人会・敬老会 ・PTA・女子会・ご家族・ お仲間等の皆様に
ご利用いただき喜ばれています。
●不定休の為、営業時間短縮の場合もあります。
ご予約は前日までにお電話で承ります。
夜の部17時~22時(L.O.21時半)夜 セットなし単品にも対応
◎テイクアウトにも対応しておりますので、お家でお召し上がり頂けます。
※各種キャッシュレス決済可能です。(税込価格)
作り置きはしていませんので当日はお断りする品もございます。
※お弁当お渡しはPM:16:00~19:00迄ですが曜日により調整は可能です。
かぶらや店内・テイクアウトお食事メニュートップPDF
店内おしながきPDF
※イメージ画像のお野菜や副菜は季節や仕入れ状況により変わります。

◆オードブル: 2日前迄頃で承ります。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
当店のテイクアウトで一番好評得てる商品です。(*^_^*)
◆お得でまるごと感動 ♪♬ 【オードブル】 直径38cm 4~6人前
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物
『若鶏・軍鶏 オードブル』5,500円(特別お値打ち価格 税込)
『軍鶏・鴨・若鶏オードブル』7,700円(特別お値打ち価格 税込)
信州黄金シャモ・鴨バルバリー種・串焼等
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【人気まるごと盛込み】串物全て鶏2,500円
軍鶏・鴨3本/鶏2本3,000円の2種類。 5個以上より承ります。
【チキンカツ弁当】1,450円
【そぼろ丼】900円
【かつ重】1,100円
【軍鶏親子丼】1,400円
【鶏親子丼】900円1個より承ります。1日前頃迄にご予約承ります。
◆【串焼き】【一品料理】 等は串焼き 5 本以上から、
一品料理は一品単位、1 日前 頃迄にご予約承ります。  
テイクアウト価格表PDF  テイクアウトメニュー画像一覧
ご注文例)A-2-本数、C-5-本数、E-1-個数、H-2-個数  
※ご注文は事前予約でお受取日の1~2日前までにお電話で
お申し付け下さい。  0268-25-0015  お待ち申し上げます。 

22.10.1

当ブログ かぶらやへ ようこそ それではごゆっくりご覧くださいませ~(^O^)/

当ブログ かぶらやへ ようこそ 🙇‍♂️🥰

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それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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[ 2023/10/01 07:37 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

感染者減少傾向続くも警戒態勢は継続中で臨時営業(二階使用不可状態)を余儀なくご理解の程お願い申し上げます。

いつも かぶらやをご贔屓頂きありがとうございます

top1 (1)

新型コロナウイルス感染症長野県対策本部の要請に基づき営業しており
ます。平常時のサービス対応とは異なりますのでご協力をお願いします。

********************************************

  長野県の感染警戒レベルについて

  今日現在の新型コロナウイルス感染症対策 総合サイト

********************************************
                                       店舗ご案内  コロナ禍により営業形態・時間帯の変更有   
店名 /
      電話:
  CIMG6910.jpg
鶏鴨料理 かぶらや 0268-25-0015  
住所: 〒386-0012 上田市中央4丁目18番22号
信州(旧北国街道)上紺屋町
事前予約制の通常収容人数の半分以下とし一日少人数割りの
2室/4組16名様、貸切12名様の臨時営業
(二階使用不可状態)を継続中です
営業時間:

店内飲食営業時間
営業時間12時~22(L.O.14時半・夜L.O.21時半)
 昼 限定食 予約制 夜のメニューにも対応します。
 
夜 限定食セットなし単品にも対応。朝引き鶏売り切れ次第閉店
◇テイクアウトお渡し:12時~19時頃迄ですが調整は可能です
◆オードブル:7,700 5,500
 各一皿より2日前迄頃で承ります
◆盛込み弁当:3,000 3,500 5個より2日前頃迄で承ります
◆焼鳥(最低5本以上)
 一品惣菜・各弁当:1品目・1個より1日前頃迄で承ります

●不定休:営業時間短縮の場合もあります
★ご予約優先にて個室でゆっくりお召し上がり頂けます
 ご来店前に電話で確認を頂けると嬉しいです🤗

【最終入店時間】

ファーストオーダー:日曜祝日20 翌日が休日の場合は21

ラストオーダー:  平日 21時半 日曜祝日 20時半   

 振り客/一見様用串焼きコース料理  2,800円より【税込】
 
 予約制
 ご会食・ご宴会3,500円より PDFメニュー

 眞田陣鍋各種会席料理
セット(一品盛り) 4,250円より PDFへ
お好みの品を指名しての会食は前日までに予約をお願いします

(只今、12名様位、コロナ前35名様まで

定休日: 不定休  完全予約制(会食のみ)により昼間も営業可 
ご予約: ご予約カレンダー予約状況    
ご予約はお電話でお客様の要望に応じた対応します
SNSからのDMでのご注文はお受け出来ませんので
ご注意ください。
お部屋:  只今、1Fのみの一組4名様までの4組まで
貸切12名様、2時間以内 あく迄取敢えず
(;_;)
----------------------------------------------------------
階宴会場まで安全衛生管理が行き届かず一階のみの営業です。
1F:カウンター3名様、 おしどりの間/座卓5, 
12名様(貸切可) 
風見どりの間(個室)2名~7名様(電話予約優先) 
2F:めんどりの間14名様/おんどりの間14名様/
ひなどりの間8名様、二階全室合計35様位(完全予約制) 

ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。
※新型コロナ禍により席数は半数となります。
ご了承下さいませ。
店内禁煙 店舗入口左に吸殻入れ設置
認証店 「信州の安心なお店」   
corona_006.jpg かぶらや新型コロナ対策推進宣言 210427image_202105101722578a4.jpg ワクチン2
クレジット
カード: 
クレジットカード・Paypay・電子マネー等利用可
ジャンル: 日本料理/和食>会席料理/割烹/料亭/小料理/和風居酒屋店>鶏鴨料理
>鍋料理>一品料理>串料理>創作料理>薬膳料理>野菜料理>
テイクアウト>
信州ブランド黄金シャモすき焼き鍋軍鶏鍋水炊き
かしわ鍋・鴨すき鍋・焼鳥・一品料理・アラカルト  
動画
駐車場: 10台有り 
駅からの

アクセス:
駅からのアクセス 上田駅より、長野新幹線、しなの鉄道、別所線、
しなの鉄道 / 上田駅 徒歩15分(1.1km) タクシー…3分 
バス停からのアクセス 千曲バス 佐久上田線 八幡 徒歩3分(170m) 
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 八幡前 徒歩3分(200m) 
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 北大手 徒歩4分(270m)
上田市の閑静な場所でひっそりと信州ブランド黄金軍鶏を提供する
専門店かぶらやです。
こんな場所です。 動画  
地図検索:  マップで探そう!   Google       マピオン   
車ルート

検索: 
上信越自動車道 上田菅平IC (3.6km) …8分  地図検索 - NAVITIME
アイコン新型コロナウイルスの感染防止対策詳細カテゴリ  

鶏鴨料理 かぶらやでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、
衛生対策に取り組んでいます。入店時のご協力をお願いします。


新型コロナ対策推進宣言の店



kaishoku_chuui_201113.png    s5080.jpg          

 鶏肉はなんといっても、材料の新鮮さが命です。
私共は創業以来、38年間、隣の姉妹店平野屋より特選朝引き鶏の手ばらしを
吟味し、使用しています。 鶏肉は、処理後8~12時間以内が熟成もほどよく、
最も美味とされています。
その「熟成期間」を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った
オリジナリティーとバラエティーに富んだ鍋料理・一品料理・各種串焼き
類です。
当店の一番のこだわりです。
価値を深めたこだわりの素材は、信州ブランド黄金シャモ地鶏を使用」
「地場産野菜を出来る限り使用」しています。
「特選朝引き鶏の手ばらし」製法もここにしかない味を追及してし
4時間かけたスープ」「低温調理」「鍋下味・タレ等無添加自家製」です。
独自性「落ち着ける個室」「ちょっと洒落た手作り民芸調の佇まい」
「東京で鶏専門店や鶏料理を修行のち実家鶏専門店で技を極める」
「ちょっと洒落た手作り民芸調の佇まい」
「スタッフのフレンドリーな接客」などです

 コロナ禍により見通し仕込みが出来ない状況です。
そのためにご面倒をおかけしますが、
少人数のご来店・テイクアウト(オードブル・お弁当・串焼等)には
2日前まででご予約をお願い致します。
 
テイクアウト類メニュー価格一覧表白黒Fax
QR_531144.png hp-qr.png maps-qr.png sns-qr.png
PDFメニュー HPまとめ かぶらやマップ SNS系まとめ

  お客様のご要望をお聞きしながら癒しのひと時をお膳立てしてまいります。
「少人数で楽しむ」「おうちで記念日」「おうちで仲間と楽しむ」
「会社でオードブルを楽しむ」
「お部屋(個室)を貸切り楽しむ」
お気軽にお申し出くださいませ。 

【おすすめカテゴリ】
鷄鴨料理かぶらや営業お得情報
 l 
営業予約状況カレンダー かぶらやアクセス 
信州黄金シャモブランド地鶏 l テイクアウトのお知らせ l ご来店ありがとうございました
新型コロナウイルス感染防止対策 l 店内・テイクメニュー グルメレシピ・仕込み・調理mainimg_4Bb.png

*****************************************
rokumonnsenn_20141107113330e8e.jpg      yukimura.jpg      uramonn.jpg    
上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、
噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 hann.gif   

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
           今日の出来事  
 
 
 
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週刊上田
 作成日20.4.1   更新日21.11.3 再更新22.10.18

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[ 2023/09/05 02:50 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

店内飲食メニュー・お飲み物メニュー テイクアウト/お持ち帰りのご案内



予約制・要予約・テイクアウト予約)再開のお知らせ(人数制限あり)

店内飲食メニュー   かぶらや営業のご案内PDFへのリンク
hirunobugoannai-6.jpghiruyayakuseisextuto - コピー  kakusyuennkai.jpghazimete.jpg
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natunosutaminako-su800.jpgrinzi.jpg料理写真集アラカルトteikukakakusirokuro_202206032118376c2.jpg
PDF:お飲み物メニュー (ほろ酔い・飲み放題)
ほろ酔いメニューお飲み物メニュー飲み放題
 テイクアウト/お持ち帰りのご案内 PDF
bounenkas3.jpgteikupops_20220603210209773.jpgテイクアウト新メニューhuransuryouri200.jpg
oomisokas3.jpgimg002w200.jpgienomis3.jpgTeikupdf2_202211160049502ad.jpg
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[ 2023/09/04 12:03 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
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道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】

信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
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『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

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