上田市鶏鴨料理かぶらや家族社中FC2ブログ

鶏鴨料理かぶらや営業のご案内…【消費税１０％改正について】店内飲食は現行の税込価格据え置きで耐えます。令和元年2019.10.1

【上田市の魅力は小さな盆地に凝縮された無限の宝庫】

ようこそ、鶏鴨料理かぶらやのブログページへ。

鶏鴨料理かぶらや営業のご案内と挨拶

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！
信州上田市城址公園の近くで創業以来（特撰朝引き鶏）を吟味し、
鶏肉は処理後８～１２時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。
その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った、　
オリジナリティーとバラエティーに富んだ、
一品料理と鍋料理＆（ごはん）が当店のおすすめです。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホームへ
　
2019年10月1日消費税の対応について　
令和元年１０月より消費税１０％改正ですが、※(イートイン)店内飲食は
現行の税込価格。据え置きで耐えます。(当店独自の還元率２％)
※テイクアウト(持ち帰り)表示価格より８％軽減税率で、容器等に掛かる
費用とはお客様の負担となります。
飲物類は一部商品入れ替えリニューアルしました。
キャッシュレス　クレジットカード申請中許可待ち、只今利用不可、
Paypay許可待ち、
引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。

引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。

画像クリック拡大

お飲物

*******************************************************

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください！
明日も良い一日でありますよう…。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く…。　　
今日の出来事　
　　　　






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【信濃毎日新聞・長野県上田市PR動画・東信ジャーナル・週刊上田】

[ 2024/10/01 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

信州上田かぶらやのご案内と営業時間　ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。

常に自然体でお客様に接し心身ともにリラックスしていただくこと、
美味しいお料理を食べ楽しいひとときを過ごして頂き気分良く、
お帰りいただけるよう自分なりに努力しています。
そして、これが私なりの「おもてなし」と考え、
お客様をお出迎えいたしております。　
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

電話 0268-25-0015
ジャンル 日本料理/和食＞会席料理/割烹/料亭/小料理/和風居酒屋店＞
鶏鴨料理＞鍋料理＞一品料理＞串料理＞創作料理＞薬膳料理＞野菜料理＞
テイクアウト・信州黄金シャモ鍋・水炊き・かしわ鍋・鴨すき
・鴨しゃぶ鍋・焼鳥・一品・アラカルト
定休日 不定休予約（宴会・会席のみ）により昼間も営業可、ご希望可
キャッシュレス　クレジットカード申請中許可待ち、只今利用不可、
Paypay許可待ち、

＃上田市鶏鴨料理かぶらや画像ＧoogIe検索


おしどりの間座卓５ /１４名様	風見どりの間２名～7名様	カウンター４名様

めんどりの間１４名様	おんどりの間１４名様	ひなどりの間８名様
二階全室: 合計３５様位お部屋の(席)レイアウト図

お部屋:
１Ｆ：カウンター４名様、
おしどりの間/座卓５, 　１４名様(貸切可) 　
風見どりの間(個室)２名～７名様(電話予約優先) 　
２Ｆ：めんどりの間１４名様、
おんどりの間１４名様　
ひなどりの間8名様、　
二階全室合計３５様位(完全予約制)
ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。
お料理３０００円より【税込価格】（35名様まで）
営業時間17:00~22:00（ラストオーダー２１：００）閑静な住宅街の為
※要予約営業

営業時間帯はご希望可お気軽るにお問い合わせ下さい(^_^)

但し、席だけの予約は当日以外はお受け出来ませんので良しなに願います。

※営業時間内でも、ご予約優先(幹事様へ)にて当日分の仕込み終わり
次第閉店します。

遠方からのお客様のおもてなしに当店を利用下さいませ。

県外からのお客様や外国人の方には喜んで頂ける事思いますよ。

一期一会の構えでお出迎え！♪承り中♪…

隠れ家的アットホームな女性お一人でも安心して入れる小さなお店です。

ご遠方よりお越しのお客様電話でお確かめ下さいませ。

お店のURL ＳＮＳ	ＳＰ版- http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/menu.html ＰＣ版- http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/new/plan.html ＰＣpop版- http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/index.htm サーバー容量オーバーで拡散中

[ 2023/10/01 00:00 ] 初めて挨拶　長野県上田市中央 | TB(-) | CM(-)

信州上田市鶏鴨料理　かぶらやアクセス徒歩・車・電車等・周辺の案内

店名	鶏鴨料理（有）かぶらや - Google 検索　　マピオン地図で確認
住所	〒386-0012 上田市中央４丁目18番22号信州（旧北国街道）上紺屋町
最寄り駅	長野新幹線、しなの鉄道、別所線、上田駅
道順	駅からのアクセス上田駅より、徒歩15分（1.1km）タクシー…３分バス停からのアクセス千曲バス佐久上田線八幡徒歩3分（170m）上田市バス上田市バス街地循環バス赤運行八幡前徒歩3分（200m）上田市バス上田市バス街地循環バス赤運行北大手徒歩4分（270m）車ルート検索　 https://www.navitime.co.jp/maps/poi?code=01125-6389581 上信越自動車道上田菅平IC (3.6km) …8分駐車場： 10台有り
最寄駅（直線距離）	上田駅（1156ｍ）　　　ＧoogIeマップ上田駅からの徒歩ルートを見る

北国街道通りの周囲には城・神社・寺など…
上田の歴史や文化は、城・神社・寺を歩いて見るとそこかしこにあふれ
いたる処で旅人の行きかう街、旅の楽しみは人々との出会いと
そんな心踊る楽しみに出逢えそうな気がする。
上田は、一年を通して少雨地帯で晴天の日が多く信州なのに上田古都めぐり

雪も大して降らないですよ。季節の寒暖の差が大きいた
め、四季の変化がはっきりしています。

◆◇眞田幸村の里信州上田市上紺屋町へようこそ◇◆

上田駅より北上し、松尾町→原町→房山の交差点を
左折し柳町へ北国街道沿いには土蔵造りの格子戸や
火返し（うだつ）のある旧家が立ち並ぶ「保命水」
の交差点を左折し、蛭沢川（ひるさわがわ）と右側に見える矢出沢川合流点
を望める、みどり橋を渡り是より紺屋町に入る、静寂な通リ沿いに
鶏鴨料理かぶらやがあり、その先四つ角に紺屋町公会堂。
右折すると八幡神社八幡の奉納絵馬・大絵馬も奉納されている。
左折か直進すると上田城址公園に至る

信州上田観光協会上田市へのアクセス図
外堀は東西を矢出沢川固め、東を蛭沢川で、南を千曲川の分流で
ある尼ヶ淵に面していた。上田城。（名古屋城に匹敵する程の広さ）
上田城址公園かつて、七つの櫓が本丸を取り囲み、「百間堀」に水を満々と
たたえていた、まさに自然の要塞真田氏が
徳川軍と二度にわたる戦いで、天下にその名を
とどろかせた名城でもあ。
在りし日の上田城

旗印である六紋銭(六連銭=六道銭)"不惜身命"の決意
「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」と
呼ばれ現代にもその名を残してる。
上田盆地は、静かな里山と森林に囲まれ、長野県上田市の
中央を千曲川（千曲川は新潟県に入り信濃川は日本一長い
河川）市街の中央に千曲川清流、右岸には大扇状地、
上田城を中心とし市街地が形成された城下町。

太郎山～虚空蔵山かけ「逆さ霧」の気象現象は雄大で幻想的である。
千曲川左岸には平担地が広がる、塩田平はのどかな

田園風景が山裾の森に苔生した古塔や寺院・
神社仏閣など史跡遺跡を残し風情を醸し出し
ている。歴史的文化遺産など文化財多く
「美しい日本の歴史的風土準１００選」
選定される。リゾート地、山々が連なり盆地
を形成しています。戦没画学生の遺作を展示
する無言館、信濃デッサン館点在する。
塩田平・別所温泉などの歴史文化が息づく古都地です。
又、近郊の地区には、豊かな自然や機構風土の中でつくらた食材を地産食材
が環境に適し自然の恵みを受け、まさに自然の宝庫です。

上田市は、平成18年3月6日に、上田市、丸子町、真田町、武石村が合併し、
人口16万人の新上田市誕生しました。北は上信越高原国立公園の菅平高原、
南は八ヶ岳中信高原国定公園に指定され、美ケ原高原などの山々に囲まれ、
近隣の各市町村には、心も体も癒してくれる温泉、緑豊かな大自然で
リフレッシュしてみては、古き良き時代の産物を見ながら当時の歴史を
感じとれる伝統・文化・音楽・工芸・美術・博物館、長い歴史に育まれた
数々の文化財や遺跡を探索できる。
名所・旧跡と大変多くの見所が点在しています。澄んだ空気ときれいな水
があり、自然の中に箱庭を置かれた様な場所です。
又、映画のまち“信州上田”ロケ地としても多くの作品が作られており、
近年映画「サマーウォーズ」や「晴天の霹靂」
「うさぎ追いしー山極勝三郎物語」「兄消える」大河ドラマでは「真田丸」
で盛り上がり、ロケーションハンティンには最適の場所と言えます。
まさに上田市は、観光エリアガイドの拠点地です。
上田市の魅力主観秋冬の祭りこちらより上田市の魅力

[ 2023/09/28 15:41 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

ご予約の参考になれば…　上田市鶏鴨料理かぶらや営業カレンダー　

鶏鴨料理かぶらや営業カレンダー

　Googleカレンダーを今でも個人的には使ていますが、

ＨＰやブログにはやや難がありましたが、

超簡単で充実度は最高の無料カレンダーを昨日見つけました。

早速カスタマイズして使い良さを検証しながら…

しかしながら無料ゆえにいつまで続くか分かりませんが

ご予約の参考になれば…　ご予約はお電話で！
各日にちにクリックするとポップアップし見やすくなります。

注）Internet Explorerでの閲覧しているWEBサイトのポップアップ表示を一時的に
許可したい場合は、「一度のみ許可」を選択して下さい。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホームお知らせ/ご予約にも貼り付けています。

上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホーム総合サイトマップ

ご予約の参考にどうぞ！
ご予約に先立ちお客様の人数変更により以下の
部屋割振りが変わりますので、ご了承を願います。
２Ｆ：【おんどりの間】１４名様
２Ｆ：【めんどりの間】１４名様
２Ｆ：【ひなどりの間】　８名様
２Ｆ：【二階全室】合計３５名様(事前料理予約制)
１Ｆ：【おしどりの間】　座卓５, １４名様(事前料理予約で貸切可)
１Ｆ：【風見どりの】(個室)２名～７名様位(事前料理予約)

※ ご予約の際の概要・ご注意サイトへ
※ お席予約のみは当日に限ります。（予約状況でお断りする事有り）
※空白日は現時点で“予約なし”とご理解下さいませ。
●は予約入り状況　★は国民祝日日＆上田イベント行事　
◇仕入・仕込み状況 ■休業日・個人的所用
フリーサイズ拡大カレンダー：https://freecalend.com/open/mem106251
各日にちにクリックでポップアップ拡大

[ 2023/09/25 00:00 ] 鷄鴨料理かぶらや営業・お得情報 | TB(-) | CM(-)

『信州黄金シャモ』上田市かぶらや秘伝の味付けでメインデッシュを…美味しいですよ！

信州黄金シャモの魅力とご案内　

『信州黄金シャモ すき鍋』1人前 2,500円
もも・むね肉・皮・野菜類・きのこ類
・焼き豆腐・割下・かしわスープ・シャモ油
・卵付　《お好みで七味》

『信州黄金シャモ鍋』1人前 2,300円
もも・むね肉野菜類・きのこ類・白滝類
みそ醤油仕立て・卵付《お好みで七味》

信州黄金シャモとは、
父鶏には歯ごたえがあり最もおいしいという「シャモ」、
母鶏には歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」を
交配して開発された信州独自の信州ブランド地鶏です。
『歯ごたえ・うま味・風味』の3拍子が揃ったおいしい新食材です。

【信州黄金シャモおまかせ５本セット】も承ります
・もも肉　1本４５０円　歯ごたえとコクがあり旨い！イチオシ♪
・むね肉　 1本４５０円　脂肪が少なく、くせのないあっさりとした味
・ささみ　 1本３５０円　やわらかく上品な味わい
・肩肉　　 1本２５０円　希少部位、疲労回復に効く「イミダペプチド」　
・せせり　 1本３５０円　歯応えのあるしっかりした味でコクがある
・ウイング 1本３００円　手羽元・手羽先の肉で歯ごたえが良い
・首皮　　 1本２５０円　滑らかな食感と脂の乗った甘さが特徴
・ハラミ　1本３５０円　希少部位、脂肪のバランスと快い食感

遠方からのお客様のおもてなしに当店を利用下さいませ。
県外からのお客様や外国人の方には喜んで頂ける事思いますよ。
一客再来の精神でやっ”とり”ます。一期一会の構えでお出迎え！
完全予約制ではありませんが、ご予約優先営業により貸切の場合も
ありますので、ご遠方よりお越しのお客様は電話でお確かめ下さいませ。

2019.10.1消費増税10％　当店は据え置き価格で営業致します。

[ 2021/12/30 20:21 ] 初めて挨拶　長野県上田市中央 | TB(-) | CM(-)


おしどりの間座卓５ /１４名様	風見どりの間２名～7名様	カウンター４名様

めんどりの間１４名様	おんどりの間１４名様	ひなどりの間８名様
二階全室: 合計３５様位お部屋の(席)レイアウト図

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鶏鴨料理かぶらや営業のご案内…【消費税１０％改正について】店内飲食は現行の税込価格据え置きで耐えます。令和元年2019.10.1

信州上田かぶらやのご案内と営業時間　ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。

おしどりの間
座卓５ /１４名様

風見どりの間
２名～7名様

カウンター４名様

めんどりの間
１４名様

おんどりの間
１４名様

ひなどりの間
８名様

二階全室:
合計３５様位

信州上田市鶏鴨料理　かぶらやアクセス徒歩・車・電車等・周辺の案内

ご予約の参考になれば…　上田市鶏鴨料理かぶらや営業カレンダー

『信州黄金シャモ』上田市かぶらや秘伝の味付けでメインデッシュを…美味しいですよ！

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鶏鴨料理かぶらや 営業のご案内…【消費税１０％改正について】店内飲食は現行の税込価格 据え置きで耐えます。令和元年2019.10.1

信州上田かぶらやのご案内と営業時間 ご接待・ご宴会に…お気軽にご利用ください。

おしどりの間 座卓５ /１４名様﻿

風見どりの間 ２名～7名様

カウンター４名様

めんどりの間 １４名様

おんどりの間 １４名様

ひなどりの間 ８名様

二階全室: 合計３５様位

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『信州黄金シャモ』 上田市かぶらや秘伝の味付けでメインデッシュを…美味しいですよ！

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おしどりの間
座卓５ /１４名様

風見どりの間
２名～7名様

めんどりの間
１４名様

おんどりの間
１４名様

ひなどりの間
８名様

二階全室:
合計３５様位

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