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信州ブランド地鶏『黄金シャモ』がおすすめの上田市の鶏鴨料理専門店かぶらやへ

上田市鶏鴨料理かぶらやをブログで店舗詳細情報や鶏鴨レシピ・信州黄金シャモ・グルメまとめ等を発信。それぞれの個性を発揮出来るか分かりませんが…(^o⌒*)/
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営業再開にあたり平常時のサービス対応とは異なりますのでご協力をお願いします。

いつも「かぶらや」をご贔屓頂きありがとうございます。top1 (1)  
新型コロナウイルスの収束が見通せないなかでの営業再開にあたり平常時の
サービス対応とは異なりますのでご協力をお願いします。
鶏肉はなんといっても、材料の新鮮さが命です。
私共は創業以来、36年間、隣の姉妹店平野屋より「特選朝びき鶏」を吟味し、使用してい
ます。 鶏肉は、処理後8~12時間以内が熟成もほどよく、 最も美味とされています。
その「熟成期間」を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った
オリジナリティーとバラエティー
に 富んだ一品料理が当店のおすすめで、当店の一番のこだわりです。
コロナ禍により見通し仕込みが出来ない状況です。
そのためにご面倒をおかけしますが、少人数のご来店・テイクアウト
(オードブル・お弁当・串焼等)には1~2日前までに☎でご予約をお願い致します。

要予約制とは…鍋物類・串焼類・揚げ物類等のお好みの品をご注文して
  下さい。
完全予約とは…ご会食・宴会でコース料理お一人様3,000より承ります。
お弁当お渡し16:00~19;00迄ですが調整は可能です。
   テイクアウト・お持ち帰り作り置きはしていませんので当日のご注文は
   お断り致します!    
席のご予約は当日ご来店時にお確かめ下さい。
   予約なし(ウォークイン)のお客様は、お名前・連絡先等の記入のお願い。

キャパオーバー・混雑時は三密によりお断りいたします。六つのお願い
店舗ご案内
店名:電話: CIMG5994.jpg   
鶏鴨料理 かぶらや  0268-25-0015 
住所: 〒386-0012 上田市中央4丁目18番22号
信州(旧北国街道)上紺屋町
営業時間: ご会食・宴会でコース料理 
お料理3000円より【税込価格】(35名様まで)
要予約営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー21:00)

営業時間帯ご希望可
予約ない場合はテイクアウトのみで休業となります。
テイクアウトお渡し:16:00~19;00迄ですが調整は可能です。
定休日: 定休  完全予約制(宴会・会食のみ)により昼間も営業可 
ご予約カレンダー: ご予約状況    ご予約はお電話で
お部屋:  年内:完全予約制です。
1F:カウンター3名様、 おしどりの間/座卓5, 14名様(貸切可) 
風見どりの間(個室)2名~7名様(電話予約優先) 
2F:めんどりの間14名様/おんどりの間14名様/ひなどりの間8名様、
二階全室合計35様位(完全予約制) 
※現在ご利用は控えさせて頂きます。
ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。 
サービス券

チケット
  waribiki8.jpg  fc2-6.jpg 毎月2 8日 弁当1,600鶏鴨シャモ    
店内飲食 / 持ち帰り・テイクアウトサービス券
 
  
img002_20200811191330818.jpg img003_20200423234934737.jpg
クレジットカード:  クレジットカード・Paypay・電子マネー等利用可
ジャンル: 日本料理/和食>会席料理/割烹/料亭/小料理/和風居酒屋店>鶏鴨料理
>鍋料理>一品料理>串料理>創作料理>薬膳料理>野菜料理>
テイクアウト>信州黄金シャモ鍋水炊き・かしわ鍋・鴨すき・
鴨すき鍋・焼鳥・一品・アラカルト
駐車場: 10台有り 
駅からのアクセス: 駅からのアクセス 上田駅より、長野新幹線、しなの鉄道、別所線、
しなの鉄道 / 上田駅 徒歩15分(1.1km) 
タクシー…3分 
バス停からのアクセス 千曲バス 佐久上田線 八幡 徒歩3分(170m) 
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 八幡前 徒歩3分(200m) 
上田市バス 上田市バス街地循環バス赤運行 北大手 徒歩4分(270m)
地図検索: Google    マピオン 
車ルート検索:  上信越自動車道 上田菅平IC (3.6km) …8分  地図検索 - NAVITIME
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上田城跡公園の”今” ライブ  
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 
 お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。 
  「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
 
   趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…
女将 
hann.gif   

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)  
    また遊びに来てください!  
         明日も良い一日でありますよう…。 
 
                      続く…
        
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[ 2020/10/02 00:38 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

上田市の閑静な場所でひっそりと信州ブランド黄金軍鶏を提供する専門店かぶらやです。

 

各種鍋料理ご案内 2人前より承ります。【税込価格】


信州黄金シャモ鍋  1人前2,500円
事前予約制 地場産野菜付き
水炊き鍋 1人前2,000円
事前予約制 地場産野菜付き
信州黄金しゃもなべ水炊き鍋 1人前2,000円 事前予約制 地場産野菜付き
 鴨すき鍋 1人前2,500円
地場産野菜付き
  信州黄金シャモ鍋
       味噌醤油仕立て

1人前2,300円 地場産野菜付き
 鴨すき鍋 1人前2,500円 地場産野菜付き 信州黄金シャモ鍋 味噌醤油仕立て 1人前2,300円 地場産野菜付き
かしわ鍋 1人前1,700円
味噌醤油仕立て 地場産野菜付き
地場産野菜 追加別途料金
かしわ鍋 1人前1,700円 味噌醤油仕立て 地場産野菜付き地場産野菜 追加別途料金
地場産野菜すき焼き・水炊き・しゃぶしゃぶ付き つき大根・焼き豆腐しめじ・えのき・舞茸・三つ葉・ニラ・水菜・長ネギ【追加用
・各なべ用ザク切り野菜(時価)
・なべ用うどん 1人前280円
・卵      1ヶ   60円
 かしわすうぷはは魔法のスープ

健康づくり
…肉体疲労・骨粗鬆症
美容効果…シミやシワ・かさつき
体質改善…アレルギー体質・冷え性
 ・水炊き用追加スープ
         (大)1,000円
         (小)  500円
・各なべ・水炊き用
    冷凍ラーメン 1人前280円
       うどん 1人前280円
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[ 2020/10/16 14:34 ] 初めて挨拶  長野県上田市中央 | TB(-) | CM(-)

各種ご宴会お一人様3,000円~7,000円・鶏鴨会席セット・串焼きの仲間達のご案内

画像拡大版
ご会席・ご会食各種ご宴会 お一人様 料理 3,000円~7,000円
goennkai3.jpg 
鶏鴨会席セットのおすすめ
torikamokaiseki3.jpg 

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やわらかな細工串から鶏鴨珍味串まで26種類ほどの
専門店ならではの
焼き鳥が皆様をお待ち致しております。
串焼きの仲間
kusiyaki3.jpg 
                                                                                                                20.10.13
[ 2020/10/13 01:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)
プロフィール

道宝

Author:道宝
【ロゴ:鷄が集まる意味】
信州上田市北国街道
鶏鴨料理美食細工かぶらや
家族社中へようこそ!(^o⌒*)/
『今日も良い日でありますように♪


かぶらやの由来……

『鶏料理味も世一(与一)と評判は
かぶら矢のごと鳴りひびくらむ』

              光春








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